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发表于:2024-01-04
“鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。它的外层酥皮薄如蝉翼,层层掉酥,玫瑰内馅清香扑鼻、软糯香甜,深得大家喜爱。那不能随时远赴云南品尝美味的我们想吃新鲜的香酥鲜花饼怎么办...
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发表于:2023-12-30
“今天分享“玫瑰鲜花饼”做法,掌握了技巧,做起来得心应手,而且学会了这道鲜花饼的做法,你也同时学会了蛋黄酥和老婆饼的做法~”食材明细主料中筋面粉(150g)低筋面粉(180g)热水(50g)冷水(50g)盐(2g)...
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发表于:2018-04-13
云南不仅拥有非常独有独特的历史文化,而且具有比较独特的地理条件都使得云南具有比较丰富多样的茶叶,云南的很多茶叶都是比较有名的,独特的条件使得云南生产出很多种类的茶叶,那么大家知道...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面团(适量)辅料食用油(适量)馅料海参(几个)鲜虾(几个)嫩南瓜(200g)肉糜(150g)葱姜(小许)食用油(1匙)食盐(2g)鸡精(2g)生抽(10g)面团料鸡蛋(2个)面粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-28
“鲜花饼是云南特产,这几年火到不行,味道是真的好,我很多外省的朋友都很喜欢吃,偶尔我还给她们快递,不过都是买的,现在我已经很有信心给她们邮寄我自己做的啦,哈哈哈^_^~玫瑰鲜花饼在云南有N...
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发表于:2024-02-10
“这是一款咸甜味的月饼,馅料全部是火腿中的瘦肉部分,咬一口满口火腿香味。而且这个火腿是我从云南带回来的,正宗的云南火腿,味道很赞的。孩子们超爱的一款月饼。寄语:让孩子们像花儿一样绽...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料猪肉(300G)鸡蛋(1个)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)姜(2片)鸡精(1小勺)葱末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉莲花小云吞的做法步骤1、猪肉洗净,剁成泥2、加入姜、葱末、盐、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料面包糠(适量)配料桂花糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切块.2、放微波炉,中高火四分钟。3、南瓜块熟后...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:云南嘉华鲜花饼加盟电话大娜扎扎扎回答:嘉华的门店应该都是直营的,不提供加盟,毕竟是28年的云南本土老牌子了,也是为了保证品质和品牌始终如一吧。但是可以做它的分销和线上的微小...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料云南小瓜(200g)鸡蛋(2个)辅料油(10ml)盐(5g)生抽(10ml)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜煎饼的做法步骤1、云南小瓜洗净擦丝.2、打入两个鸡蛋。3、加入两勺面粉.4、加入适...
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发表于:2024-01-11
“家里的两位男士,不喜欢吃南瓜制作的菜,而婆婆家南瓜还大丰收,家里南瓜多,还大,一个南瓜够三口之家吃好几顿,于是我就将南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷冻,制作各种面食,随时做,特方便。两位不...
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发表于:2024-02-29
“南瓜花是我们当地农村人很喜欢的一道美食,无论做汤还是煎成饼,大人小孩都非常喜欢。记得小时候,看到南瓜开花了,就会吵着外婆给烙饼吃,外婆也总是乐滋滋的应允,然后煎好了看着我们开心的吃...
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发表于:2024-02-05
“自从徐师傅给我们做了这款洋芋饼做早点,我们就深深爱上它了……现在他值班到期,我们只好自己动手丰衣足食,第一次做,卖相不好,味道还行”食材明细主料土豆(3个)面粉(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)...
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发表于:2024-01-02
“公司院里的刺玫花一直长得很盛,年年都腌玫瑰酱,只是去年没心思。好在前年做得多,剩了不少。腌的时间久了,花瓣全被红糖浸成深红色,味道也似有淡淡酒香。鲜花饼还是第一次做,用猪油来做真是...
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发表于:2018-03-06
云南位于中国的南部,有着许多特色鲜明的云南美食。很多人都非常喜爱那特别的酸辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说,云南特色美食还是比较陌生的,那么云南特色美食除...
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发表于:2018-03-09
在我们日常生活饮食中,除了平常经常吃的水果肉类等,蔬菜也是不可或缺的哦,今天我们来说一说花菜,众所周知,花菜对人体有着特别好的功效作用,那小伙伴们知道花菜要怎么做才更有营养价值吗?接下...
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发表于:2018-07-07
素三鲜,肉三鲜,半三鲜。三鲜米线里面的三鲜主要分为三种,不同三鲜的原料都是不同的。比如素三鲜,素三鲜主要是用一些新鲜青菜制作而成的,而肉三鲜主要是用一些鸡肉,猪肉,牛肉等制作而成,半三鲜...
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发表于:2019-12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料玫瑰花瓣:200蜂蜜:100糖:50辅料面粉:300黄油:50具体步骤1.馅料:将玫瑰糖(糖蜂蜜玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可2.酥皮...
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发表于:2024-02-29
“突然心血来潮想自己做云吞,于是在"美食家"搜索了一遍云吞包法,现学现卖一回这是第二次做自己感觉还好,但相比我学习的师傅们还是有一定距离的.不过还是有点小兴奋,终於会包了.我买...
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发表于:2023-12-28
“说到中式酥皮点心,我最喜欢的当属鲜花饼(玫瑰花饼),云南的鲜花饼名声在外,喜欢的人不少,到现在要买到正宗的越来越难了,我在比较有名的甜品店买的鲜花饼价格不便宜,但是馅料过于甜腻,外皮也不...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料玉米(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)生菜(适量)隔夜饭(适量)南瓜(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)葱花(适量)辅料蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)食用盐(适量)味极鲜酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分...
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发表于:2024-01-02
“南瓜花的消炎功效十分出色,它可以消除人体消化道和呼吸道中的多种炎症,对痢疾和气管炎以及咳嗽等病症都有辅助治疗的功效。对结膜炎、乳腺炎等多种炎症也有辅助治疗作用。”食材明细主...
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发表于:2024-01-08
“爸妈从老家小舅那买的,带到新疆不容易。羊乳饼,山羊奶做的。去云南的可以找这个菜吃。香得很。”食材明细主料羊乳饼(适量)辅料椒盐(适量)猪油(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南炕...
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发表于:2024-02-24
“全家都喜欢吃米线,找遍沈城,没有一家地道的。于是从淘宝网上直接在云南的米线店购买了全部原材料,O(∩_∩)O~,好吃呀。不过这次卖相不咋好,还是那句老话,早晨的时间太紧张啦,只呢以食用为主...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料南瓜花(适量)面粉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)玉米(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)香油(适量)食用盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜花煎饼的做法步骤1、准备...