关于荷香的知识

“发现一堆荷叶，一下子就改变了关于鸡的设想。荷香糯米蒸鸡，借个竹蒸笼，荷叶垫底，鸡肉拌和着糯米，蒸到软糯，想想感觉就不错。正好也可以吧大喜大的原味烤肉酱用上。没有想要的6寸竹蒸笼，两个4...

“连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡（半只）干冬菇（50g）干木耳（15g）辅料姜（几片）生粉（15g（玉米淀粉））酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（10...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟荷香陈皮骨作为一道蒸菜，只要把材料准备好，适量搭配，很容易学会，今天下午尝试做了一下，非常成功，家人都赞不绝口。荷香陈皮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道菜主要要用到的是腊肉还有洋荷，当然，也可以加一点青椒，还可以加一点糖，盐等调味，这个比例根据自己口味调配，青椒不要炒...

食材明细主料五花肉（1斤）板栗（1包）辅料水发香菇（5个）荷叶（适量）配料酱油（100克）糖（150克）味精（20克）盐（适量）香料（1包）加饭酒（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）荷香栗子肉的做法步骤1、将水发香菇，五...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:50分钟荷香卤鸡腿是餐桌上的一道家常菜，卤鸡腿是家家户户过年过节时都会出现在餐桌上的一道菜肴，这道荷香卤鸡腿，为普通的卤鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉馅：300糯米：100鸡蛋：1个荷叶：1张辅料精盐：1小匙鸡精：小半匙淀粉：1小匙具体步骤1.把糯米洗净后浸泡12小时，沥干水分，然后放...

食材明细主料排骨（1条）辅料豆豉（少许）生粉（适量）荷叶（1张）糖（少许）蚝油（少许）蒜蓉（少许）盐（适量）姜蓉（少许）花生油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香豆豉蒸排骨的做法步骤1、准备材料，干荷叶洗净...

“表皮的金黄完全掩饰不了内心的娇嫩，体面的烤整鸡在热力的催化下，幻化成夜晚吮指的诱惑。脑袋里全是这满口的柔嫩肉质，以及咬下去时四溢飞溅的香浓肉汁……”食材明细主料土鸡（1只（约1500...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.金华火腿、小鲍鱼、黄椒、奶酪片分別切绿豆丁。韭菜，小葱、姜切碎备用。2.火腿丁抄水去盐，干荷叶用温水...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟荷香茶叶蛋是由荷叶和鸡蛋为主要食材制作而成的一道美味，制作起来和制作茶叶蛋一样，用荷叶代替茶叶，制作出来的荷香茶叶...

“荷叶的清香融合糯米，蚝油的香味，让人食指大动”食材明细主料圆糯米（150g）琵琶腿（2个）辅料荷叶（两张）冬笋（少量）香菇（2朵）配料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我记得在我家里一瓣情况下都是把荷叶用来泡茶或者是煮稀饭，大人们都说荷叶可以清热解毒，美容养颜，不管是对身体健康还是...

“如果节日家宴，吃腻了白米饭大馒头，就试试吧，反正大餐过后，都吃不下主食，换种方式，或许可以多吃些。”食材明细主料鸡翅（八个）辅料糯米（一碗）香菇（适量）青红辣椒（适量）咸蛋黄（适量）火腿肠（适量）香葱（适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300糯米：100辅料生抽：适量干荷叶：适量姜：适量胡椒：适量盐：适量具体步骤1.干荷叶，糯米，排骨，姜备好。2.排骨中加盐，生抽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡翅先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚，好入味。2.锅里放少许油，加几颗冰糖炒出糖色，放腌好的鸡翅炒至上色，加...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时荷香烤鸡又相似于荷香叫花鸡，它是烤鸡的一种。把小鸡用荷叶等东西包裹起来放在放入烤箱，烤出来鸡肉既含有荷叶的清香又...

食材明细主料仔排（2根）辅料玉米（1根）糯米（半碗）荷叶（2张）薄荷叶（2朵）姜丝（适量）生粉（适量）配料盐（适量）金兰酱油（适量）蒜蓉酱（适量）黑胡椒粒（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷香玉米蒸排骨的做法步骤...

“秋天到了，螃蟹肥了，菊花倒是不知道有没有开花，这里没见过；今年的螃蟹不知道为什么特别多,特别肥，还很便宜，我这个吃货肯定要吃个够了；吃蟹其实什么调味都不用就已经很好吃了，这里用荷叶蒸大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟荷香黑鱼汤是一道很营养健康的菜品。该菜品主要用的是黑鱼，众所周知，黑鱼是淡水中有名的鱼类，很名贵，黑鱼富含蛋白质，营养...

食材明细主料净膛三黄鸡（一只750克）辅料鲜荷叶（2片）大米（150克）香油（10克）配料八角（2克）鲜酱油（40克）砂糖（30克）黄酒（25克）熟花生油（30克）鸡粉（5克）大葱（80克）姜（25克）花椒水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（...

“荷叶盛开的时候特意采摘了些，晾干备用，什么时候想吃荷叶做的菜了，就可以拿出来用上。今天就用荷叶来焗烤鲜虾，用荷叶包裹着焗烤，一是荷叶的香味能渗透到虾里，二是有荷叶的遮盖，烤出来的虾会...

食材明细主料蛏（适量）辅料荷叶（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风味独特之荷香蛏的做法步骤1、荷叶水放凉后，用来浸泡蛏让其吐沙也增加荷叶的味道2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大花菇：4朵小干贝：鸡腿：4个板栗：6、7个干荷叶：2张糯米：2斤辅料香油：糖：老抽：盐：蚝油：料酒：具体步骤1.先将鸡腿去骨切小块（皮随...

“前天迎来了二十四节气的处暑，气温进入了显著变化阶段，期间常出现“一场秋雨一场凉”，已不再暑气逼人。处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人...