关于脆排的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量菜花（焯水备用）：适量青笋（焯水备用）：适量辣椒：适量蒜片：适量葱片：适量姜片：适量红酒：适量豆豉酱（我用的是福临门的）：适量大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：500红酒：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量柠檬：适量香菇：适量葱姜蒜：适量辅料辣椒：适量大料：适量桂皮：适量香叶：适量肉蔻：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：500辅料啤酒：半瓶冰糖：1块胡萝卜：适量黑木耳：适量葱段：适量姜片：适量花椒：适量红酒：适量百梦多咖喱：2小块盐：适量老抽：适量...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）迷迭香（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆小排的做法步骤1、排骨洗净放生抽，料酒，葱姜蒜，黑胡椒...

食材明细主料鸡胸肉（两块）辅料面包渣（鸡蛋）洋葱（适量）配料盐（淀粉）黑胡椒（糖）生姜（酱油）食用油（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆鸡排的做法步骤1、把鸡胸肉横向片成两块。2、用刀背在鸡胸...

“油炸食品，真的算不上健康，但油炸食品的诱惑力实在是太大了，就比如那外脆里嫩的大猪排，又有谁能抵住它的诱惑呢？这次炸大排放了把薄荷叶，炸出的大排有股淡淡的薄荷香味，还能解除大排的油腻感...

“外脆里嫩的口感，相信被大多数人喜爱。”食材明细主料鸡胸（一块）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）糯米粉（适量）淀粉（适量）食用油（适量）鸡蛋（一个）番茄酱（适量）料酒（一匙）白芝麻（一小把）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料鱼排（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）辅料柠檬（适量）沙拉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆鱼排的做法步骤1、准备材料2、鱼排➕盐➕柠檬汁➕淀粉➕两个蛋黄➕淀粉。鱼排可以...

“一粒一粟来之不易，厨余巧做，未尝不可。”食材明细主料鱼骨（3条）辅料胡椒粉（适量）十三香（适量）盐（0.5g）糖（1g）料酒（1小勺）挂糊淀粉（7g）面粉（15）啤酒（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香脆鱼排的做法...

食材明细主料脆排骨（适量）鸡蛋（适量）强力挂面（适量）上海青（适量）白胡椒（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆排骨汤面的做法步骤1、隔夜将脆排骨用电压力锅预约...

“健身的路上致力于打造各种美食，不在只是拘泥于那么一点的可吃的水煮菜”食材明细主料鸡小胸（500g）辅料面包糠（适量）奥尔良腌料（12g）鸡蛋（2个）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆烤鸡排的做法...

“这炸猪排的特点就是“脆”！很脆哦！吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单，不信你就继续往下看。”食材明细主料猪里脊肉（200克）红薯粉（适量）鸡蛋（一个）辅料葱段（1支）蒜（30克）姜（20克...

“不放一滴油，也能吃到香酥脆的炸猪排。”食材明细主料里脊肉（三块）辅料鸡蛋（一个）黄面包糠（适量）生粉（少许）沙拉酱（适量）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）五香粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）一小时...

食材明细主料脆排（350g）青辣椒（1把）辅料干红椒（1小把）独蒜（1个）姜（1小块）八角（2个）花椒粒（适量）配料料酒（1匙）老抽（1小勺）白砂糖（1小勺）盐（适量）色拉油（2匙）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣脆小排的做法...

食材明细主料鲜虾（200g）辅料精盐（2匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）淀粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）油（适量）清淡（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆虾排的做法步骤1、鲜虾去壳留尾。2、虾背剖开，挑出虾线。3、...

“炸的金黄的猪排，咬上一口香脆多汁，想不想来一块O(∩_∩)O~”食材明细主料里脊肉（300克）鸡蛋（一枚）辅料面包糠（100克）配料盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆...

“我家那位豆腐控小朋友的最爱，香脆嫩滑的口感，配上现磨的黑胡椒，味道是相当的赞啊”食材明细主料豆腐（300克）鸡蛋（1个）辅料面包渣（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夹在汉堡里，美味的一餐哦。”食材明细主料鸡胸肉（200g）辅料鸡蛋（1/2个）面包糠（适量）配料米酒（1大勺）蚝油（1大勺）橄榄油（1大勺）生抽（1大勺）生粉（1/2大勺）盐（适量）糖（适量）辣...

“约朋友在一家很气派的日料店吃了一餐超难吃的猪排饭，价格还挺贵，回头想想这厨师可以开除了，这么简单的东西，以后再也不去外面吃了。家里材料都是现成的，十分钟就能做一盘出来，又香又嫩，撒上...

食材明细主料土豆（两个）脆排（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）辣椒（2根）八角（适量）花椒（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆排炖土豆的做法步骤1、准备好土豆2、准备好解冻的脆...

“排叉是冬天时妈妈经常会做，我在旁边帮忙，现在离开家了，还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉（350g）鸡蛋（3个）辅料糖（适量）盐（适量）配料植物油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆...

食材明细主料冬瓜（10片）辅料鸡蛋（1个）生粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）味精（适量）白胡椒面（适量）面包糠（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆炸冬瓜排的做法步骤1、将冬瓜去皮，切成宽5mm长5...

“皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡蛋（1个）辅料烧烤酱（2勺）面包糠（3勺）红薯淀粉（3勺）食用油（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡排的做法步骤1...

“食肉者都爱吃的，一直用面包糠做的，今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明细主料猪里脊（300g）糯米粉（50g）玉米淀粉（30g）鸡蛋（1个）料酒（30ml）胡椒粉（少许）泰式甜辣酱（少许）辅料盐（3g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（...

“丫头总喜欢在学校门口买鸡排或鸡架吃，怕不卫生，所以我自己在家动手给她炸上一盘，让她一次吃个够哦！”食材明细主料小鸡胸脯肉（300g）辅料食盐（适量）料酒（1匙）辣椒粉（少许）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）玉...