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发表于:2024-01-01
“牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛腩(适量)辅料萝卜(适量)胡萝卜(适量)方腿(适量)包菜(适量)调料红枣(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩汤的做法步骤1、牛...
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发表于:2024-02-29
“阴冷潮湿的一天,在外奔波劳累了一天,回到家,喝上一碗暖暖的萝卜牛肉汤,心爱的他,该怎样感谢你的爱心汤~~”食材明细主料红皮萝卜(一个)牛腩(500g)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料八角(数粒)清淡(口味)煲...
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发表于:2024-02-28
“其实这个汤超级容易,而且你喜欢放什么就放什么~~~”食材明细主料牛肉(100g)辅料土豆(2个)胡萝卜(1个)圆白菜(1个)洋葱(半个)豌豆(适量)配料浓汤宝(1个)盐(适量)胡椒(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)...
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发表于:2024-02-28
“家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡萝卜炖汤,加了点芹菜,味道...
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发表于:2024-01-11
“民间有“秋吃萝卜赛人参”之说,到了秋冬天气候干燥,吃萝卜的好处非常多,它不仅能润肺降燥,还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,多吃...
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发表于:2024-01-01
“萝卜如果不挖深坑埋起来储藏,总是会变糠。这是我三周前回老家,婆婆非要给带的。拿回来几个没吃完有点糠。只用萝卜皮部分吧,加工一下做晚餐非常棒哒。”食材明细主料萝卜(1个)海参(1个)油豆...
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发表于:2024-02-10
“小雪一过,真正的冬天就来了,寒冷的季节不妨多吃些御寒的食物,比如牛肉,羊肉等等,而且牛肉性温,吃了不会上火,配上白萝卜,这个季节再合适不过家里有老人小孩的不妨经常做做,味道好不说,关键还能...
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发表于:2024-02-28
“比起土豆,我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油,吃起来很清甜,用萝卜来烧肉,整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩,所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味,冬天吃这个真是超级...
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发表于:2023-12-27
“家常美味~牛腩鲜香酥烂,腐竹,胡萝卜吸收了肉的汤汁,味道简直太棒了!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)十...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料龙骨(适量)萝卜(1个半)辅料胡椒粒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨萝卜汤的做法步骤1、龙骨就是脊骨,洗净飞水去腥。2、洗净备用。3、萝卜洗净。4、切滚刀块。5、胡椒...
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发表于:2024-01-01
“萝卜丸子汤俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,萝卜性凉,昧辛甘,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒...
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发表于:2024-02-24
“据说羊蹄中富含蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,羊蹄中的蛋白质主要为胶原蛋白,而在烹调中可转化成明胶,能增强细胞生理代谢能力,去皱纹、延缓皮肤衰老等作用。羊蹄还有强筋壮骨...
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发表于:2024-02-26
“这道汤是我们很喜欢的一道汤,白萝卜和牛肉是经典搭配,可以起到健脾消食的作用。吃的时候可以直接调味喝汤,也可以用蘸汁来吃肉肉,营养健康味道还很棒呢。秋季到了,天气渐渐凉起来,为家人煲...
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发表于:2024-01-02
“冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1/2个)辅料姜(1块)小葱(2根)八角(1颗)调料料酒(1勺)冰糖(1勺)盐(2匙)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩切块焯水。2、焯出血水后放入砂锅,加...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料冬瓜(适量)胡萝卜汁(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)香葱(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜冬瓜汤的做法步骤1、红萝卜两个冼净切丝。2、放进...
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发表于:2024-01-01
“一道清淡的家常下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)葱花(少许)辅料玉米油(适量)冰糖(适量)盐(2克)老干妈(一勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩胡萝卜汤的做法步骤1、准备材料备用。...
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发表于:2024-01-01
“跟女儿在家就喜欢吃一锅炖,营养丰富,简单操作,鲜味十足!”食材明细主料胡萝卜(一根)西蓝花(一个)山药(适量)丸子(6个)嫩姜(半块)北豆腐(一块)辅料盐(2克)生抽(3毫升)玉米油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
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发表于:2024-01-01
“一碗好汤,暖胃暖心。白萝卜炖羊肉是大美宁夏有极高营养价值的一道清真菜肴,家没户户皆可制作。白萝卜有赛人参之美称,有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后...
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发表于:2024-01-01
“热乎乎的汤,好喝还补身。”食材明细主料白萝卜(1根)牛腩(500g)辅料料酒(1勺)姜(3片)小葱(3根)八角(1颗)桂皮(1块)香叶(1片)三奈(6颗)花椒粒(1匙)干红辣椒(2根)盐(1勺)枸杞(1勺)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料新鲜牛腩(750克)小个白萝卜(3个)八角(3粒)生姜片(6片)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩买回来(一整张切出来卖的那种),冲洗干净,切成块。姜片...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料牛腩(1.5斤)白萝卜(1个)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草扣(适量)砂仁(适量)丁香(适量)白胡椒(适量)干辣椒(适量)枸杞(适量)微辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩1...
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发表于:2024-02-28
“豆腐与梭子蟹的搭配,我已经做过几次了,尤其是用砂锅做,在冬天更是吃的浑身发暖,赶走了寒意。”食材明细主料梭子蟹(500克)豆腐(1块)胡萝卜(70克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适...
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发表于:2024-03-01
“最近狂爱豆腐……发现了一个懒人简单做法,立刻跑来和大家分享!!!”食材明细主料嫩豆腐(适量)日本火锅料(适量)青豆(适量)清鸡汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料煲仔饭酱油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)米酒(适...