关于蛋蒸的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟南瓜蛋蒸在外面看起来就很吸引小孩子的注意，的确，小孩子都是挺喜欢吃这个的，虽然我不是小孩子，可是我也很喜欢吃呢，很喜欢...

食材明细主料粉丝（2捆）猪肉（10片）茼蒿（适量）鸡蛋（1个）辅料酱油（适量）生粉（适量）盐（适量）味精（适量）蒜头油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法步骤1、粉丝2捆提前泡水，尽量让粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜蛋蒸是一款鸡蛋的做法，蒸蛋比起其他鸡蛋的做法，更受到孩子的欢迎，记得小时候，我特别爱吃蒸蛋，所以每天早上妈妈都会给...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟三色蛋蒸鲜虾鱼板面是一道美味营养而又色香味俱全的菜肴。这道面的外观漂亮，色泽鲜亮，让人眼前一亮。而入口爽滑的口感...

15到20分钟。一颗正常大小的鸡蛋，在蒸蛋器中蒸15分钟到20分钟，就形成了糖心蛋，时间不能再延长，蛋黄凝固的速度是非常快的。个头稍微小一点的鸡蛋，蒸的时间不要超过15分钟，鸡蛋的个头比较大的...

食材明细主料鳗鱼（1块）目鱼蛋（180克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼.2、目鱼蛋（已清洗）.3、姜片.4、将鳗鱼拆开包装袋，切...

15至20分钟左右。用普通铁锅的话，蒸蛋可能需要20分钟左右；使用专用的器皿的话例如蒸蛋器皿，所需时间会少一些，时间控制在15分钟左右鸡蛋即可全熟。蒸蛋时也可以适当再延长1至2分钟左右，鸡蛋...

5分钟。鸡蛋上会有粘上脏东西，蒸温泉蛋之前要用流动的水把鸡蛋清洗干净。清洗鸡蛋时要小心的用双手揉搓鸡蛋，切不可用力过大，用力过大容易把鸡蛋壳弄碎，鸡蛋壳碎裂容易进水，进水后蒸出来的...

20分钟。肉饼子炖蛋是用打碎的猪肉末作为肉饼，将鸡蛋打到肉饼上蒸熟而成，口感香浓诱人，香气四溢。肉饼子蒸的时间不应该少于20分钟，时间太短容易出现肉饼内部没熟的情况。制作肉饼时可以加...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟三色蛋蒸鲜虾鱼板面是不是光听名字就会产生一种它很难做的感觉呢？其实三色蛋蒸鲜虾鱼板面并不难做，只要用心，简简单单的...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料咸蛋黄（2个）配料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金蛋蒸肉饼的做法步骤1、先把咸蛋黄底部的盐洗干净备用。2、把瘦肉剁碎放入盘中，再把1铺在肉...

食材明细主料日本豆腐（4条）蛋（1只）辅料玉米粒（40克）盐（适量）胡椒粉（1克）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋蒸日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐。2、中间先切断，然后切成小块。3、摆入盘中...

“如何让蛋蒸秋葵，滑嫩可口低脂美味，过滤泡沫很重要，家常小妙招，分享给大家”食材明细主料鸡蛋（两个）秋葵（适量）辅料香油（适量）盐（适量）温水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋蒸秋葵的做法步...

食材明细主料肉末（135克）目鱼蛋（90克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼蛋蒸肉末的做法步骤1、材料：肉末、目鱼蛋（已清洗）2、在肉末中，加适量的料酒。3...

食材明细主料橡皮鱼（535克）目鱼蛋（180克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼、目鱼蛋（已清洗）、姜片2、将橡皮鱼去...

“豆腐简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。”食材明细主料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟细嫩可口富含蛋白质的鸡蛋搭配着肉质细嫩可口的红鲟一道烹饪，色香味俱全让人喜爱不已。而且制作工艺简单快捷容易学习...

“螃蟹搭配上鸡蛋，材料不再单一，口味也更加丰富，每一口滑蛋里面都有浓郁的蟹味，每一口蟹肉里面都有滑蛋的鲜嫩，让人念念不忘。”食材明细主料螃蟹（1只）鸡蛋（1个）辅料盐（1g）葱（1g）姜（1g）清淡（口味）蒸（工艺...

5分钟。使用高压力锅，在锅内装少许水直到上汽五分钟即可。如果使用普通蒸锅需要10分钟。不论使用哪种锅，一定要在锅内放少许水，利用沸腾的水蒸气将蛋煮熟。具体的时间根据个人口味而定，保...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料橡皮鱼：535目鱼蛋：180辅料料酒：适量姜片：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.食材：橡皮鱼、目鱼蛋（已清洗）、姜片2.将橡皮鱼去...

中火蒸30分钟。选用上等的糯米，提前一天就用冷水将糯米泡起来，泡的越久，生糯米粒里面吸收的水分越多，越均匀，也就越容易熟。生糯米与自己准备好的配菜放在一起，加入调料，搅拌均匀，咸鸭蛋抠开一...

15分钟。蒸鸡蛋羹不宜蒸时间过长，否则会产生蜂窝状气泡，影响口感。搅鸡蛋时要用温开水，不能使用凉水，搅匀之后的鸡蛋液要把表面的浮沫撇去。蒸的时候还可以覆盖一层保鲜膜，能使蛋羹像布丁一...

“收到了别人送的几个贝贝南瓜，贝贝南瓜体型很小，用来做这种蛋盅很适合小孩食用，配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配”食材明细主料贝贝南瓜（1个）牛奶（适量）辅料鸡蛋（1个）炼奶（5克）甜味（口味）蒸（...

“大闸蟹的季节…”食材明细主料大闸蟹（2只）鸡蛋（2只）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋蒸大闸蟹的做法步骤1、先用开水把蟹烫死，蟹肚朝上。2、再用牙...

“蛋蒸豆腐】一岁➕宝宝可以吃。还有老爷爷奶奶没有牙的也可以。无广告，非学勿扰。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（1枚）自制虾皮（适量）葱花（适量）辅料水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宝...