关于黑米的知识

“在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了，早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃，”食材明细主料糯米粉（200g）黑米酒酿（3勺子）水（适量）辅料白糖（10g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米酒酿小圆子...

“早上打的黑米、黑芝麻黄豆豆浆，还剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪费了这么香浓的豆浆。这个应该跟汤种的有异曲同工之处吧。再加点黑芝麻，O(∩_∩)O~，无奈，老公不是太热衷于面包。...

食材明细主料地瓜（适量）黑米（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）地瓜黑米糊的做法步骤1、备地瓜和黑米，。2、地瓜去皮切块，黑米淘洗。3、将地瓜片和黑米放进盆里加清水放进电...

“最近，我家小朋友死活不愿去学校吃早餐了，只好，劳烦我在家侯着。黑米糊，是我经常做的，早上定好闹钟，起来洗把米扔进豆浆机，然后还能回床上再休息二十分钟。等小朋友起床时，这米糊的温度刚好。...

“其实，预约并没有节约时间，也没有节约工序，只不过把装机的时间改在了晚上，感觉上好像轻松了许多，实质上并没有多大改变。但，好像也好过在清晨装机启动。还是要继续豆腐机的豆浆。薏苡黑米豆...

“炎热夏天，必备之选！美丽滴图案造型、甜甜滴味道！配上小菜、清粥神仙滴感觉有木有？”食材明细主料面粉（600g）辅料酵母（3-4g）黑米糊（400g）温水（50g（酵母用））豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料菠萝（一个）黑米（适量）白米（适量）香菇（一个）火腿（一根）鸡蛋（一个）豆角（三条）腰果（适量）洋葱（半个）葱花（适量）辅料醋（少许）生抽（适量）糖（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黑米菠萝饭的做法步骤1...

“我家妞从几个月就开始喝各种米糊，但是买的那辅食米糊她不吃，只吃豆浆机打出来的米糊，虽然都很好喝，但是细腻度还是差些，正好入手了这款家宝德PR6破壁机，先给妞打一杯杂粮黑米糊喝试试，真不...

“昨儿早上从镜子前走过，发现自己的嘴唇白得跟纸似的，想着弄点啥补血的吃吃，这种东西，家里两爷俩不太感兴趣，尤其是在还有得选择的时候，就别指望他们了，所以一次的量一定不能多。昨儿晚上看见...

“气死酸奶机厂商的酸奶制作——室温发酵。自从第一个酸奶机坏掉以后，就总是室温发酵制作酸奶。虽然后来又有了一个分杯的酸奶机，但也很少用，因为懒得收拾。酸奶机无非就是让温度恒定在菌...

“黑米和红枣还有阿胶枣都是补血的，适合女性食用哦”食材明细主料银耳羹（一个）黑米（10克）冰糖（20克）辅料阿胶枣（5克）枸杞（2克）红枣（5克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米银耳羹的做法步骤1、准...

“西芹中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、有机酸等，并且西芹含铁量较高。西芹对女孩子非常有益，可以减肥，还有美白作用，多吃还能预防癌症。但是，在炎热的夏季，不宜...

“黑米，桂圆，红枣都是很好的补血食材，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更好。据说，用此四样煮粥可以补血气，促进血液循环。不喝粥，喝糊糊应该也是一样，而且会更容易消化。配方随意，用量...

“我是南方人，不懂欣赏北方的实面窝窝头，做的是南方的馒头型松软窝窝头。”食材明细主料面粉（750g）燕麦（120g）水饺馅（适量）辅料黑米（120g）干酵母（7g）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米...

“用豆浆机做的米糊，米糊的做法多种多样，只要是你喜欢的都可以放进豆浆机打成米糊。这款米糊用的是芝麻、花生和大米，非常有营养，米糊的制作过程就会满屋飘出芝麻的香味，做出来的米糊味道非...

“黑米和小麦都是从国内带回来的，好重的哦，但到吃时就感觉怎么没带多点呢，呵呵，人就是这样。大麦是从Ingles买的，做粥也挺好的。”食材明细主料黑糯米（2/3米筒）大麦（2/3米筒）小麦（2/3米筒）小米（2/3...

“超级喜欢宫崎骏，尤其是龙猫，圆圆滚滚的好可爱，看到别人做的龙猫蛋糕，简直要萌死了，趁着周末，，我也来做一个~~~”食材明细主料鸡蛋（2个）糖（45克）水（25克）白巧克力（（装饰）适量）辅料玉米油（20克）黑米粉（45克...

“黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大...

“上次做黑米糕的时候，在冰箱冻了一些，昨天突然想起来，还有好多黑米糕没吃呢，于是搭配白菜做了个炒黑米糕，味道棒棒的，营养嘛也是很丰富的。”食材明细主料黑米糕（两块）白菜（半棵）辅料花生油（适量...

“参考下厨房博主红叶99的配方，使用ACAMB500面包机。”食材明细主料高筋面粉（240g）黑米粉（35g）无盐黄油（30g）白砂糖（40g）奶粉（12g）盐（2克）鸡蛋液（30g）温水（（40度）140g）辅料安琪干酵母（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小...

“煮粥是比较费时和需要人照看，特别是豆类黑米等需要时间更长，还要照看。用电子煲煲粥，可以设置煲粥时间，可以预约开始时间，方便省心，食材熬煮到位，粥的口感糯滑，好喝。一次可煲盅两不同的了粥...

“黑米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含...

“这款吐司还是采用了汤种做法，因为汤种面包能较长时间保持面包的柔软湿润。特别添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改为红糖，使这款面包更富营养。”食材明细主料饺子粉（350克）辅料汤...

“现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。”食材明细主料黑米（100克）糯米（100克）糖（2勺）干桂花（适量）辅料葡萄...

“上一次用黑米蒸了一次葱油卷，一下子爱上了黑米做面食时那种特有的香味，继续努力，这次用来做了一款菊花包，菊花包是之前看到诗心做的时候就心痒难耐，但一直没有动手试过，这次做黑米豆沙包的...