关于蛋炒韭菜苔的知识

“韭菜在生长到一定阶段时，会在中央部分长出的细长的茎，顶上便会开出白色的小花。此时的韭菜即称为韭菜苔。在刚成长为韭菜苔时，是较嫩的，这时可以当做菜时，再过段时间，口感变老就不好吃了。...

“河虾❤️与海虾❤️的碰撞😂😂配上翠绿的韭菜苔，增色增香💞河虾鲜脆可囗，海虾肉多鲜美，两者入口实在太满足啦😜😜，味道超级赞。”食材明细主料河虾（100g）海虾（20个）韭菜苔（150g）胡萝卜丝（适量）辅料姜...

“菜市汤，买菜的大姐一个劲儿的夸她自己的韭菜苔好，一个劲儿的说这样如何如何好吃，比蒜苔还好吃呢！无论买菜的大姐是不是夸这个菜，我都要买的，每年的这个季节，新鲜的韭菜苔上市，一定要买的，最喜...

食材明细主料鲜虾（300g）韭菜苔（300g）辅料姜（3块）蚝油（1匙）盐（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒虾仁的做法步骤1、备好材料2、鲜虾用剪刀沿虾背剪开，去壳，去虾线。(冷冻一下...

食材明细主料花肉（80克）韭菜苔（150克）辅料花生油（5克）食盐（1克）生抽（5克）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒花肉的做法步骤1、韭菜苔洗净。2、去根部。3、切段，接近根部的颜色发...

“简单的炒饭，美味可口。”食材明细主料鸡蛋（2个）韭苔（几根）米饭（一碗）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋韭苔炒饭的做法步骤1、成品图来一张，家庭炒饭。2、...

食材明细主料韭菜苔（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒韭菜苔的做法步骤1、食材:韭菜苔、蒜末、花椒、干辣椒。2、韭菜苔清洗干净切...

“很多时候都是做快手小炒，方便基本营养就可以，这款【韭菜苔炒银耳鸡蛋】就是上顿饭剩下的食材做的，不但色鲜鲜明，而且味道还很鲜美，这里分享给朋友们想，希望大家喜欢！”食材明细主料韭菜苔（20...

食材明细主料鹅蛋（一个）韭苔（50克）辅料食盐（0.5克）生抽（5克）花生油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、鹅蛋洗净。4、打碗里。5、搅拌均匀。6...

“为了给老母亲吃，卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味，我就再次加工一下。”食材明细主料韭菜苔（120g）驴肉（80g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）清水（小许）调料食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（二个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（一点）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切断，鸡蛋打散。2、食材备用。3、锅中热油加入蛋...

食材明细主料韭苔（150g）鸡蛋（2个）木耳（些许）辅料食用油（1匙）清水（小许）调料食盐（1g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔木耳炒蛋的做法步骤1、泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。2、反复...

食材明细主料韭菜苔（适量）鸡蛋（两个）红辣椒（一个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材2、韭菜苔切成小段，辣椒...

“买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。”食材明细主料韭苔（30g）鸡蛋（4个）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔滑蛋的做法步骤1、韭苔洗净。2、切末。3、...

“韭菜苔甜椒炒鹅蛋是比较营养的，因为鹅蛋脂肪含量高，而且含有多种维生素以及矿物质，搭配韭菜苔甜椒有更加美味独特的口感。韭菜苔含大量维生素A，有润肺，护肤，防治风寒感冒及夜盲症。韭菜苔...

““豆筋”是黄豆制品的统称，在不同地方具体所指是不一样的，在河南南阳，有一种豆筋是用黄豆（或者黑豆）经特殊工艺制作而成的，被当地人叫做“人造肉”。这种人造肉跟传统的豆筋不同，制作过程不...

食材明细主料韭菜苔（1把）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净，切约三指宽的段，底部和顶尖分开放。2、鸡蛋打散。3、锅里注油烧热，下蛋...

“趁着618囤了好多南极直达的海鲜，一到货就迫不及待的想品尝一下。先来个韭菜苔炒扇贝吧，超快手，一学就会，喜欢的宝宝不要流口水哦🤤！”食材明细主料韭菜苔（2小把）麻辣扇贝肉（1盒（微辣））盐（少许）辅...

“韭菜苔里面含有大量的维生素A，可以润肺护肤。其味辛甘、性温。还可以补肾助阳。虾皮可以补钙。非常适合搭配在一起吃。”食材明细主料韭菜（适量）虾皮（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生姜（适量）...

“俗话说的好：六月韭，驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候，夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈，那我们不妨吃吃韭苔，同样能尝到韭菜独有的味道，何乐...

“韭菜苔味甘、辛、性温；具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效；适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝...

“家常小炒，开胃下饭菜。”食材明细主料韭苔（1把）鸡蛋（2个）辅料红辣椒（1个）干辣椒（2个）大蒜（2颗）调料味达美炒菜香生抽（2勺）盐（1g）白胡椒粉（1g）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔炒鸡蛋的做法步骤1...

“炒苍蝇头，这个名字听起来有点可怕，但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它的做法简单易学，且非常下饭。但是没有买到豆豉酱，用的豆瓣酱代替了，所以出来的成品看不到苍蝇头了，但是味道也非常棒...

食材明细主料韭菜苔（一小把）辅料木耳（五朵）香菇（五朵）干豆腐（两张）鸡蛋（两个）香肠（一段）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔杂炒的做法步骤1、所有食材切片，韭菜苔切段2、先把鸡蛋炒熟盛出，锅中...

“韭苔炒鸡蛋的升级版，如果想把炒鸡蛋再做的细致一点，可以把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，配上一根根翠绿的韭苔，味道真的有所不同呢。”食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分...