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发表于:2024-01-02
“蒸茄子的口感软糯,老少皆宜,加上蒜沫葱花生抽再淋热油就是咸鲜味浓的蒜蓉味的,配上花生酱,辣油,米醋却是另外一种风味,酸辣爽滑,香气扑鼻。”食材明细主料条茄(2根)辅料花生酱(1勺)醋(半勺)酱油(半...
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发表于:2024-02-10
“花生酱拌面,源于一碗自制的香浓花生酱爽滑Q弹的荞麦面配丝滑香浓的调和花生酱汁,最是心头爱可以配一碟青菜或是来个卤蛋,做份简汤最宜,早餐也可,午晚餐也不错!只有做过花生酱你才知道,她有...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料茄子(适量)尖椒(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)米醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生拌茄子的做法步骤1、紫色圆茄子(东北绿色圆茄子偏甜,长茄子肉质松,个人...
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发表于:2024-02-23
“不加糖,不加盐,不加调料,花生本身就具备一种自然清香浓郁的气息,喜欢润滑的口感,于是做了这瓶原汁原味的花生酱。”食材明细主料花生(250克)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱的做...
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发表于:2024-02-29
“特氟龙链接_”食材明细主料茄子(适量)精肉(适量)辅料葱姜末(适量)花椒粒(适量)豆瓣酱(两大勺)清水(大半勺调和成)配料料酒(适量)精盐(适量)酱油(一勺半)辣椒酱(大半勺)耗油(大半勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2023-12-31
“少爷爱吃各种酱拌面,今天做的茄子肉酱,个人觉得比纯肉酱更好吃。”食材明细主料茄子(半个)番茄(半个)猪肉(100克)黄豆酱(适量)蒜末(适量)食用油(2汤匙)食盐(小许)鸡精(小许)葱丝(适量)鲜面条(200克)苦菊(适...
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发表于:2024-01-05
“茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。1...
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发表于:2018-02-14
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮...
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发表于:2024-03-01
“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜...
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发表于:2023-12-27
“菜香蒜香酱香,口感软嫩,鲜香入味,清心解暑。”食材明细主料茄子(1个)辅料蒜(3瓣)调料六月香豆瓣酱(1勺)六月鲜轻盐酱油(2勺)味达美醇香米醋(3勺)花椒油(1勺)蔬之鲜(1勺)辣椒油(半勺)酱香(口味)拌(工艺)廿分...
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发表于:2024-02-26
“菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。今天我选的是上海本地菠菜,个头虽然小但是很嫩,特别适合凉拌。注:目前已澄清菠菜中没有过于丰富的铁质。”食材...
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发表于:2024-01-03
“茄子吃法多种,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,其中蒸的做法是最营养最健康的,蒸能最大限度地保留了食材的味道和营养。这道蒸茄子,加上蘸酱一拌,使茄子有了更丰富的口感。”食材...
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发表于:2024-02-26
“吃茄子总是要过油.好吃但不健康.要么用盐脱水再炒.我不爱吃.怎么炒都觉得有生茄子味儿.小时候老妈不爱做菜的时候,就拿来蒸.然后再调酱料拌来吃.我的最爱啊.所以也算是懒人的减肥菜...
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发表于:2024-01-13
“这是我自己独创的私房菜,具有酱香浓郁,可口下饭。同时芹菜,花生米,茄子的搭配具有补血降压的作用。”食材明细主料茄子(2根)花生米(一把)芹菜(2根)尖椒(2根)猪肉(少量)甜面酱(一匙)辅料东北大酱(一匙)...
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发表于:2023-12-28
“有炒好的茄子花椒肉酱,还有煮好的精肉,所以煮个粉,放点配菜就是美味一餐。”食材明细主料米粉(适量)辅料熟精肉(适量)调料大葱(适量)茄子花椒肉酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子花...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切...
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发表于:2024-01-05
“烀土豆大茄子,在我们东北是一道很受欢迎的农家菜,不油不腻,营养美味,没吃过的朋友不妨一试。这道菜如果用农家自制的大酱,味道会更纯正,而我家里只有豆瓣酱,只好退而求其次啦,好在味道不赖。...
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发表于:2018-06-22
我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料茄子(一根)辅料蒜瓣(一个)配料豆瓣酱(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净切小块入...
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发表于:2023-12-29
“午饭经常一人食,一碗面条就可以解决,简单快手也很美味,比叫外卖还要省事儿。花生酱拌面是面条的经典吃法之一,许多地方用它当早餐,喜欢吃的人也超多。其实自己在家做也特别简单,只要有面条...
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发表于:2024-03-01
“这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒...
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发表于:2018-05-28
对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那...
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发表于:2023-12-31
““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教大家一个菜。美食带给人的喜悦,与时间无关,花4个小时做一顿大餐,和用5分钟做一碗美味的面,同样另人欢喜。”食材明细主料扁面条...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料茄子(1个)辅料肉酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱拌茄子的做法步骤1、准备一个茄子。2、适量肉酱。3、改刀切长条。4、放碟子中。5、放到蒸锅中蒸到软烂(可放在...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...