1、成品!
2、准备食材:蛇瓜,胡萝卜!
3、胡萝卜蛇瓜去皮,都切丝!
4、适量牛肉葱姜料酒淀粉生抽,搅拌均匀,腌渍5分钟!
5、锅里适量油,干椒爆锅,适量十三香,牛肉炒熟,加入适量鸡精,酱油,耗油,牛肉炒熟!
6、倒入胡萝卜丝,蛇瓜丝,炒断生,加入适量盐,炒好出锅!