关于羊角酥的知识

“羊角酥在我小时候也叫淇淋筒，外面的千层酥皮一口咬下去酥酥脆脆的，里面包裹着又香又甜的奶油，满嘴浓香四溢的，是一道不错的下午茶甜点哦。”食材明细主料千层酥皮（1份）蛋黄（2个）低筋面粉（10克...

“普通的千层酥皮黄油含量太高了，就试了下这个配方，效果还不错。刚好今天不想和面，发现方子里面用料理机也可以，刚刚好我也有一个类似的，就试着用了下，感觉还不错。如果你没有料理机，用手揉成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时羊角酥是面粉，盐，猪油，和水等等做出的一款美食，是大家都非常喜欢的一款美食，适合所有的人吃，非常不错哟，赶紧尝试一下，对身体...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小火腿肠：6根鲜蛋黄：1个奶酪粉：适量辅料具体步骤1.冰箱中取出飞饼在室温下完全解冻。2.火腿肠每个切成3段。3.把两张飞...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时羊角酥对于这样的一道菜式，也许你外出吃饭会经常吃到，但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜，实际上远远并没有我...

“羊角酥，还是比较像的，用了一个擀饺子皮的工具，就能搞定”食材明细主料油酥面团（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊角酥的做法步骤1、经过最少三次重复折叠、按压、饧面后制作好的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：90奶粉：7低粉：10糖：10盐：2水：40蛋：10酵母：5黄油：10玛琪琳：40辅料具体步骤1.将除了黄油和玛琪琳以外的所有材料揉成团，再将...

“来了一堆菱角，熟的生的。在被尝过之后，它们被扔到了一边。望着这一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。总不能一直这么放着，搜罗了一堆解决方法。这个菱角酥看起来很不错，金黄酥脆的样子，很容易...

“非常感谢美食天下联合羊多多科技有限公司寄来的内蒙羔羊，满满一大盒子非常给力，我家的最爱的肉就是羊肉了，没有之一。为了达到“最鲜美”的标准，“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、...

食材明细主料豆角（适量）辅料鸡蛋（2个）淀粉（适量）面粉（适量）盐（适量）食用油（1勺）椒盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥豆角的做法步骤1、豆角洗净切段。2、下锅加盐焯水。3、捞出过凉水备...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）糖（适量）奶粉（适量）辅料红枣（适量）调料水（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）羊角花卷的做法步骤1、主料。2、面粉发酵两倍大。3、分成等分剂子。4、擀圆。5...

“家里只剩土豆的时候能做出什么样的美味呢？来试试这款烤薯角吧，一端上桌就被小朋友抢光了。外皮酥酥脆脆，内里软软糯糯，绝对不会让你失望！”食材明细主料土豆（450g）辅料椒盐粉（3g）调料孜然粉（3g...

“羊角包又称可颂面包【Croissant】，外形也像弯弯的月牙，也称新月面包。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口的可颂面包，其富含高热量也是面包家族中名列前茅。”食材明细...

“一直不断在烘焙坑里学习，看到成品特别感动，看到孩子吃的那么开心特别有成就感！😄😄😄”食材明细主料高筋面（210g）鸡蛋（1个）酵母（4g）牛奶（70ml）糖（50g）盐（2g）黄油（25g）辅料芝麻（适量）全蛋液（适量）甜香（口味）...

“很喜欢这种吃法，丰富了千层酥皮的口感，而且馅料也可以根据自己的喜好填充。”食材明细主料千层酥皮（适量）辅料蛋液（适量）配料白砂糖（适量）果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果酱羊角...

食材明细主料飞饼（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛角酥的做法步骤1、飞饼一张，解冻。2、切成角状。3、从大头开始卷起，放烤箱150度上下烤10分钟。4、表皮涂蛋液，烤至金黄色即可。...

“八角酥是一道传统的中式名点，特点为外松脆，内绵软，我用的是豆沙，你可以选择你喜欢的馅料，下面讲过程”食材明细主料低筋面粉（250克）猪油（70克）瓜子仁（适量）辅料鸡蛋（1个）青梅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半...

食材明细主料豆角（适量）辅料淀粉（20g）面粉（20g）鸡蛋（2个）盐（3g）麻辣鲜（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥豆角的做法步骤1、豆角清洗干净。2、对半切开。3、下锅焯水。4、捞出过凉水。5、...

“今天突然想起来，小时候特别喜欢过年上街买的一种果子甜甜的。然后就自己试了做一下。不知道这个是哪里的特产。做起来挺简单的。”食材明细主料面粉（1斤）辅料白糖（6两）鸡蛋（2个）食用油（2两）调...

“豆角一般都是炒菜吃了，其实加点料炸出来当零食真的很不错，尤其是家里孩子爱吃的不得了。”食材明细主料无丝豆角（300g）辅料鸡蛋（1个）面粉（15g）面包糠（50g）盐（适量）花椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：250低筋面粉：50白糖：30盐：2酵母：5水：185黄油：20辅料蛋液：少许黑芝麻：少许具体步骤1.所有材料除黄油揉成面团，10分钟后...

“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！”食材明细主料酥皮（适量）辅料蛋液（适量）肉...

食材明细主料高进面粉（300g）鸡蛋（23个）牛奶（170g）酵母（4g）辅料细糖（45g）黄油（30g）奶粉（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）羊角包的做法步骤1、高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀2、...

“在我们的家乡这种传统食品叫做“干到酥”，因其形状如切成一断一断的豇豆，又称之为“豇豆酥”。既可当零食又可当下酒菜，称个二三两就满满的一盘了，价格亦实惠，二三块钱的“豇豆酥”配1斤...

“司康饼吃起来有黄油的醇香味道，口感是外酥内软，时间放得太久的话，整体变软，口感会差一些。之前我也做过司康饼，都是三角形或者圆形，非常简单。这次的司康饼，做成了羊角形，更好看。此配方可以...