关于小瓜炒牛肉的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为瓜类的食材，不得不提到小瓜，水分高，能调节人体代谢，有防癌、减肥的功效。在今天糖尿病高发的人群里也可食用。小瓜炒...

“早餐，一碗美味的小面，开启一天的美味之旅。重庆小面，花点心思，加入喜欢的配料，一碗面，就是这么简单，就是如此的美味。”食材明细主料小面（135g）丝瓜（350g）牛肉（150g）辅料清水（适量）食用油（2g）微辣（口味...

“一切看图就好啦。更多手写食谱系列不定期发布。”食材明细主料牛肉（200g）绿尖椒（2只）红尖椒（2只）生姜（少许）大蒜（少许）花椒（少许）辅料白酒（少许）酱油（少许）盐（少许）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...

食材明细主料蛇瓜（适量）牛肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）酱油（适量）胡萝卜（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）干椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛇瓜炒...

“1，先把牛肉切成细末，放生抽，味精，盐，白砂糖，料酒腌2分钟2，茭瓜切丝备用，3，2分钟后牛肉放入生粉和一下4，茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟5，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料6，起锅装盘撒下...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳...

食材明细主料牛肉（300g）辅料烤串辣椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉小炒的做法步骤1、锅里放少许油烧开后放入切好的牛肉片翻炒。2、加入烤串辣椒粉适量，盐少许继续翻...

食材明细主料猪肉（100g）小瓜（半个）甜椒（三分之一）辅料盐（适量）油（少许）原味（口味）未知（难度）小瓜炒肉的做法步骤1、猪肉，小瓜，甜椒切丝。2、锅内放少许油，倒入肉丝煸熟倒出3、倒入小瓜甜椒炒熟。4、倒入...

食材明细主料牛肉（300g）辅料酸菜（两片）青椒（1个）小米椒（1~2个）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒...

食材明细主料牛肉（300克）冬瓜（400克）辣椒（5克）八角（5克）姜（15克）葱（15克）粉皮（80克）玉米淀粉（15克）辅料香叶（2克）盐（1中勺）调料蚝油（15克）生抽（15克）料酒（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炒牛肉的做法...

食材明细主料牛肉（150g）黄瓜（1个）辅料蒜（3瓣）泡椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（2匙）胡椒粉（1匙）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒黄瓜的做法步骤1、所有食材。2、黄瓜切成小...

“这是一道不用三分钟就能搞定的快手菜，青瓜炒牛肉丸。牛肉丸选择的是潮州的牛肉丸，弹性十足，非常的爽口弹牙，几乎可以拿来当乒乓球打，呵呵。青瓜就是大家说的黄瓜，广东把这种细长的，颜色青绿...

“快手小炒，荤素搭配，营养均衡。”食材明细主料青瓜（一条）牛肉（适量）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料:（适量）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青...

“水果入菜，鲜美可口，木瓜的鲜甜，牛肉嫩滑，还很营养的一道小炒。”食材明细主料木瓜（适量）牛肉（适量）腌料啤酒（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）黑胡椒粒（少许(现磨)）糖（少许）生粉（少许）香油（少许）辅料油（适量）咸甜...

食材明细主料牛肉（适量）南瓜（适量）剩米饭（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1/2）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉南瓜炒饭的做法步骤1、牛肉剁碎,放酱油淀粉和半个鸡蛋，搅拌均匀。2、...

“家常小炒牛肉，配清甜的丝瓜，下饭，好吃！”食材明细主料牛肉（200g）丝瓜（1根）辅料红椒（1根）葱（1颗）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）孜然粉（适量）食用油（适量）食盐（适量）生粉（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

食材明细主料牛肉（150克）蕃茄（一个）青红椒（各两个）辅料大蒜（4根）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）麻辣鲜（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房小炒牛肉的做法步骤1...

食材明细主料牛肉（200g）苦瓜（150g）辅料姜丝（少量）调料油（适量）蚝油（适量）味精（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒牛肉的做法步骤1、热油。2、放姜丝牛肉炒。3、牛肉变色放苦瓜。4、苦瓜...

食材明细主料牛肉（适量）葫芦瓜（一个）白菜梗（几片）生姜（几片）米辣椒（一个）辅料玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）老干妈辣椒酱（一勺）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒瓜的做法步骤1、牛...

“早上去菜场买了牛里脊肉，亲戚送来一个嫩南瓜，度娘上查了一下，说是牛肉和南瓜搭配营养互补，更具有补脾益气，强筋健体的作用。新鲜的食材炒出一道家常小菜，喜欢吃南瓜的亲们可以试试，下饭也很...

食材明细主料牛肉（适量）苦瓜（一条）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒苦瓜的做法步骤1、准备:牛肉，苦瓜，蒜头，姜。2、牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。3、苦...

“微辣香嫩的牛肉，入味下饭的苦瓜，绝配！”食材明细主料牛肉（200g）苦瓜（400g）辅料植物油（适量）蚝油（10ml）盐（适量）干红椒（5个）玉米淀粉（适量）酱油（10ml）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜炒牛肉...

“黄牛肉比较合适快炒，肉质细嫩，肉浓味香。搭配点尖椒、孜然粉，味道非常好。”食材明细主料牛肉（200g）辅料尖椒（3个）姜（少许）葱（适量）调料孜然粉（1匙）生粉（1匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）孜然（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料牛肉（250克）木瓜（一个）辅料盐（2克）姜（2片）淀粉（1勺）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒木瓜的做法步骤1、牛肉切片，用姜丝，淀粉，油，一点酱油抓匀2、木瓜切片3、锅内放入适量...

“小黄瓜的爽口配上滑嫩的牛肉很美味。”食材明细主料小黄瓜（180克）牛肉（100克）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）盐（少许）油（适量）生粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄...