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发表于:2024-02-25
“刚好有个红薯,冰箱有点蜜豆,于是,晚上下班后做了几个【紫薯蜜豆包】,----给自己的早餐添一道风景,也给孩子早餐多了个选择。”食材明细主料高粉(350克)红薯(1条)蜜豆(50克)清水(50克)黄油(30克)白糖...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(适量)蜜红豆(适量)辅料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯蜜豆包的做法步骤1、蜜红豆做好备用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成细腻的紫薯...
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发表于:2024-01-28
“蜂蜜紫薯吐司,香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯,紫薯的香味远远都能闻到,让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包,不仅好看还带来了美味和营养,作为早餐绝对一流喔!”食材明细主料...
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发表于:2024-01-02
“晚餐做两种味道的包子和豆浆。就一起发上来了。紫薯馅比红豆馅还要好吃。刚出锅的包子,紫薯馅一定要小心烫。今天做的量是:六个紫薯包,六个红豆包,两升豆浆。”食材明细主料紫薯(180g)面...
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发表于:2018-02-14
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮...
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发表于:2024-01-09
“麻薯包的制作非常简单,大概7、8分钟就可以做好坯子,放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的,也可以通过添加不同的材料,制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包,是咸甜味的。今天为大...
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发表于:2024-02-24
“外面卖的芋圆可贵了,而且不卫生,自己在家做芋圆,健康卫生又便宜。”食材明细主料木薯粉(200g)红豆(适量)绿豆(适量)辅料紫薯粉(20g~50g(依自己的喜好))配料冰糖(适量)白糖(适量)葡萄干(适量)炼乳(适量)甜...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(500g)辅料紫薯粉(20g+20g)泡打粉(3g+3g)温水(130g+130g)白糖(10g+10g)酵母(3g+3g)甜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)紫薯豆包的做法步骤1、按照比例先揉一个紫薯面团。2、二种面里...
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发表于:2024-02-10
“做发糕是最简单的一类面食了吧,不用大力的揉面,不用整形,还可以添加自己喜欢食材,最适合懒人来做了!今天做了蜜豆加上紫薯的,觉得比馒头好吃多了哦!”食材明细主料熟紫薯(100g)牛奶(130g)面粉(13...
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发表于:2024-02-10
“正打算做糯米糍的时候,店里新进了些果蔬粉,有好几种颜色的。所以这次就直接加了其中的紫薯粉进去调了淡紫色,效果真是不错呢~搭配了蜜豆做馅儿,好好吃哦~~就连一直减肥的某人也忍不住吃...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料紫薯泥(125克)低粉(250克)豆沙(125)白糖(15克)调料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙包的做法步骤1、紫薯去皮切块备用。2、将紫薯入锅蒸熟。3、紫薯用勺子按压...
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发表于:2024-02-27
“最近紫薯特便宜,2.5¥一斤。也不像以前那样,走遍整个菜市场也不见一两家卖的。最近经常买紫薯,都是直接蒸着吃了。今天改改样,做个蜂蜜紫薯小点心。这个饼甜甜的、糯糯的,真的挺好吃的^_^”...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-29
“讲个笑话,很多年以前我想自己包粽子,于是乎就买了米和粽叶,米没泡直接包了,结果煮啊煮啊煮了快一个下午里面都是夹生的,那时候都不知道问问,第二年要包的时候才知道,快笑死我自己了。”食材...
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发表于:2024-01-09
“一直很想烤一顶皇冠面包,这次终于如愿如偿了。借助模具,面包做法也非常简单。面包馅是我自制的蜂蜜紫薯馅,既美味又健康,颜色还非常漂亮。紫薯的纤维素含量非常高。这类物质可增加粪便体...
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发表于:2024-01-08
“双假没时间发菜谱,现在补上😀紫薯有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、有利于减肥瘦身、增强免疫力的功效”食材明细主料紫薯(两块)蜜豆(适量)辅料糖(适量)糯米粉(适量)奶粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2023-12-30
“喜欢上了黏豆包,各种搭配。不同的馅料,不同的面皮,哪一款都很不错。这款是用紫薯与糯米粉和面,包入自己做的豆沙馅,蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮,而且营养丰富,参与做黏豆包,在提升...
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发表于:2018-02-26
蜂蜜只有真假、优劣之分,没有正宗之分。秦岭,这里的气候比较温和,拥有独特的地理位置,是一个蜂蜜不错的产地,产出来的蜂蜜也比较优质。甘肃天水是中国最好的蜂蜜产地,有着独特的自然资源和社...
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发表于:2024-02-05
“在广东的夏天,就是糖水甜品的天下无论是自制还是外吃,吃完了都觉得心旷神怡。我喜欢在煮紫薯/红薯/芋头糖水的时候加入一块生姜;先把生姜和材料炒香,再下水煲,香气倍加浓郁此外在中医角度...
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发表于:2024-02-28
“加了炼乳里面,奶香味十足~”食材明细主料高粉(178g)水(110g)即发酵母(3g)辅料高粉(77g)黄油(20g)细砂糖(20g)盐(3g)水(15g)鸡蛋液(25g)炼乳(50g)配料紫薯泥(70g)炼乳(一大勺)牛奶(15g)蜜豆(25g)黄油(5g)奶香(口味)烤(工...
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发表于:2024-01-09
“给土司加一点颜色,淡淡的粉紫色是我最喜爱,夏日里也不觉得烦。”食材明细主料高筋面粉(250克)清水(130克)鸡蛋(1只)细砂糖(50克)酵母(3克)奶粉(10克)盐(2克)黄油(30克)辅料紫薯粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)数...
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发表于:2024-01-13
“我是个特别爱囤货的人,这不上周看到市场的紫薯特别新鲜就买了四五个回来,第一天用紫薯打了米糊,剩下的三四个就一直闲置在冰箱里。紫薯的营养成分虽高,但不适合直接生吃,而蒸了直接吃口感...
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发表于:2024-02-26
“最简单的、不需要任何模具的小点心~”食材明细主料紫薯(适量)辅料蜜豆(适量)配料牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯蜜豆茶巾绞的做法步骤1、紫薯去皮切成片儿或块儿状,蒸熟,晾...
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发表于:2024-01-04
“紫薯蜜豆饼既美味儿又饱腹,它的口感香脆,味道也很清甜,吃起来总是让人满心欢喜!”食材明细主料紫薯(400g)炼乳(20g)牛奶(60g)糯米粉(60g(面粉))表面装饰白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料自发粉(150g)辅料紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯小豆包的做法步骤1、紫薯洗净去皮切薄片上锅蒸熟。2、取大盆,放入蒸熟的紫薯,自发粉。3、搅匀后,加水揉成团,醒发...