1、将肉洗净切片,青红椒切条,姜蒜切片。
2、热锅放少许油,油热后将肉倒入锅中翻炒片刻,加盐。
3、待肉刚变黄,加姜蒜爆香,然后加入老抽上色,生抽调味。
4、炒至肉变焦黄出油便出锅备用。
5、锅中留底油,倒入双椒翻炒片刻加少许盐,鸡粉。
6、倒入五花肉快速翻炒几下,出锅。