关于毛尖虾仁的做法的知识

“信阳是河南境内盛产茶叶的地区，信阳毛尖茶非常有名。那么用茶叶入菜也是地方特色。毛尖虾仁就是其中之一。和龙井虾仁不同的是，毛尖虾仁要把茶叶炒一下，虽然炒一下茶叶会使茶叶失色，甚至...

食材明细主料毛豆（370克）鲜虾（295）鞭笋（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）毛豆鞭笋炒虾仁的做法步骤1、食材：毛豆、鲜虾（已去虾线清洗）、鞭笋。2、将毛豆剥壳淘...

食材明细主料毛豆（205克）冬瓜（255克）虾仁（100克）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆虾仁冬瓜汤的做法步骤1、食材：毛豆。2、冬瓜。3、虾仁（已清洗）。4、将毛豆剥壳淘洗干...

食材明细主料鸡蛋（适量）毛豆（适量）虾仁（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋毛豆炒虾仁的做法步骤1、原料。2、毛豆去壳，鸡蛋打散，虾仁。3、热锅冷油。4、倒入...

食材明细主料糯米（适量）大米（适量）鱿鱼（适量）基围虾（六个）辅料毛豆（适量）红萝卜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛豆鱿鱼虾仁粥的做法步骤1、糯米和大米1:1的比例...

食材明细主料毛毛菜（215克）酱肉（90克）虾仁（115克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉虾仁炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）。2、酱肉（已清洗切片）、虾仁（已...

“麻辣下饭。”食材明细主料毛肚（适量）虾（适量）金针菇（适量）黄豆芽（适量）千张（适量）小白菜芯（适量）调料姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三...

食材明细主料虾仁（适量）辅料尖椒（两根）鸡蛋（四个）配料盐（适量）牛奶（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒滑蛋炒虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾线，加入盐，糖，胡椒粉，抓...

“兔爸爸很久没有更新菜谱了，倒不是因为没有新创，只不过是一边做美食，一边拍照，实难兼顾，这一次约好了瑜伽锻炼完的兔妈妈，在楼下做核酸筛查喧闹的喇叭声中开启了一道复古的传统美食。”食材...

“剥虾仁是个细活，要我做的话我还得考虑一下吃还是不吃。不吃就不用剥的意思，要是不用我自己剥，那肯定是吃的。呵呵！家里带来的虾仁，小蔡妈已经剥好了的，本来是要打虾丸子的，结果给拿来了。”...

“鲜亮滑嫩，口感鲜香的青虾仁和尖椒是完美搭配，配饭能多来一碗”食材明细主料虾仁（175g）尖辣椒（2个）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料虾仁（150克）茭白（145克）毛豆肉（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁茭白炒毛豆的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、毛豆肉（已...

食材明细主料毛豆（200克）玉米（200克）虾仁（300克）猪肉丁（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆玉米炒虾仁的做法步骤1、炒锅加热放入适量油，先把猪肉翻炒变色后...

“现剥的虾仁，和茭白一块儿炒毛豆，很鲜美的。图片没有拍好，右边该有块反光板吧。家常菜，如能按照当季的产物做出来的菜其实是最养人的。现在有了大棚后四季不明显了。可是大棚的果蔬总是没...

“辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善...

食材明细主料虾仁（适量）毛豆（适量）辅料蒜片（适量）盐（适量）玉米油（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧毛豆的做法步骤1、青虾解冻去头去虾线洗净备用。2、胡萝...

“这是一道上海学校食堂中经常出现的菜，食材简单，口感丰富。虽然大学毕业了这么久，至今回想起来仍印象深刻。现如今在美国留学，我在家想不出来做什么菜的时候这也真是一个不错的选择~~另外...

“今天的主菜是秋葵炒虾仁，这道菜里用到的秋葵可能对筒子们来说略显陌生，所以先稍作介绍一下：秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国逐渐栽种。秋葵最特别的地...

食材明细主料虾仁（155克）莲藕（200克）尖椒（65克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒虾仁炒莲藕的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切开）、尖椒（已清洗...

食材明细主料虾仁（适量）毛豆（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁炒毛豆的做法步骤1、虾仁去肠洗净加入料酒和盐腌制片刻。2、毛豆洗净。3、锅中放油放入虾仁翻炒。4、...

食材明细主料虾仁（适量）毛豆（适量）辅料雪菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆炒虾仁的做法步骤1、毛豆洗净。2、虾仁洗净加入盐和料酒腌制片刻。3、锅中放入油下入虾仁翻炒。4...

食材明细主料丝瓜（适量）毛豆（适量）虾仁（适量）辅料盐（适量）玉米油（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜虾仁烧毛豆的做法步骤1、丝瓜去皮，切成滚刀块。2、开水锅...

食材明细主料年糕（1根）毛豆（170克）虾仁（130克）辅料咖喱块（1块）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咖喱（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖喱毛豆虾仁年糕的做法步骤1、食材：年糕。2、毛豆。3、虾仁（已清洗）。4、...

“毛豆炒虾仁，咸鲜可口，红椒是配菜，可不加”食材明细主料毛豆（250g）虾仁（(带皮)250g）辅料红椒（1个）蒜（3颗）姜（1小块）盐（2g）鸡精（3g）白胡椒粉（2g）生抽（5ml）淀粉（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆虾仁的...

食材明细主料毛豆米（适量）虾仁（适量）调料盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆米炒虾仁的做法步骤1、食材:毛豆米、虾仁。2、虾仁开背放入一点点盐、料酒...