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发表于:2024-02-10
食材明细主料大米(2杯)青萝卜(半个)腊肠(半个)辅料盐(1勺)橄榄油(1勺)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)五香粉(少许)辣椒油(1勺)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣腊肉萝卜饭的做法步骤1、大米提前浸泡2小时...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料大米(适量)胡萝卜(1根)腊肠(1根)五花肉(适量)香菇(4朵)辅料食盐(适量)姜(1小块)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉胡萝卜腊味饭的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜切粒。3、泡发...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料梅花肉(适量)萝卜(适量)辅料八角(1朵)生姜(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常萝卜烧肉的做法步骤1、梅花肉洗净切块。2、姜切片、八角洗净。3、锅...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料腊肉(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧萝卜的做法步骤1、腊肉切薄片。2、萝卜切片,姜蒜切片。3、腊肉放入锅中,小火...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料大米(400克)白萝卜(1个)干贝(50克)花蛤(15个)干蛏(3支)大葱(1棵)干香菇(6个)姜(3块)五花肉(200克)辅料水(适量)盐(1勺)黄洒(30ml)生抽(15ml)老抽(30ml)油(适量)葱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜饭的...
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发表于:2024-01-03
“好不容易吃了那些腊肉。又送来一大把。换着吃”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、米...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜蒸腊肉的做法步骤1、腊肉切片。2、白萝卜切5mm厚的片。3、萝卜放到盘中。4、放...
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发表于:2024-02-28
“香辣萝卜丁是一道超级下饭菜,做法非常简单,味道却相当鲜美。光看着就很诱人呢。包你多吃一碗饭。。。。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎...
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发表于:2023-12-27
“过年必备~腊肉炒饭,炒菜都是必备单品,年味十足哟!”食材明细主料腊肉(适量)米饭(适量)胡萝卜(适量)辅料白菜茎(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)黄酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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发表于:2024-02-27
“胡萝卜的营养十分丰富,为了让孩子多吃点胡萝卜,我把它煮在米饭里面,米饭和胡萝卜融合在一起,散发一种油润甘甜、香气四溢的味道,非常好吃,孩子也吃了一大碗呢”食材明细主料胡萝卜(2根)腊肉(...
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发表于:2024-01-01
“日子虽平淡,却是自己的。总觉得应该要好好的去经营。一日三餐虽也重复上演,却能把爱与温度传递在每个人心里。总觉得厨房和餐桌之间是一个家最有温度的地方,所以她应该是绚丽多彩的。今...
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发表于:2024-01-04
“腊肉胡萝卜砂锅饭,米饭粒粒分明,浓郁的腊肉味道!”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)大米(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)温水(适量)大蒜茎(一根)芝麻油(适量)咸香(口味)煲(工艺...
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发表于:2024-01-07
“萝卜通常清纯或者清炒,味道比较清淡,突发奇想,把家乡的腊肉和萝卜片搭在一起,减少了腊肉咸味,改善了萝卜的淡。”食材明细主料腊肉(一小块)红萝卜(4个)小葱(6个)辅料酱油(适量)十三香(适量)蚝油(适量...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)辅料枸杞子(适量)姜(三片)葱(二根)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料:腊肉,萝卜,姜,枸杞子,油,葱,鸡粉;2、白萝卜创去皮,去头尾,取中间段,将...
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发表于:2024-01-02
“湘菜,咸鲜可口,给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的,做小菜或炒腊肉都合适,腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜,不仅丰富了老百姓的餐桌,也让寒冷的冬季...
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发表于:2024-02-05
“腊肉味道醇厚,组织紧致,与清淡爽口的蔬菜搭配蒸制,既能体现出腊肉的独特味道,又能使清淡的蔬菜增加了鲜香。今天的这道腊肉蒸冬瓜,做法极为简单。用了土法熏制的腊肉与雪白的萝卜片,不但有...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒腊肉的做法步骤1、腊肉用温水清洗切片备用。2、萝卜切片。3、锅中倒入少许油煸炒腊肉。4、...
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发表于:2024-01-11
““盼年假盼了三百多天,过年假好似转眼之间。上个月20日放假回家,昨儿加快油门赶回浙江,开始全新的一年,为我们的小家添砖加瓦。昨儿回来公公婆婆又给我们的后车厢装满了自家院子里的鲜蔬...
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发表于:2024-02-27
“每年亲戚朋友都送好多腊肉,有烟熏的和不熏的各种腊肉,所以过完年,就好好享受腊肉的美味,放到夏天,味道就不那么鲜美了。吃的多了,就弄懂了腊肉和熏腊肉的区别了。腊肉就是指肉经腌制后再经...
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发表于:2024-02-24
“今天冬至,按照家乡的习俗,今天要做点豆子糯米糍、萝卜糯米糍,或者萝卜糕来应节。很久没有吃萝卜糕了,这是我从小爱吃的糕点,小时侯家里要做萝卜糕,我就跟着大人在石磨上帮忙推磨磨浆。根据...
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发表于:2024-01-07
“超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉(200克)萝卜干(50克)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)食盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料腊肉(适量)萝卜干(适量)辅料蒜苗(适量)盐(适量)老抽(适量)辣椒(适量)姜片(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉萝卜干的做法步骤1、腊肉切片。2、萝卜干泡发,洗好。3、起锅下入腊...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料腊肉(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小香葱(两根)辅料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤1、腊肠蒸一下,切成小丁。2、胡萝卜翻炒至5...
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发表于:2024-01-03
“快手饭。”食材明细主料青椒(2个)胡萝卜(半根)熏肉(一小块)剩米饭(适量)辅料蚝油(一勺)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、胡萝卜,青椒,熏肉切丁...
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发表于:2024-01-01
“临近过年,爸妈都会准备一些腌制的咸货,比如咸肉、咸鸡、咸鱼、香肠等等。没有咸货,就没有年味。他们忙忙碌碌准备了很多,不光过年大家可以大快朵颐,假期结束我们返程时还会给我们带上一些...