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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡蛋(适量)蛋糕粉(适量)油芝麻(适量)辅料油(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单的蛋糕的做法步骤1、材料如图👇2、碗里倒油,抹开,边也抹上,防止粘碗3、打入鸡蛋,打散4、打入蛋...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(60克)低筋粉(80g)细砂糖(70g)玉米油(35g)辅料醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简单的卷蛋糕的做法步骤1、准备材料,所有用具都要无油无水。2、蛋清蛋黄分开3、...
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发表于:2023-12-31
“用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”食材明细主料低筋面粉(35g)辅料鸡蛋(1个)糖(20g)油(10g)水(20g)原味(口味)未知(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、糖加蛋打发,油和水备用。2、打成白色有...
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发表于:2024-01-07
“现学现卖😂”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(95g)花生油(60g)牛奶(60g)辅料白糖(50g)白醋(2滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简单版戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋和蛋清分别放入无油无水的容器...
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发表于:2024-02-24
“休息日,做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋(五只)面粉(80g)辅料色拉油(50g)水(50g(牛奶))配料糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好,分别是油50g2、水50g(没...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(用量:是鸡蛋的二分之一)辅料蜂蜜(适量(或白砂糖))甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋,白糖或蜂蜜放一起,打发后,放入低筋面粉(用勺子拌匀,切记不...
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发表于:2024-02-23
“这款蛋糕虽然简单的不能再简单了,虽然也没有蛋的加入,可是成品却是出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好,放入烤箱即可,绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面...
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发表于:2024-02-24
“很好吃的呢,很简单,从开始调到制作成功也就10分钟,还可以搭配点缀下,宝宝肯定喜欢吃的!”食材明细主料低级自发粉(100)鸡蛋(2个)辅料酸奶(适量)配料糖(适量)油(2勺)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-25
“女儿很喜欢吃蛋糕,总是不放心外面卖的,于是就自己来了,第一次上传,请前辈们多多指教!”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(3个)辅料细砂糖(35g)蜂蜜(20g)玉米油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-11
“这款香蕉蛋糕最大的特点是简单,不需要室温软化黄油,也不用打发鸡蛋,只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折”食材明细主料香蕉(1根)低筋面粉(100g)泡打粉(5ml)辅料白糖(20g)鸡蛋(1...
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发表于:2024-01-11
“最近试着做蛋糕给孩子吃,这款很简单,还可以延伸到很多吃的,很方便”食材明细主料鸡蛋清(132克)鸡蛋黄(72克)低筋面粉(120克)细砂糖(72克(蛋清用))牛奶(78克)植物油(78克)辅料泡打粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)...
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发表于:2024-02-05
“自己做的健康实惠”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(100克)鲜奶(350克)辅料白糖(80克)玉米油(50克)纸杯(10个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)简单的烤蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离后,先打蛋清...
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发表于:2023-12-30
“自己做蛋糕吃,健康营养丰富。蛋糕自己做简单不用加很多糖,根据自己的口味调理。补充蛋白质。”食材明细主料面粉(60g)鸡蛋(2个)辅料牛奶(150ml)调料油(15ml)醋(1勺)白糖(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(...
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发表于:2024-02-26
“这是一个超级简单的装饰蛋糕!朋友生日,但是没空去买材料,临时利用家里现有的材料装饰了一下,没想到效果还蛮不错,有那么一点小清新的味道,哈哈,朋友也很是喜欢,那就好啦!重要的是俺的心意到...
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发表于:2024-02-29
“在很小的时候我就爱吃蛋糕。。。也许大家小的时候都很爱。。。但是相对奶油蛋糕来说,我更喜欢吃被奶油满满包裹住的“蛋糕坯”。。软软绵绵香香的。。看着“美食天下”的美食家们,都会...
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发表于:2024-02-28
“昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉...
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发表于:2024-01-02
“这个蛋糕是很简单,放的东西也少”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料糖(80g)鸡蛋(4个)普通淀粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)超简单的蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打散加入白糖2、高速...
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发表于:2024-01-28
“真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火,希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧!照相技术不太好,不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(30g)普通面粉(40g)玉米淀粉(10g)玉米...
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发表于:2024-01-11
“关于Cupcake的起源有两个说法:一是说19世纪的时候,人们还没有制作蛋糕的模具,就用杯子做蛋糕,于是就使用这些容器来命名;另一种是说法是说,做Cupcake的配料是用杯子测量的,一杯黄油、两杯...
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发表于:2024-02-25
“本来约朋友周六来家玩,随便品尝品尝我近期的烘焙成果,周五晚就琢磨着做款什么样的食物,@#*&不行黄油没了还没来得及买、&@%#太有难度人家都说了新手不好做成、%&@&不行这个模具我还没有...
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发表于:2024-02-29
“很简单的一款小蛋糕,没事什么难度可言”食材明细主料鸡蛋(5个(约50克/个))低筋面粉(85克)辅料色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(30克(加入蛋黄中))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小蛋糕的做...
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发表于:2024-02-28
“戚风蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思,单从字面上就可以看出,这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是:海绵蛋糕是通过打发全蛋,而戚风蛋糕则是通过打发蛋...
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发表于:2024-02-05
“对于没有耐心的吃货们,这款起源于葡国的甜点太适合你啦!材料很简单,不需要烤箱,只需要冰箱,任何人都可以尝试而且是100%成功!”食材明细主料酥性饼干(100克)淡奶油(150克)辅料炼乳(30克)甜味(口味...
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发表于:2024-02-23
“想做戚风很久了,我出来还是可以的”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)糖(90克)辅料水(40ml)玉米油(40ml)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、原材料2、把蛋白与蛋黄分开3、把...
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发表于:2023-12-30
“空气炸锅无糖无油版。”食材明细主料酸奶(1罐)鸡蛋(2个)木糖醇(适量)辅料炼乳(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋,加20-30g糖,暴风搅拌,加一罐酸奶,适量加一...