关于菠萝皮奶酥包怎么做的知识

“奶酥面包一直是我的最爱，之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦！配方分为四个部分，奶酥和菠萝皮黄油量...

“草莓奶酥菠萝包，专为光吃草莓吃不饱的人们特别制作。”食材明细底高筋面粉（250克）牛奶（120克）鸡蛋（1个）细砂糖（35克）盐（3克）酵母（3克）黄油（60克）馅黄油（60克）糖粉（25克）蛋液（20克）奶粉（60克）果酱（适量）皮细砂...

制作面团的时候不能加入过多的蛋白不然不会出现起酥的情况。菠萝面包可以用烘箱烘烤，180摄氏度需要烘烤25分钟，而且在烘烤之前需要进行预热，这样面包放进去就可以立即达到设定的温度，从而...

“泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫...

“家里没有黄油了，宝宝临时要吃菠萝包，只好做个没有黄油版的，我个人还不太喜欢黄油的味道，做出来还挺好吃的，我个人觉得菠萝皮有点厚了，宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨，不过自己吃重在自己的口...

“甜香酥酥的皮，柔软的面，这是我和麻麻的最爱，刚从烤箱取出已经迫不及待开吃啦~你们呢？还不赶快行动起来（按这个方子是8个酥皮包的量）”食材明细面团高筋粉（280g）水（150g）盐（3g）鸡蛋（1个）奶粉（14g）酵母...

“没有用黄油只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉（260克）牛奶（100克）盐（2克）植...

“翠华餐厅门前有一个窗口，专门卖现烤的菠萝包，天天排长队，我没那个耐性，只有人少的时候我才会去买，确实好吃，就上面那层菠萝皮就已经征服了我。排队之余隔着橱窗看见师傅正在做菠萝包，那个菠...

“这款面包做起来稍稍麻烦，但因为前段时间正好做了一些千层酥皮，做起来就少了很多步骤，味道很棒，值得一试哦。汤种面包也是第一次做，其实做法跟直接法的面包一样，只不过加了汤种一起揉面，面团...

“材料：1个菠萝布丁丹麦酥，8个奶酪酥条一半千层酥皮冷冻以后用千层酥皮：面粉250g30g、温水150g、盐15g、糖15g、软黄油20g250g、布丁奶油层：奶油70g、CreamCheese1茶勺、香草味免煮布丁粉5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：140水：30酵母：5无盐黄油：5鸡蛋：40绵白糖：30精盐：3高筋面粉：300辅料低筋面粉：120白糖：55奶粉：10盐：2具体步骤1.主料；淡奶...

“酥皮的泡芙，外壳酥脆甜蜜，比一般泡芙好吃很多哦。原料在此：泡芙糊用料：低筋面粉80g、水160g、黄油80g、细糖5g、鸡蛋3个菠萝皮用料：黄油60g、细糖40g、低筋面粉55g、”食材明细主料低筋面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300玉米油：35辅料奶粉：15酵母：3鸡蛋：30糖粉：50黄油：50盐：3糖：35水：120低筋面粉：50具体步骤1.将黄油软化后，加入糖粉...

食材明细主料酥皮（两张）菠萝馅（少许）辅料蛋液（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮菠萝派的做法步骤1、提前备好菠萝馅（做法以前的菜谱有）2、两张酥皮取出，解冻十分钟3、轻轻稍微擀开点4...

食材明细派皮派皮黄油（50G）低粉（270G）高粉（40G）糖粉（6G）盐（2G）水（156G）派皮黄油裹入用（180g）派馅菠萝（1个）白糖（70G）玉米淀粉（2大勺）刷表面全蛋液（适量）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层酥皮菠萝派的...

烘烤时间过短或者黄油用量太少。在制作菠萝包的时候，需要的原材料主要有面粉、清水、黄油、食用油等。做菠萝包需要使用高筋面粉，高筋面粉可以使得烘烤好的菠萝包更加酥脆。菠萝包在制作...

“面包里吃得到新鲜的水果，不管你是否喜欢，反正我的家人倒是很喜欢~好吧，其实是老胖子看当下是菠萝的旺季买了很多吃不掉，我才想办法解决的”食材明细主料高粉（300克）水（150克）糖（40克）干酵母（4克...

“眼下是菠萝季，营养专家建议菠萝要熟着吃，而且菠萝富含不溶性膳食纤维、芳香物质和有机酸，纤维质地粗粗的和酸酸甜甜的口感，配上椰蓉的醇香和黄油的奶香，椰香菠萝奶酥是一款做法简单、应季...

“中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂...

“自从前些日子曝光了植物奶油的种种危害后，俺家的户主大人就下了命令：以后不许从外面买甜品，想吃自己做！虽说这位先生的提议大多不会引起过多重视，可在这种大事面前，我决定还是服从他的命令...

食材明细主料高筋面粉（300g）奶粉（2大勺）盐（1/2小勺）细砂糖（60g）鸡蛋液（2大勺）酵母（2小勺）水（140g）黄油（30g）辅料低筋面粉（55g）细砂糖（50g）盐（一小撮）鸡蛋液（2大勺）奶粉（1大勺）黄油（30g）猪油（30g）黑巧克力（30g）甜味（口味）...

“只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉（260g）低筋面粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g...

“菠萝包也是我之前比较厚爱的面包，是源自香港的一种甜味面包。据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。吃菠萝包时，先咬一口酥脆的外皮，再咬一口柔软...

“用面包机也可做出花样面包，花式、味道毫不逊色，整个面包桶做出的菠萝包，这个真应称大菠萝包吧！”食材明细主料面包胚材料：面包粉（300克）鸡蛋（1个）牛奶（150克）黄油（35克）酵母（4克）白糖（40克）辅料菠萝酥...

“本想做红豆金砖，做到一半觉得太麻烦，而且用的总统黄油，总感觉出膜不理想，就改做小面包，又想有点特色，有了菠萝包～晚上九点多完工，老公说不吃不吃，还吃了一个～”食材明细主料高粉（300g）奶粉（15g（椰...