关于福州擀面的知识

美味的福州擀面如何做简单又美味

发表于：2020-05-23

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟福州擀面，顾名思义，是福州的一道很著名的面食小吃，是一道很美味的面食小吃。它是以擀面、五花肉和螃蟹为主要食材制作而...
好吃的福州擀面如何做简单又美味

发表于：2020-05-23

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟福州擀面可以说是最养颜和健康的一道面食了，这道菜品有香菇、花蛤和面条三种食材制作而成，花蛤含有碘和许多微量元素，香...
福州扁食的做法【闽菜】--福州扁食福州扁食怎么做

发表于：2024-02-29

“俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉...
福州年糕的做法福州年糕福州年糕怎么做

发表于：2024-01-09

“福州年糕是福州的传统美食，每到过年，大家都会自制或买现成的来吃，寓意“年年高”。记得小时候在福州，每到过年，妈妈就会自己泡米磨浆滤水，蒸年糕吃，那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。今天我用新...
手擀面的做法学做手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-25

“在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了，一直收藏着想学着做。今天终于不光看了，动起手来做一做，手擀面还是第一次做呢，虽然做得不咋地，刀功也真是差，切得够粗的，不过呢吃起来还真有筋道，口感...
郑州仲记手擀面加盟多少钱

发表于：2022-04-21

餐饮提问：郑州仲记手擀面加盟多少钱O大叮当oO回答：郑州仲记手擀面在我们当地是比较出名的。他那劲道的面条搭配独特的汤底，味道鲜美，让人回味无穷。我认为加盟是一个不错的选择。要说到加...
手擀面的做法传统面食第一课---手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-29

“时间过得真快，原来，偶在美食天下安家已两年了，在这两年里，美食天下让偶充分体会了当厨娘的乐趣，尤其是LG那不小心流露出来的惊讶眼神，经常令我小小的虚荣心得到充分地满足，所以偶特感激美食...
郑州仲记手擀面好吃么|仲记手擀面加盟费多少

发表于：2022-04-21

餐饮提问：仲记手擀面加盟费多少，郑州仲记手擀面好吃么ufrtt28回答：郑州仲记手擀面在我们当地是比较出名的。他那劲道的面条搭配独特的汤底，味道鲜美，让人回味无穷。我认为加盟是一个不错的...
五福手擀面怎么做|五福手擀面的做法

发表于：2024-02-01

“五福即为红绿黄白黑加上自制的手擀面，面味十足，给喜欢的人做出爱的味道。”食材明细主料面粉（240克）凉开水（110克）鸡蛋（2个）排骨（适量）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）生菜（适量）油菜（适量）西红柿（适量）盐（适...
手擀面的做法手擀面的日常手擀面怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料面粉（500克）盐（1克）鸡蛋（一个）温水（适量）辅料肉汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛，盐一克，全蛋一只，放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点...
手擀面的做法土豆炸酱面（手擀面）手擀面怎么做

发表于：2024-02-29

“那天看人做面鱼，也想学习，可学不来，最后还是把面团擀成面条了。。”食材明细主料面粉（适量）土豆（一只）辅料面酱（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉用开水拌和，小...
炸酱手擀面的做法炸酱手擀面之手擀面炸酱手擀面怎么做

发表于：2023-12-27

“炸酱面不仅是我家的传统面食，也是老北京最出名的地方美食，虽然外面有不少打着老北京炸酱面招牌的店，但尝过几家之后我便再也没了兴趣，还是自家的炸酱面最香，也数妈妈做的炸酱面最地道。可...
手擀面的做法自制手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-01

“重阳节那天，好朋友过生日，因为离得太远，不能为她庆生。于是，中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了，第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人，不是不爱吃面，是食...
手擀面的做法 DIY手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）配料食用油（适量）大酱（适量）葱花（适量）味素（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁...
手擀炸酱面的做法跟“高手”学擀面-【手擀炸酱面】手擀炸酱面怎么做

发表于：2024-02-25

“好久没吃炸酱面了，老妈说吃一次吧家里原来吃炸酱面炸酱都是老妈做，今天我来一次，借鉴了一下老北京炸酱面的做法稍作改良，出来味道很不错，喜欢的朋友可以试试。炸酱面，这次的精髓不在于炸酱...
手擀面的做法早餐--手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-26

“手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道，绵软嫩滑，吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉（300克）辅料白菜（适量）西红柿（适...
手擀面的做法手工美食——手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-23

“喜欢吃面，但更喜欢手擀面的劲道感，那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料温水（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉中加适量...
太平面（福州线面）怎么做|太平面（福州线面）的做法

发表于：2023-12-28

“线面是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系；主要产地分布于福州十邑地区，线面是中国面类最长最细的面，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。由于线面是面类中最长的面，又叫“...
福州糟鱼的做法【福州家常菜】福州糟鱼福州糟鱼怎么做

发表于：2024-02-27

“以前每到过年，福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏，只有过年才能买到鱼，相对买的量比较大；二是那是没冰箱，红糟腌制的东西保存期较长，第三么，酒糟的颜色红红的，很喜庆。今天再做...
擀面皮的做法小孟华擀面皮擀面皮怎么做

发表于：2024-02-01

“陕西小孟华擀面皮，面皮以白、薄、光，软、筋、香，著称。香辣酸爽，非常的可口，加之以青菜调和，味道更加鲜美。”食材明细主料擀面皮（200g）芹菜（10g）豆芽（10g）辅料料水包（50g）辣椒包（25g）酸辣（口味）技巧（工...
自制手擀面|手擀面

发表于：2024-01-05

食材明细主料面粉（适量）盐（适量）辅料冷水（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐，100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成...
手擀面的做法手擀面【妈妈做的】手擀面怎么做

发表于：2024-02-27

“回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、白面加水，和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团...
手擀面的做法手擀面制作-Linda 手擀面怎么做

发表于：2023-12-31

“手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉（适量）辅料菠菜榨汁（适量）胡萝卜榨汁（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面...
福州拌面的做法【闽菜】--福州拌面福州拌面怎么做

发表于：2024-02-29

“著名的福建小吃。除福建外，海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后，加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)，故名“拌面”。”食材明细主料面条（300克）辅...
手擀面的做法初七手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-01-01

“今天是正月初七，传统食俗吃面条，今儿是主“小人儿（小孩子）”的日子，东北这嘎达，无论家中有没有小孩子，家家户户都要吃长长的面条，谓之“栓小人儿”，既是长长远远的象征，也是长辈们对孩子们新的...