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发表于:2024-02-29
“这时候,我们这里农家种植的露地蔬菜刚刚开始上市,这个芸豆也是自己种的。”食材明细主料芸豆(500g)猪肉(500g)面粉(500g)辅料鸡蛋(一个)配料小葱(适量)十三香粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)食...
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发表于:2024-01-01
“家里有些大白豆,搭配猪肘一起炖,汤汁鲜美不油腻,芸豆粉糯,”食材明细主料猪肘(一个)大芸豆(适量)辅料姜片(五片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆炖肘子的做法步骤1、大芸豆提前一晚泡发,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料芸豆(适量)面粉(300克)猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)清水(150克)调料芝麻油(适量)葱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜末(适量)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆馅水饺的做法...
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发表于:2024-02-27
“芸豆富含蛋白质,钙的含量也很多。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,能增强人体的免疫力,孕妇经常使用可以补充蛋白质和钙。”食材明细主料芸豆(500g)猪肉(400g)面粉(600g)鸡蛋(1个)辅料...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料红莲子(适量)芸豆(适量)辅料绿豆(适量)大米(适量)调料清水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲子芸豆粥的做法步骤1、所有食材洗净。2、倒入电饭煲,加入清水。3、预约煲粥功能...
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发表于:2023-12-31
“好久没吃包子了,割了前腿肉让售货员打成馅,芸豆又搞促销,买了一大包,回家包大包子,用芸豆拌馅口感鲜嫩,肉香好吃。”食材明细主料芸豆(1斤)前腿肉(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)调料花椒面(适量)生抽(1匙...
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发表于:2024-01-01
“用五花肉馅和芸豆做的臊子面,麻辣鲜香,天气冷了,来上一碗暖胃暖心。”食材明细主料五花肉馅(150g)绿芸豆(100g)麻椒(适量)红辣椒(适量)小葱(1棵)挂面(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)糖(少许)菜籽油(...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(300克)粉条(适量)芸豆(适量)猪肉馅(适量)辅料酵母(3克)温水40°(170克)调料葱(适量)姜(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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发表于:2023-12-28
“白芸豆可以做成豆馅、豆沙,煮汤、焖肉、糕点等的小吃,想来这豆子也算是挺多变的,说回梅子白芸豆的配料,白芸豆跟话梅是不能少的,另外一定要有米醋,可能是个人口味吧,觉得话梅不够酸,要加醋才...
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发表于:2024-02-26
“包了二十几年的饺子,方法始终没有改变,不愿意改也不想改。有一种想法,根深蒂固的扎在心里,学容易,改太难。其次是没有改变的动力和愿望罢了。因这个夏天,去了美食学校学习,老师教的是两把捂...
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发表于:2023-12-30
“面食的种类有很多,带馅的面食我家最是喜欢,这样就能省去炒菜烧饭的麻烦,还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺,可以做早餐,可以做午餐,也可以做晚餐,就是一顿夜宵也是可以的。”食材...
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发表于:2024-02-28
“我个人比较爱吃素馅的包子,平时包包子都不会放肉里,馅里会放食用油代替肉。要想包子的皮软软的,和面时多加点水就可以了”食材明细主料芸豆(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)酵母(3克)泡...
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发表于:2023-12-30
“大碴子粥搭配咸鸭蛋和小咸菜,是过去的年代里东北农家最典型的吃法,地道的东北农家饭,那个时候到了冬天,除了白菜土豆和萝卜,基本没有新鲜蔬菜,大碴子粥作为主食,或者搭配咸鸭蛋,或者搭配点小...
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发表于:2024-02-29
“芸豆是自家产的,小葱也是自己种的,如果现在生活当中没有那么多的添加剂,是不是我们就不用这么累了。”食材明细主料芸豆(1000g)面粉(1000g)猪肉(500g)辅料葱花(适量)姜碎(适量)食用油(适量)食用盐(适...
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发表于:2023-12-28
“芸豆是营养丰富的食品,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,具有提高人体免疫能力的功效。芸豆包饺子,味美鲜香,一口一个好吃的停不下来。”食材明细主料芸豆(2斤)肉(1斤)面粉(2斤)辅料葱(适量)姜(...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料茄子(250g)芸豆(250g)辅料姜(10g)蒜(10g)葱(10g)香菜(10g)配料烧焖酱汁(30g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子拌芸豆的做法步骤1、把芸豆挑去筋脉洗净掰成小段,把茄子洗净切成条,放在...
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发表于:2019-01-16
需要焯水。芸豆这种蔬菜外形摸起来坚硬皮实,而且比较厚实,相对来说是一种比较难熟的蔬菜种类,不要在芸豆半生不熟的时候直接放入到嘴里面,必须确保芸豆完全熟透之后,才能食用。一般情况下芸...
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发表于:2024-02-27
“山东人家的大包子,跟多数山东人一样讲究的是实在、实惠,当然啦,美味是必须滴!”食材明细主料芸豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)面酱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小...
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发表于:2023-12-31
“芸豆包子,个人的最爱,相信很多人也是喜欢,今天这个芸豆包子不一样制作,大家可以尝试一下。”食材明细主料芸豆(2斤)五花肉(1斤)面粉(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡粉(...
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发表于:2024-01-01
“当你不舒服的时候,来一碗热汤面再好不过了,既好消化吃起来又方便。面条可以有很多种煮法,搭配的食材也是多种多样,今天我要煮的这碗面用到的是我们当地的一种海鲜——黄蚬子。黄蚬子最有...
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发表于:2024-01-11
“吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主...
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发表于:2024-01-13
“开学了就开始了忙碌的生活,晚上回家感觉特别累,实在没有心思做菜,门口有新鲜的蚬子,买点做个面条吧,简单又好吃,靠海吃海,鲜味十足的蚬子面十分钟让你吃饱饭!”食材明细主料蚬子(400g)芸豆(100g...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料芸豆(100克)肉糜(100克)面粉(200克)清水(若干)辅料花生油(10克)食盐(3克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(5克)姜(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆馅饺子的做法步骤1、芸豆摘洗干净,冷水下锅焯...
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发表于:2024-01-01
“节后要多吃粗粮,尤其大碴子粥富含粗纤维,常吃大碴子粥,有益肺宁心,健脾开胃,润肠通便,健脑益智,促进新陈代谢等作用。尤其是经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,玉米黄质还可以延缓眼睛老化,刺...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料芸豆(500克)土豆(1个)蚬子(500克)胡萝卜(30克)葱(20克)姜(20克)香菜(10克)五花肉(200克)面条(500克)辅料色拉油(1勺)一品鲜酱油(2匙)盐(3茶匙)味精(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芸豆土豆...