关于特粉的知识

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制麻香椒盐粉是自己制作的调料。我们家比较喜欢吃面条，所以有这种调料是必须的，把它加到粉里面，搅拌，特别好吃。家里有...

最近，小编跟同事们发现了一款特色美食火锅粉。乍看之下，它跟麻辣烫有点相似，跟火锅也有点像。吃起来麻辣过瘾，于是小编忍不住想道：难道火锅粉是四川特产吗？感觉这麻麻辣辣、红红火火的，看起来...

西南地区。冰粉是西南地区的一种特色食物，冰粉的口感爽滑可口，在夏天食用也是不错的解暑食物，而且口感非常丰富，可以放入许多配料，比如花生碎，葡萄干，核桃仁，山楂、小汤圆以及各种水果等等，吃的...

宽粉可以做成很多种不同的粉质品，在日常生活当中也是比较常见的，很多人都喜欢吃，有的喜欢买回家自己做，而有的则是选择在外面就餐，比较的方便。那么，宽粉是哪里特产?宽粉怎么挑选?一、宽粉是...

现在人们的生活越来越富裕了，小康生活已经不是梦想，对饮食的需求量越来越大，餐饮小吃的频繁更新，更给人们的生活带来了乐趣，特色米粉上市，极大的丰富了人们的生活，人们在吃饱的同时更加吃好。...

藕粉是杭州西湖的特产，在杭州西湖曾经吃到过非常好吃的藕粉。藕粉加入开水调至之后很神奇的，原本的粉末就变成了粘稠状，就像透明的一样非常好吃。很多小伙伴买回来的藕粉都会当早饭来吃，可...

食材明细主料江西米粉（适量）辅料油辣椒（1小勺）咸菜（1小勺）萝卜干（1小勺）剁椒（1小勺）花生米（少许）葱花（少许）配料酱油（1小勺）鸡精（少许）麻辣鲜（少许）香麻油（少许）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南昌特色拌...

清亮、口感滑爽、筋道。浑源出产的凉粉，选用上好的山药土豆淀粉为原料，开水烫熟后，盛在小碟里自然晾凉，食用时切成条状或菱形小片，配上卤蛋及浑源当地出产的豆腐干，淋上当地人生产的辣椒油、...

“前几日，在社交圈看到一位朋友发了条动态，上面写到：柳州与重庆，相距约1000公里，但却长得惊人的相似。配图是重庆和柳州的照片。小编在重庆生活了四年，说实话，那里确实有着与柳州相似的味道，无...

食材比例不合适，或是没有熟。冰粉没有完全熟透，质地和口感就会比较黏。制作冰粉所用的食材比例要合适，50克的冰粉籽需要配1500克的清水。冰粉的口味比较多，包括玫瑰口味并重、糍粑口味冰粉...

米粉其实是比较常见的一种食物，但是不同的地方对于米粉的制作方法是不一样的，其中广西螺蛳粉就是以米粉为原材料制作而成的，虽然螺蛳粉很有名，但一定也有人没有吃过螺蛳粉，那么广西柳州特产...

螺蛳粉是广西柳州地区非常受欢迎的一种小吃，在街头巷尾随处可见。但是螺蛳粉有一个最大的特点，就是闻着特别臭，所以也是让人又爱又恨。那么螺蛳粉里的粉特别臭怎么回事呢？今天就来为大家揭...

食材明细主料草莓（四个）雪碧（一瓶）辅料养乐多（一瓶）酸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）特饮粉色心情的做法步骤1、准备食材。2、草莓切块倒入果汁杯。3、加入雪碧，启动机器打成汁。4、打好的...

“在赣州这边的特色早餐里，最喜欢的就是一种叫包米果的早餐，外形和口感有点类似于广东肠粉，但是仔细品尝味道又不太一样，算是一种具有地方特色的肠粉吧。一般这种早点在街边的小摊吃更有味...

餐饮提问：街上开米粉店的人很多啊，不知道加盟特色米粉优势是什么，发展好的话我也准备试一试你特别挑食回答：你看加盟特色米粉的人那么多，就知道它的发展前景不错了呀，不同的品牌加盟优势也是...

夏天的标配是冰镇西瓜和汽水，而在川渝地区其实还有一道美食也是与炎炎夏日绝配的，那便是冰粉。很多人都知道冰粉是四川地区特别流行的一道夏季小吃，清凉解暑美味至极。那关于冰粉是四川哪...

冰粉是起源西南地区的一种特色小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，在街边有很多人卖，因为爽滑、透明、美味和价廉而倍受人们青睐。在夏天街边购买一盒凉爽的冰粉可以达到解暑的作用，十分的好吃。现在在...

“吃过越南牛肉粉的朋友都知道，越南牛肉粉最特别的就是它的汤，很清香很特别，有一种说不出用什么香料熬制的汤，今天，我就给朋友做一碗比较正宗的越南特别牛肉粉，喜欢的朋友不妨试一试，自己做很...

米粉最早是在中国南方地区流行的特色美食，原材料是大米，经过浸泡、蒸煮、压条制作出来的米条状食物。把制作好的米粉泡好，放在开水里一汤，捞出放入碗里，再搭配上各种菜品肉类，浇上汤料，即成一...

“温州炒粉干是温州地区最有特色的传统小吃，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。”食材明细主料粉干（350克）猪肉（100克）虾干（适量）香菇（适量）鸡蛋（1个）包菜（1个）葱（适量）姜（适量...

提到米线，大家首先就会想到关于云南的过桥米线。作为传统小吃，随着旅游业的快速发展，米线已遍布全国各地。只要你想吃，就可以随时随地看到米线店。正是由于米线的市场广阔，许多投资特许经营...

食材明细主料黑米粉（100克）玉米淀粉（100克）辅料米糠油（100克）熟蛋黄（2个）奶粉（50克）绵白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑米粉玛格丽特的做法步骤1、食材：黑米粉100克、玉米淀粉100克...

“温州特色炒粉干、炒粉条，其配菜少不了香菇、虾干、跳跳鱼干，其中跳跳鱼干尤其鲜美，吃过后回味无穷啊！跳跳鱼干是火烤制成的，可能好多人没吃过甚至没看过，大家可以百度了解一下，温州这边大概...

特点是爽滑，凉快，营养价值丰富，酸甜可口。冰粉是用冰粉籽搓出来的冻状物品，无色无味，口感类似果冻，爽滑可口，加入糖浆或甜奶茶，椰果粒、葡萄干、山楂、花生碎等小食，混在一起食用，酸甜可口，爽滑无...

凉粉是汉族食品之一，现在流行于中国的各个地区。食用时配以酱油、醋、芥茉等调料而食，清凉爽滑，是夏季的风味食品之一。华南地区的凉粉，主要原材料是凉粉草以及大米，加工好之后，再进行冷冻，成...