主料
黑巧克力 :70辅料
全蛋 :1个具体步骤
1.准备好原料。
2.按照分量,准备好巧克力和黄油。
3.先把黑巧克力和黄油一起融化。
4.全蛋和糖粉一起。
5.充分慢慢的搅拌,让鸡蛋和糖粉充分混合。
6.把混合好的鸡蛋糖粉液和巧克力黄油液,再混合,然后筛入低筋面粉。
7.充分搅拌后,放入核桃碎,搅拌均匀。
8.把混合液平分到4个马克杯中,烤箱预热190度,放入烤箱。
9.烘烤15-20分钟,千万注意要随时观察,随时掌握烘烤的情况。
黄油和巧克力融化的窍门:隔水融化。千万别倒进去热水啊,要隔水融化。这个混合液很容易凝固,同志们入模要速度哦。