关于珐琅铸铁锅——和风铁板蛏子的知识

和风铁板蛏子的做法珐琅铸铁锅——和风铁板蛏子和风铁板蛏子怎么做

发表于：2024-02-25

“沾生日的光，收到了一口好锅（非常感谢资助人，撒花鞠躬）——双立人的珐琅铸铁锅。此锅心水已久，号称厨房第二步必入物，翻译过来就是说，如果你已经脱离了填饱肚子的低级趣味，摆脱了囫囵就事儿的...
铸铁锅的优势有哪些|铸铁的炒菜锅怎么保养

发表于：2018-06-03

对于注重生活品质的人们来说，一套顺手的厨具绝对是家庭必备之一。其中铸铁锅作为炒菜锅虽然口感更佳，但相对地，它的使用和保养也比较“麻烦，开锅、养锅、洗锅都有自己的一套规矩。一、铸铁...
铁板蛏子如何做简单又美味

发表于：2019-11-04

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：适量辅料生抽：适量料酒：适量葱末姜片：适量具体步骤1.把蛏子在铁盘锅里码好。略空一下，以防开口后叠在一起。2.洒...
原生铁矿石锅和精铸铁锅的区别有哪些

发表于：2018-12-05

1、使用场合不同。精铸铁锅多用于餐厅使用，原生铁矿石锅则是多用于家庭厨房。2、材质不同。精铸铁锅，还有一个别称叫做生铁锅，在多数人家厨房都比较常见；原生铁矿石锅的韧性还是比较好的。...
珐琅锅怎么开锅

发表于：2018-09-10

用热水冲洗之后擦干，之后在锅的内壁涂抹上食用油，在加热烘干就可以了。珐琅锅清洗也是有一定的要求的，烹饪之后的珐琅锅放凉了之后之后加水进行浸泡，浸泡20分钟之后用抹布搓洗锅底，之后用干...
珐琅铸铁锅怎么保养

发表于：2018-12-05

珐琅铸铁锅最好的保养方法是提前要有一个开锅的程序步骤，相当给锅做了一个保养，后续可增强锅的性能和寿命。1、用锅前先简单清洗后，锅中放入水，小火煮至水干；2、用一块猪板油，仔细擦满锅的内...
铸铁锅版红烧肉的做法红烧肉---双立人铸铁锅版铸铁锅版红烧肉怎么做

发表于：2024-01-09

食材明细主料猪肉（1000g）辅料酱油（3勺）冰糖（1勺）姜（4片）大蒜（2瓣）葱（少许）料酒（少许）花椒（8个）大料（1块）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）铸铁锅版红烧肉的做法步骤1、五花肉切小块，用热水汤，捞出来过凉水...
美味的珐琅铁锅炖骨汤如何做简单又美味

发表于：2020-07-01

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟珐琅铁锅炖骨汤是很多人都非常喜欢的一道美味，用料简单，方法易学。珐琅铁锅结实耐用，内壁洁白，炖出的汤也比一般的锅炖出...
用珐琅锅的好处有哪些|什么是珐琅锅

发表于：2019-01-27

现在在市面上锅的品种非常的多，比如砂锅，铁锅，不锈钢锅，不粘锅等等。那今天小编要介绍的不是这几款，而是一款叫做珐琅锅。很多小伙伴是不是听到珐琅锅觉得对一无所知呢？其实听完小编的介绍之...
营养的珐琅铁锅炖骨汤如何做简单又美味

发表于：2020-07-05

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时骨头汤能起到抗衰老的作用，可以补钙也是深入人心的概念。这道珐琅铁锅炖骨汤，具备以上优点的同时，采用了独特的锅具。珐...
珐琅锅煲仔饭怎么做|珐琅锅煲仔饭的做法

发表于：2024-01-01

“自从小粉锅回家后，总让人爱不释手！今来一款珐琅锅煲仔饭，口感不同于砂锅和电饭煲制作的，方便操作，味道更是赞赞赞！小姐姐们做起来哈！”食材明细主料大米（适量）腊肠（适量）鸡蛋（适量）青蒜（适量）黑芝麻...
酒香焖翅根的做法酒香焖翅根（珐琅铸铁锅版）酒香焖翅根怎么做

发表于：2024-01-31

食材明细主料鸡翅根（500g）辅料生抽（1勺）啤酒（1罐）老抽（1勺）葱（3段）蒜（2瓣）白糖（1勺）姜（4片）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酒香焖翅根的做法步骤1、鸡翅根凉水下锅，绰一下2、珐琅器铸铁锅小火烧热3、...
铁板酒淬蛏子怎么做|铁板酒淬蛏子的做法

