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发表于:2024-01-01
“封城第22天的早餐。”食材明细主料米饭(大碗)卤牛肉(小块)鸡蛋(2个)大葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散大葱切好卤...
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发表于:2024-01-27
“简单又美味的牛肉鸡蛋炒饭,懒人的快手菜。”食材明细主料牛肉(150克)鸡蛋(两个)青菜(少许)红萝卜丝(少许)葱花(少许)洋葱(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料牛肉(100克)洋葱芽(适量)青辣椒(一个)西兰花叶子(小许)小杏鲍菇(1个)花生油(适量)食盐(0.3克左右)鸡精(小许)淀粉(小许)生抽(2克)红辣椒(一个)辅料洋葱叶(小许)清水(10克)白胡椒粉(小许)微辣(口味)炒(工艺...
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发表于:2018-04-23
使用隔夜饭炒。制作蛋炒饭食用的米饭,含水量不能过高,否则炒出来的蛋炒饭口感会比较黏。蛋炒饭是常见菜肴,制作的主要食材包括鸡蛋、米饭,辅料包括食用盐、味精。味精、葱花、酱油等。制作...
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发表于:2024-01-04
“粒粒金香!简单易做!天天白米饭,换一下口味也不错。”食材明细主料米饭(适量)莱粒(适量)腊肠粒(适量)鲜虾粒(适量)鸡蛋(2只)葱花(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粒粒炒饭的做法步...
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发表于:2024-02-25
“我挺喜欢吃焗饭的,但是一般都是必胜客才吃得到,而且好贵。我觉得这么简单又好吃的美食,完全可以在家动手做嘛O(∩_∩)O~”食材明细主料米饭(适量)辅料胡萝卜(适量)小笋(适量)洋葱(适量)西兰花(适...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料隔夜饭(一盒约两碗量)鸡肉粒(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(少)胡萝卜粒(少许)豌豆仁(少许)葱花(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉粒蛋炒饭的做法步骤1、准备:隔...
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发表于:2024-01-13
“蛋炒饭做法简单,想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃,既省时省力又能满足个人的营养需求,想学的朋友,行动起来吧!”食材明细主料烤肠(2根)木耳(10克)鸡蛋(1个)剩米饭(1...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料米饭(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒炒饭饭的做法步骤1、材料如下。2、蒜苔切粒。3、腊肠切小粒。4、三米饭大...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料白米饭(一大碗)牛肉(100g)辅料胡萝卜(一小段)青瓜(一小段)鸡蛋(一个)红葱头(2粒)调料盐(少许)糖(少许)生抽(少许)老抽(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒炒饭的做法步骤1...
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发表于:2018-02-15
1、首先选米很重要,要选择东北大米,不要使用泰国香米。因为东北大米更加颗粒饱满,外硬内软。2、米饭要采用蒸出来较硬的米饭,最好使用提前蒸好放在冰箱冰镇的隔夜饭。3、在炒的时候要比平...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)蒜苔(适量)米饭(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒胡萝卜洋葱炒饭的做法步骤1、胡萝卜切粒。2、洋葱切碎。3、...
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发表于:2024-02-01
“昨天外面吃中饭,饭多了一盒,于是拿回家炒饭吃了。一如以往的混搭,今天的炒饭里加入了火腿粒,蛋,还的芹菜,豆干。满满的一碗米饭,炒出了二大碗的炒饭来。看着孩子及孩子爸美美的吃着,那种幸福...
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发表于:2023-12-29
“一款美味的炒饭。米饭,洋葱牛肉粒。配上孜然粉的完美结合。”食材明细主料牛肉(一小块)米饭(一碗)辅料洋葱(半个)葱(二根)调料生抽(半匙)孜然粉(半匙)胡椒面(少许)色拉油(一匙)鸡精(少许)白芝麻(少许)孜然...
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发表于:2024-01-08
“如此搭配的炒饭在酒楼是很普通的,但自己在家里炒还是第一次。此次是为了团体聚会,所以预备的食材量相对来说比较多一些,因为,也特别感觉不是那么好掌控。炒出来的效果不是太理想,当然也还...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料牛肉(适量)剩饭(适量)辅料蘑菇(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)配料黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒蚝油牛肉炒饭的做法步骤1...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料隔夜米饭(1碗)牛肉(1块)辅料玉米(5厘米)胡萝卜(5厘米)青椒(1颗)生姜(一块)小葱(3根)油(适量)孜然粉(一勺)味精(适量)水(10滴)生粉(半勺)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料米饭(1碗)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)甜玉米粒(适量)酱牛肉丁(适量)配料小香葱(适量)黑胡椒碎(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉粒饭的做法步骤1、准备好要用到的材料。2、...
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发表于:2024-01-02
“炒饭看似平常简单,但真真要炒好,还是要有些工夫的,要翻炒均匀,粒粒分明,所谓看似一样,却有所不同,炒饭的魅力在于不限食材,有什么就放些什么,今天我用卤好的牛肉炒,一起做吧!”食材明细主料剩米...
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发表于:2024-02-29
“总去买菜的那家店,菜价要比其它家便宜。一家人都在那做,自己上菜自己买兼批发。菜样很多,价格也比较合理,总会比别家同样的菜便宜些。算是薄利多销吧!店家人也很好,总去他家买菜,偶尔买香菜...
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发表于:2024-01-09
“咸菜炒饭,儿时的回忆!偶尔吃吃,那个咸香味让人满足,再配上一碗牛肉枸桔汤,简简单单一餐!”食材明细主料牛肉(少量)胡萝卜(半根)四季豆(适量)咸菜(适量)酸豆角(少量)干蘑菇(少量)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适...
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发表于:2024-03-01
“每次去西餐厅,儿子都要点炒一份牛肉粒炒饭,他说,饭里面有说不出的诱惑,呵呵,有一次,我也终于抵抗不住他说了无数次的诱惑,尝试了一下一直在诱惑他的炒饭,呵呵,原来,饭里面有黄油的奶香味”食材...
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发表于:2018-09-17
使用剩米饭炒制。制作蛋炒饭需要使用剩米饭,也可以将剩米饭放在冰箱冷藏再炒,做出来的蛋炒饭效果会更好。炒蛋炒饭的时候,需要用不粘锅炒,这样炒出来的米饭,不容易粘锅,口感也会更好。制作蛋...
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发表于:2018-05-16
选用软硬适中的米饭,晾一夜再炒。蛋炒饭建议选择隔夜东北粳米,这种米可以把水锁在米粒里,且隔夜冷却的米水分也比较少,在炒饭之前会比较紧实,需要预先捏散一下。炒的过程中要控制好火候,开始...
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发表于:2024-01-13
“炒饭又方便又营养,连菜带饭的全来了,懒人必备!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(1个)牛肉粒(适量)蔬菜(适量)虾仁(适量)辅料酱油(少许)盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒蔬菜炒饭的做法步...