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发表于:2024-02-26
“一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥,这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火,鱿鱼干可以提供额外的鲜味,再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮,美美的喝上一大碗。”食材明细主料绿...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料苦菊(1颗)丁香鱼罐头(50g)辅料醋(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丁香鱼拌苦菊的做法步骤1、食材图。2、苦菊洗净切段。3、放盆里,倒入丁香鱼。用了半瓶鱼罐头。4、加入醋...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鱼头(适量)干鱿(1个)鱼泡(适量)辅料姜片(适量)冬菜(适量)香芹末(适量)香菜末(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头干鱿煲粥的做法步骤1、砂锅放入洗净的珍珠...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料绞肉(1000克)苦菊(300克)饺皮(500克)小馄饨皮(500克)辅料生姜(1/2个)鸡蛋(2个)盐(6茶匙)味精(2茶匙)生抽(500ml)鱼丸(8个)水(2000ml)小香葱(8棵)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦菊水饺的做法步...
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发表于:2018-04-05
凉拌苦菊、苦菊干豆腐卷、肉丝苦菊、清炒苦菊等。以上的几种情况,可配合不同的酱料食用,这里可以说,不论是搭配何种作法,苦菊都可成为一道家常美食,是不错的烹饪选择。在家常做法下,烹制成功...
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发表于:2024-01-04
“尤鱼,滋阴养胃,补虚润肤。虾,增強免疫,抗癌防癌。干贝,利尿消肿,生津健脾。”食材明细主料大米(50克)干贝(20克)干鱿鱼(50克)辅料香油(半汤匙)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料苦菊(100g)煎带鱼(几块)辅料温开水(10g)调料大蒜(几颗)食盐(半克)味精(半克)白糖(15g)白醋(15g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌煎带鱼的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、大蒜处...
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发表于:2024-02-23
“在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料剥皮鱼(适量)干鱿鱼(适量)米饭(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)地都冬菜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干鱿剥皮鱼粥的做法步骤1、剥皮鱼清洗干净备用。2...
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发表于:2024-02-29
“清口消夏”食材明细主料苦菊(1大把)辅料花生(20颗)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料苦菊(一颗)馒头(一个)鸡蛋(2个)辅料红椒(半个)奇亚籽(一勺)熟黑芝麻(一勺)熟白芝麻(一勺)胡椒粉(少量)盐(少量)橄榄油(少量)炼乳(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌馒头脆干的做法步...
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发表于:2023-12-26
“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料干贝(适量)鱿鱼干(适量)虾米(适量)生(适量)肉末(适量)辅料姜丝(少许)芫荽段(少许)鸡粉(适量)鱼露(适量)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝鱿鱼粥的做法步骤1、食材,干贝鱿鱼丝...
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发表于:2019-12-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:适量香菇:五六朵鱿鱼:适量干虾:五六只鸡蛋:一只辅料具体步骤1.大米洗净放进电饭煲滚熟2.干虾洗净,香菇泡开切片,等...
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发表于:2024-03-01
“谢谢各位美食友的支持!今天推出最后一道关于“一场豆的盛宴”的作品,借此来答谢各位朋友的支持和鼓励!谢谢你们!!有你们的支持和鼓励,我才有动力继续参加。”食材明细主料香豆腐粒(适量)干鱿...
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发表于:2021-03-01
清炒。苦菊口感清脆可口,清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多余的酸性物质,减轻苦涩味道。锅中用热油爆出辣椒和大蒜的香味后倒入苦菊,翻炒两到三分钟即可...
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发表于:2024-01-27
“简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的...
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发表于:2024-01-03
“炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料苦菊(适量)鸡蛋干(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鲜酱油(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌苦菊的做法步骤1、苦菊放水加盐浸泡十五分钟,然后清洗干净。2...
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发表于:2018-04-09
凉拌、清炒。1、做凉拌苦菊菜时苦菊菜不需要焯水,焯水后的苦菊菜会影响色泽和口感。做凉拌苦菊时可以少放点盐这样更能突出苦菊的清爽口感,调味汁可以熬粘稠点再凉拌苦菊菜。2、清炒苦菊...
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发表于:2024-02-26
““爸!吕叔送您的河豚鱼干还有吗?”“有,不多了,你喜欢就都拿走吧!”“嘿嘿,我少拿点,要不,今中午我在这做吧!”“好,剩下的你带回家!”都说一个闰女半个贼,我也不例外,回娘家连吃带拿,恨不能把娘家...
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发表于:2024-01-05
“夏天就是减肥的季节,我也是一直在减肥的路上,因此每天做菜,我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会...
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发表于:2024-02-25
“春天的盛宴——银鱼煨苦菊初识苦菊,还是很久以前的事了。一次党员搞活动,到了一个农庄,看见老板娘在洗一种没有见到过的绿色植物,就问是什么,这才邂逅苦菊。第一次吃到苦菊是在饭店里,当时...
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发表于:2024-01-11
“苦菊,苦中带有清香,以苦味入菜,去腥解腻,成品菜咸中稍带有微甜、微辣的味道,外脆里嫩的口感,会让我吃掉两碗米饭呢。带鱼经过处理,已经没有了鱼刺,特别适宜老人和孩子食用。这红红亮亮的颜色...
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发表于:2023-12-29
“清心下火藜麦粥,健康营养。”食材明细主料稼祺藜麦(50g)苦瓜(1根)辅料菊花(10g)调料冰糖(3g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜藜麦菊花粥的做法步骤1、食材准备。2、苦瓜切块备用。3、水...