发表于：2024-01-08

食材明细主料蛏子（500g）辅料葱花（15g）盐（3g）橄榄油（20ml）农家高度白酒（30ml）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）铁板酒淬蛏子的做法步骤1、容器加水放5克盐化开、放入蛏子养半天（可以放入冰箱），吐净...
快手凉拌茄子的做法一厨作珐琅铸铁锅之快手凉拌茄子快手凉拌茄子怎么做

发表于：2024-01-28

“如果你是一个懂得养生的妈妈、妻子或者是女儿，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。如果你也厌倦了平日里的大鱼大肉，你的拿手菜早已被朋友、家人品尝过多次，别急，来试试这道简单到无法再...
香煎牛排的做法 #Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅试用#香煎牛排香煎牛排怎么做

发表于：2024-01-01

“Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅，珐琅铸铁、进口釉彩，大红的颜色增加了过年的喜庆气氛，厚实的锅底储热性更好，更节能，食物受热更均匀。开锅首试煎牛排，体验健康烹饪，轻松煎出牛排，还加了蔬菜和面条...
超简单的盐焗虾（珐琅瓷铸铁锅）如何做简单又美味

发表于：2019-12-20

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：适量辅料粗盐：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.将虾洗净，用纸巾吸干水分待用2.用铸铁锅喽3.在锅底铺一层粗盐，只要将祸...
铸铁锅牛肉焗饭怎么做|铸铁锅牛肉焗饭的做法

发表于：2024-01-04

“十分喜欢吃煲仔饭，没有小砂煲，于是改为用铸铁锅用烤箱来焗，很正点，饭米粒粒分明而不硬，牛肉汁也渗在饭里，加头抽和老抽，使饭变得更香。”食材明细主料牛肉（约100克）大米（3筒）白菜花（250克）鸡蛋（1枚...
烤红薯的做法超级简单的珐琅锅烤红薯一厨作铸铁锅版烤红薯怎么做

发表于：2024-01-31

“烤红薯、糖炒板栗和冰糖葫芦是北方冬季里最受欢迎的三种零嘴，有了这三样美食，凛冽的寒冬似乎也变得可爱起来，尤其是烤红薯，最是冬日里的心头好，热乎乎的红薯捧在手心暖暖的，撕开表皮漏出或...
LC珐琅铸铁版梅干菜烧肉如何做简单又美味

发表于：2019-12-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料梅干菜：一小把五花肉：一小块辅料小葱：一根生姜：两片大蒜：两瓣具体步骤1.锅小火开烧，少量食用油爆点花椒和八角，顺便洗干...
红酒炖梨的做法一厨作珐琅铸铁锅之红酒炖梨红酒炖梨怎么做

发表于：2024-01-28

“大家觉得某种食物的好吃与否，那是源于儿时的记忆，或者是第一次接触的经验，可是另一方面，世界如此之大，总有很多新鲜的味道与经历等着你去发现和尝试，就好比这道火遍台湾的红酒雪梨，简单、自...
红焖羊肉的做法红焖羊肉一厨作珐琅彩铸铁锅红焖羊肉怎么做

发表于：2024-02-01

“红焖羊肉，在时下的各个城市遍及大街小巷，火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐，得益于汤鲜肉美，益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉，大快朵颐。记得那时，报纸上说，红焖羊肉的崛起，拯救...
铁板茄子的做法【电饼铛】铁板茄子铁板茄子怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料茄子（2个）猪肉（100克）洋葱（半个）葱（少许）淀粉（少许）姜（适量）辅料蚝油（2匙）生抽（3匙）番茄酱（2匙）糖（2匙）香油（少许）盐（少许）鸡精（少许）醋（1匙）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板茄子的做法步骤1、...
铁板蛏子怎么做|铁板蛏子的做法

发表于：2024-01-02

“心心念念的铁板蛏子，喜欢吃蛏子，更喜欢铁板蛏子肉质的口感”食材明细主料蛏子（若干g）辅料雪菜汁（适量ml）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）铁板蛏子的做法步骤1、蛏子洗净，背后剪一刀，如果没...
铁板风味凉粉怎么做|铁板风味凉粉的做法

发表于：2024-01-13

食材明细主料凉粉（适量）青椒（适量）洋葱粒（适量）红椒（适量）辅料风味豆鼓（适量）牛肉酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板风味凉粉的做法步骤1、凉粉切小块，下锅焯水2、将牛肉酱、豆鼓、洋葱...
珐琅锅版黄焖鸡的做法黄焖鸡一珐琅锅版珐琅锅版黄焖鸡怎么做

发表于：2024-01-09

食材明细主料半只鸡（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）小米椒（适量）紫苏叶（适量）生抽（适量）酱油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）珐琅锅版黄焖鸡的做法步骤1、半只鸡，（鸡头，鸡脖，鸡脚去掉，可以炖鸡汤）快速...