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发表于:2024-01-01
食材明细主料凤爪(12个)辅料葱(少许)姜(6片)料酒(2勺)腐乳(2勺)色拉油(1勺)白糖(3勺)八角(3个)桂皮(2个)香叶(2片)干辣椒(3个)盐(少许)生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳凤爪的做法步骤1...
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发表于:2024-02-10
“9月14日,周日。重庆,阴。明天又该上班了,我还要继续主持两个星期的节目,每天都要在直播间里说一大堆话囧。玫瑰腐乳鸡翅,每个人的做法可能也略有不同,有的要用到葱姜蒜和料酒,还有的就只用...
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发表于:2024-02-27
“玫瑰排骨,是用玫瑰腐乳跟排骨混合一起烧出来的,解油去腻,不需其他调料,味道糟香,色泽红亮,做法简单,实实在在的一道懒人版下饭菜!”食材明细主料排骨(1条)辅料玫瑰腐乳(1/5瓶)蒜末(3-4粒)葱花(1把)配...
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发表于:2019-12-17
准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料凤爪:20只辅料姜片:4片果皮:2大片八角:3个冰糖:适量烧烤酱:2汤匙水:1-2大杯生抽:半杯酱油:半杯料酒:2汤匙玫瑰露:1汤匙葱粒:适...
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发表于:2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:2个玫瑰腐乳:适量辅料葱,姜,八角:适量料酒,生抽,老抽:适量冰糖,葱:适量具体步骤1.剁好块的猪蹄放入加了料酒,姜片的冷水锅,...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡爪(750g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)茴香(适量)盐(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南乳凤爪的做法步...
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发表于:2024-01-01
“快过节了,分享一道适合新年的的硬菜——玫瑰腐乳猪手,寓意招财就手。成品肥而不腻,酥软入味,餐桌上倍受欢迎的一道美食!”食材明细主料猪前蹄(2只)辅料玫瑰腐乳汁(小半碗)玫瑰腐乳(3块)香叶(3片)...
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发表于:2024-02-28
“雍菜即空心菜,是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁...
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发表于:2024-01-09
“根据“小笠原”的“凤梨乳酪糕”中乳酪奶油酱的配方,造型和夹馅有改动。夹馅由凤梨块变为蔓越莓果酱,底为海绵蛋糕底,未淋面。海绵蛋糕:全蛋2个,蜂蜜12克,细砂糖30克,低筋粉60克,糖粉22克,杏...
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发表于:2024-02-23
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上...
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发表于:2024-01-13
“腐乳入菜,算是下江菜的传统路数,这已经是我第二次介绍。这道腐乳羊肉片,原本是江苏菜,用的猪肉片。这里我换成羊肉片,一来味道更浓郁,二来秋天吃羊,贴秋膘,正合适。五分钟就能搞定,做法简单,味...
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发表于:2024-02-27
“一个限制多多的命题,让人颇费脑筋,双色馒头卷怎么磕好呢?磕颜色,红黄紫绿都有不少;磕造型,基本都规定死了,就得卷;磕味道,或许可以试试?大热天懒于出门,翻出一瓶低盐玫瑰腐乳来,端详半天颜色还真...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)辅料盐(10克)红腐乳汁(30克)水(80)油酥(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳咸煎饼的做法步骤1、备食材。2、面粉中放25克精炼油,盐、...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料空心菜(适量)辅料玫瑰腐乳(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳空心菜的做法步骤1、空心菜洗净,去掉菜梗后切成段。空心菜梗可以炒毛豆。2、...
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发表于:2019-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪手:一个玫瑰腐乳:3块腐乳汁:2大勺老抽:1勺冰糖:5蚝油:小半勺芝麻:少许辅料具体步骤1.猪手切块,焯水,十分钟后要过冷水啊...
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发表于:2024-01-05
“色泽红润,口味浓郁,酱香四逸肥而不腻,瘦而不柴!度娘上找来的形容词形容她有太多美妙的词汇了我也没有更多的妙句但真的就是时不常的就会惦记这一口也曾吃过很多馆子里的唯独曾经吃过...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料玫瑰腐乳(适量)牛肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)食盐(适量)清水(适量)油菜(适量)胡萝卜(适量)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳烧牛肉的...
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发表于:2020-02-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量咸亨玫瑰腐乳:适量辅料冰糖:适量老姜:适量老抽:适量具体步骤1.冰糖如果是整颗的,用刀背拍碎。五花肉洗净沥干水...
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发表于:2024-01-13
“停不下来的家庭小吃”食材明细主料鸡脚(九个)辅料姜(一块)蒜(一只)红腐乳(一块)冰糖(一小块)葱(六根)生抽(三匙)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红乳凤爪的做法步骤1、鸡脚去爪子,黑茧,清洗干净。2...
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发表于:2024-02-28
“这个菜菜做过好几次了,味道超棒,猪蹄富含胶原蛋白,不仅美味还可以美化我们的皮肤,是不是可以多吃一点呢。腐乳用来做菜,我以前只做过粉蒸类的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,哪...
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发表于:2023-12-28
“作为郑州人民真的太难了先是720暴雨灾害然后遇上疫情封控无缝衔接好在挺过来了对于救灾的英雄还有辛苦的医护工作者来说真的是辛苦了我想对你们表个白——黑凤梨。”食材明细玫瑰酱...
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发表于:2024-02-23
“今天买到了难得见到的牛初乳,已经错过了第一天的啦,第一天的炖出来就和老豆腐一样的,第二天的就和豆腐脑差不多了,过了前三天,就不再作为牛初乳使用了。牛初乳可以提高免疫力,是难得的好食...
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发表于:2024-02-28
“鲫鱼,鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病...
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发表于:2024-02-28
“第一次做这个菜~结果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~”食材明细主料五花肉(900克(带皮))辅料玫瑰红腐乳(适量)配料生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳红烧肉的做...
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发表于:2024-01-13
“大部分小朋友都爱吃鸡肉,但是炸或者烤的方法容易上火,小孩子也不容易消化。喵喵有一次告诉我说,鸡肉沾腐乳肯定很好吃。灵机一动,试了一下这道玫瑰腐乳蒸鸡。方法很简单,只要两个窍门,一是...