关于干炸荠菜丸子的知识

“荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮...

“圣诞节那天表哥乔迁新居，表哥做的菜，家宴肯定少不了象征团团圆圆的丸子，加了刚上市的荠菜，口感非常的好。”食材明细主料肉馅（适量）荠菜（适量）糯米（适量）辅料胡椒（适量）淀粉水（适量）鸡蛋液（适量）盐（适...

食材明细主料荠菜肉馅（适量）菌类（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜丸子煲菌汤的做法步骤1、多余的荠菜肉馄饨馅2、将荠菜肉做成丸子，下进水里3、将下丸子的水过滤4、下...

“春天吃野菜的季节，荠菜蛤蜊丸子私房菜，营养丰富，口感鲜香。”食材明细主料猪肉馅（380g）荠菜（150克）蛤蜊（适量）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）盐（适量）花生油（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料荠菜（500g）面粉（适量）葱（适量）辅料鸡蛋（2个）五香粉（适量）味精（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥荠菜丸子的做法步骤1、荠菜洗净切碎2、葱切碎3、在荠菜里拌入鸡蛋、五香粉、...

食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）姜（适量）辅料胡椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸素丸子的做法步骤1、白萝卜，胡萝卜搓丝。2、然...

食材明细主料荠菜（100g）鸡蛋（2个）肉（100g）辅料盐（适量）油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜肉丸子的做法步骤1、荠菜切碎2、把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀3、再加入调好的水淀粉，继续...

“这个干炸丸子是跟着电视上北京酒店大厨的美食教程学的，配方比例和手法都是按照教程来的。炸好的丸子外酥里嫩，确实好吃，自己做了几次都很不错。过年啦特意把这个方法分享给大家，喜欢的也...

“有人说，惊蛰要吃荠菜，吃菌子。今天我把这两个食材做到一起，把春天吃进嘴里，心里。”食材明细主料荠菜（100克）猪肉（200克）金针菇（100克）食用油（1汤匙）生抽（15克）葱（适量）食盐（1克）鸡精（1克）清水（若干）姜（适量...

“腊月二十九，明天是就是三十了，闲话少说，再上一道年夜菜；传统鲁菜，干炸丸子，外焦里嫩，余香绕口；”食材明细主料猪肉馅（300g）馒头（100g）辅料椒盐（10g）大葱（25g）白胡椒（10g）水（25g）食盐（5g）酱豆腐（5g）咸鲜（口味）炸...

“这个天有荠菜卖，真没想到，春天吃荠菜习惯了，大冬天吃荠菜吃的早一个季节呢还是晚两个季节呢，不管了，享受了再说。荠菜唯有和豆腐搭配才能出那独有鲜味，想尽快的出个菜，那就是素丸子了，多做一...

“外酥里嫩，焦香诱人。”食材明细主料荠菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）小苏打（少许）调料盐（适量）花椒粉（适量）花生油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸荠菜丸子的做法步骤1、荠菜择洗...

“干炸鲜肉丸子，就是一个香！”食材明细主料猪前腿肉绞肉（600g）辅料鸡蛋（2个）调料葱（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡粉（适量）淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）干炸鲜肉...

“微辣，咸香。”食材明细主料荠菜丸子（适量）小米粥（适量）辅料生菜（适量）小米椒（可选）调料盐（适量）葱花（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜丸子咸米饭的做法步骤1、想喝咸米饭了，早上特意多...

“干炸豆腐丸子是山东泰安名菜，形状如毛栗，外焦里嫩，味道鲜美，可以沾花椒盐或糖醋汁。我这虽然也叫干炸豆腐丸子，只是让我给山寨的走了样。原版的干炸豆腐丸子要放海米、酱姜芽末、酱苤蓝末...

食材明细主料荸荠（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡蛋（适量）马铃薯淀粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荸荠丸子的做法步骤1、荸荠切碎。2、入盘。3、放入肉末。4...

食材明细主料荠菜（500g）辅料干淀粉（2大勺）鸡蛋清（1个）盐（适量）胡椒粉（1小匙）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸荠菜丸子的做法步骤1、荠菜洗净入开水锅中焯烫熟捞出。2、入凉水中过凉，挤干水...

“肉丸子是咱餐桌上常见的美食，或煎或炖或熘，吃法多样。要说这肉丸子在以前，平时都很少能吃到，也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候，才会将家里养了一年的...

“看到别人做的水晶丸子，特别的漂亮，特别的诱人。看着简单，自己做起来就不是那么回事了，淀粉裹得不是很好，效果差了许多，说是水晶，真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点，味道还算不错。...

“三月春暖花开，万物伊始复苏。各种新鲜的蔬菜也陆续上市，开春的蔬菜有三鲜：荠菜、薹菜、小白菜。这三种凉地的蔬菜经历寒冬的考验，迎接暖春的到来纷纷争相拔高生长，故属开春的第一季蔬菜。...

食材明细主料荠菜（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）调料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）油（适量）盐（适量）蘸料小米辣（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠菜丸...

“昨天做豆腐脑剩的豆渣，今天又加了些肉馅、红萝卜，好吃营养的干炸丸子就呈现眼前。”食材明细主料豆渣（200克）肉馅（250克）红萝卜（1根）面粉（50克）鸡蛋（1个）辅料小葱（少许）姜（少许）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）十...

“色泽金黄、外焦里嫩、口感咸鲜是居家旅行必备之美食哈哈哈哈”食材明细主料五花肉（1KG）辅料鸡蛋（1枚）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味...

“中午的荠菜菌菇汤太好吃了，少爷没吃够，用剩下的荠菜跟猪肉又做了一份。晚上的汤菜没放菌菇，只放番茄和荠菜丸子，味道又不一样了。做好的面，少爷汤汁都喝光了。”食材明细主料猪肉（200克）荠...

食材明细主料荠菜芯（适量）猪肉（适量）辅料红薯粉（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜芯丸子的做法步骤1、食材备用。2、荠菜芯擦丝加入盐杀出水。3、杀出的水挤掉，加入红薯粉猪...