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发表于:2020-10-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛里脊肉:150紫皮洋葱:100黄皮洋葱:150辅料大蒜:2瓣生抽:适量淀粉:适量油:30盐:适量白砂糖:适量小葱:1根姜:5老抽:适量胡椒粉...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡蛋清(2个)牛奶(125-150ml)辅料代糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版双皮奶的做法步骤1、准备食材,代糖忘了拍进去。2、两只蛋,蛋清蛋黄分离,只取蛋清,蛋黄拿去炒菜。3...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料青椒(2个)红剁椒(2勺)鱼头(一个)辅料姜(半个)料酒(两勺)蒜(适量)蚝油(一勺)盐(适量)生抽(两勺)超辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版双椒鱼头的做法步骤1、其实以前个人是不太爱吃鱼的,自...
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发表于:2018-06-02
西双版纳位于中国的南部,有着许多特色鲜明的湘西美食。很多人都非常喜爱那特别的酸辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说,西双版纳特色美食还是比较陌生的,那么西双版...
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发表于:2024-01-07
“微辣口的鲜美时蔬。”食材明细主料肉末(一点点)芦笋(一把)竹笋(一根)辅料红油豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)料酒(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油豆瓣酱版炒双笋的做法步骤1、择洗,切条...
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发表于:2018-06-02
西双版纳有美丽的热带雨林,还有少见的少数民族风情。所以西双版纳是一个很热门的旅游景点。它也是一个有着很多美食、小吃的地方。如果我们前往西双版纳旅游,自然想尝试当地的美食,那么西...
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发表于:2024-01-27
“看美天前辈们的帖子,然后根据自家现有的材料,做了两款牙签肉,孩子不吃辣所以做了一款咸甜适口的,大人能吃辣的就做成蒜香辣味的,做小吃或者下酒小菜都是不错的选择呢。”食材明细主料猪里...
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发表于:2021-03-30
餐饮提问:我是刚留学回来的,想创业,好奇2019西双版纳特色小吃有什么品牌,发展好的想加盟millie36回答:2019西双版纳特色小吃嘛,还是比较多,吃来吃去、鱼鱿天下、绝味客小吃、炒粉骑士、京卷时...
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发表于:2024-01-11
“宝宝最爱双皮奶,所以身为宝妈的我,必须会做,让他长大后留恋妈妈的味道,虽然没有第一层奶皮,但是味道依旧不错”食材明细主料纯奶(100g)鸡蛋清(一个)辅料糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2018-05-11
3到8月份。除了秋季和冬季,其他季节去西双版纳都能吃到很多水果,比如3月份到5月份会有桃子、李子、香蕉、葡萄、青枣等水果;6月份到8月份会有火龙果、菠萝蜜、百香果等水果;9月份之后水果...
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发表于:2018-04-30
西双版纳的风景是很优美的,所以很多人都会去西双版纳旅游,去了一个地方怎么能错过当地的美食呢,尤其是对于很多小吃货来说,美食是占据着无法替代的位置的,所以接下来向大家介绍一些西双版纳...
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发表于:2018-05-16
西双版纳的烧烤最出名,西双版纳得菠萝蜜很好吃,个头跟榴莲差不多,但是它比榴莲香多了,西双版纳也有夜市,那就很好了。西双版纳很多小零食,也是很好吃的,西双版纳的茶叶也比较有名气的,西双版纳...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料五花肉(300g)青椒(4个)红椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)配料油(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒五花肉的做法步骤1、将肉洗净切片,青红椒切条,...
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发表于:2024-02-23
“正宗双皮奶的做法非常地考究,一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,否则会破坏奶质结构,致使不易结皮,蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,放到火上...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料牛奶(200ml)鸡蛋(2只)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版双皮奶的做法步骤1、准备鸡蛋2个牛奶200ml。2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶加热加入糖(不用烧开糖化开就可以...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料纯牛奶(两袋)鸡蛋清(两个)白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双皮奶的做法步骤1、全脂更好。我用的是纸袋的纯牛奶。牛奶倒入锅中加热。别太开,起边就可以。2、倒入碗中...
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发表于:2024-02-05
“创意一款双面双色(ab版)压面,是用红曲粉、绿茶粉分别和成面团,两种色面与白色(本色面)重叠压制而成,家庭制作干净卫生,不仅营养丰富、色泽艳丽、天然绿色,还是早餐上学、上班族的必备的方便快...
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发表于:2018-07-30
诺鲁孜饭,牛肉,饺子,鸡肉,烤鸭等。诺鲁孜饭,是当地傣族的习俗,是用家里剩余粮食,在混合多种的配料和调料做成的粥。在吃粥之前,家里的大人要把松枝点燃,放在牲畜的圈门口,让牲畜跨过浓烟,象征着来...
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发表于:2024-02-01
“有没有人和我一样,无论怎么做怎么小心,双皮奶的那层皮总是破的?后来我就觉得那层"皮"无所谓了,反正我觉得味道一样的,于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶,我还是最喜欢经典的红...
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发表于:2023-12-29
“我今天分享的双皮奶是以纯牛奶作为主要食材,通过蒸的方法来制作的,虽然没有双层的奶皮,但是吃起来的口感和味道也是相当完美的,搭配自制的蜜红豆,简直绝了,蜜红豆做法在前面的食谱中已经分...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料紫茄子(1根)番茄(1个)辅料大蒜(2瓣)盐(3g)色拉油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双茄烩的做法步骤1、准备所需食材2、茄子切滚刀,备用3、番茄茄块,备用4、锅里置油(比平时炒菜...
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发表于:2024-01-08
“大家对于用面包机直接做出来的面包很感兴趣,纷纷和我说,面包机不用再束之高阁了,原来面包机也能做出这么多口味的面包。今天我就继续为大家带来用面包机做出来吐司,一片吐司两种味道,有原...
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发表于:2018-06-02
西双版纳美食有酸笋煮鸡,炸牛皮,酸笋煮螺蛳,香茅草烤鱼也实习双版纳美食中的佼佼者。云南西双版纳的美食风味还受邻居东南亚国家老挝的影响,与老挝文化息息相关,偏爱凉拌。...
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发表于:2018-03-06
西双版纳的特产有椰子,菠萝蜜酸角,柚子,砂仁,菠萝饭等等。西双版纳傣族人民心灵手巧,经常利用一些原材料制作精美的特产,创造出了很多具有民族风情的特产,广销海内外。...
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发表于:2024-02-24
“最近对面食几乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都痒痒。这几天决定跟南瓜耗上了,变着花样吃南瓜。今天决定做一款可爱版的双色南瓜卷。吸取了昨天的教训,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,里面总有...