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发表于:2024-01-11
“说说你所不知道的云南菜——有言道“牡丹为花之王,荔枝为果之王,白菜为蔬之王”。在北方,大白菜是居民饭桌上的“当家菜”,每年冬储白菜是整家人过冬的大事。而在云南,苦菜的地位堪比北方...
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发表于:2019-10-10
云南滇草香火锅在全国的知名度是相当的高的,来自于云南,店铺主要以我国为经营采用了天然的食材和干净的原材料制作而成的锅底,口感特别的清香,肉质也十分的鲜嫩,让人吃了流连忘怀,而且营养价...
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发表于:2018-05-26
说到反季节蔬菜,那真是一个造福人类,为人类带来便捷的好技术。大家可以在冬季食用到春季种植的菜,也可以在其他季节食用到不应季的菜,确实对我们的口福和营养补充有很大的好处。那么在适宜...
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发表于:2024-02-05
“夏季来了,很多MM想穿漂亮的衣服,但又怕把自己的那点小肥肉露出来,因此,心甘情愿为瘦美吃尽苦头,就拿节食减肥来说,好多美食连看都不敢看,每天都吃得比小鸟还少,结果效果仍然不怎么样!很多MM来...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料面(500g)菠菜(300g)辅料胡萝卜(一个)土豆(一个)蒜(半个)韭菜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜面的做法步骤1、菠菜洗净,水烧开煮熟(煮过一点)2、煮好后捞出加面粉,揉面团3、面...
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发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料娃娃菜:2棵香肠:3根大虾:4只辅料耗油:一勺胡椒粉:适量白糯米酒:1勺香油:适量具体步骤1.大虾掰去虾头,虾头里面的红色部分去掉...
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发表于:2023-12-30
“简单营养小吃。”食材明细主料饺子(20个)辅料葱花(1勺)调料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤蘸水饺的做法步骤1、水开以后先放入盐,再放入饺子煮,避免粘锅。2、...
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发表于:2024-01-08
“这道菜是我在彩泥云南菜家吃的。吃第一次的时候就觉得味道非常不错,而且很特别。所以我就研究了一下怎么做。我做出来的味道嘛,我觉得一模一样,但是颜色上彩泥家的颜色更黄一些。有知道...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:250菜椒:100笋干:50黄豆芽:50辅料李锦记生抽:适量白糖:适量盐:适量鸡精:适量香油:适量具体步骤1.笋干和黄豆芽放水中烧...
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发表于:2024-01-05
“夏天来了,每天吃的比小鸟少羡慕那些可以穿裙子秀身材的漂亮MM不仅长得好看!!身材又好!!!皮肤又好!!!眼睛又大!!!腿又长......又白!!!还.........瘦!!!!!!(抓狂中......)”食材明细主料苦瓜(200克)清水(150克)辅...
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发表于:2024-01-03
“花叶滇苦菜,又叫续断菊,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等,能够预防和治疗贫血,清热解毒、杀菌消炎。蒸好的成品有若有若无的苦味,几乎吃不出来。”食材明细主料花叶苦滇菜(适量)面粉(4...
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发表于:2021-02-15
准备时间:无    烹饪时间:无这道菜的特点就是蘸水,调料的搭配很大一部分决定了苦菜的味道,同时,苦菜下水氽烫时也不宜时间过长,一盘好吃的蘸水苦菜,味足,若滴上...
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发表于:2018-04-10
云南的反季节蔬菜有白菜、花椰菜、莴笋等。云南气候适宜,为种植反季节蔬菜的理想地区,有众多蔬菜基地。1、白菜,起源于我国北方,在民间被称为百姓之菜,主要被作为冬季蔬菜食用。富含维生素...
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发表于:2024-02-24
“这道菜是偶然在网上看到别人做的,很平民的一道菜,想必味酸醇香的水腌菜配脆爽的西葫芦味道一定很好,试着炒了一盘味道真的很棒!云南小瓜在北方叫西葫芦,西葫芦的营养价值很高,尤其是钙的含...
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发表于:2019-01-23
云南滇红茶以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色,包括的品种很多,以浓、强、鲜为其特色,受到很多人的欢迎。在市面上,云南滇红茶品牌是很多的,许多人挑选的...
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发表于:2024-01-05
“红油蘸水,吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔,更能让美味锦上添花!家常做法,供大家参考!”食材明细主料蒜(适量)秦椒粉(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜香(口...
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发表于:2024-02-25
“茄子的做法多种多样,什么肉末茄子、鱼香茄子、腊肉茄子等等,今天是妈妈吃斋的日子,我就做一道非常简单、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子,肯定就离不开蘸水了,这个蘸水调料里有一个关...
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发表于:2019-11-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料红菜头:300土豆:150洋葱:100香芹茎:80辅料橄榄油:5盐:一点鸡汤:500ml具体步骤1.红菜头去皮切块,其他材料全部切块,青菜切段...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:滇情缘云南米线怎么样?开心的瘦吃货回答:滇情缘云南米线得到了广大消费者的好评和喜爱,发展至今已经是人气很高的快餐品牌了。他家的米线都是千挑万选的,加上自家的调料,味道更是鲜...
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发表于:2024-01-05
“新鲜辣椒和香菜搭配制作的蘸汁,酸辣鲜香,拌面,拌菜,做蘸水,夏日食用,美美哒🌸🌸”食材明细主料辣椒(适量)香菜(适量)陈醋(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)陈醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-11
“都说山西人爱吃醋,那山西人到底是有多爱吃醋呢?春节期间,家家大鱼大肉,尝尝会吃到肠胃不适。晋南人家在这时会做一种简单的快手面——酸棋子,简单清淡的面条,在一大勺晋南米醋的点缀下,顿时...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料娃娃菜(适量)辅料青蒜(适量)姜(适量)调料冰糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刮油素菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗净。2、青蒜姜切碎。3、锅子放入开水和姜片。4、放入...
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发表于:2019-12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料苦菜:适量香葱:适量姜沫:适量干辣椒:适量辅料具体步骤1.蘸水苦菜的调料:香葱、姜沫、干辣椒2.做好的汁,把佐料放碗中,到...
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发表于:2024-01-01
“这个汤最适合晚上喝,有减肥的作用。”食材明细主料苹果(1个)红枣(3个)姜片(3片)辅料水(1碗)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣姜片苹果刮油汤的做法步骤1、准被食材。2、苹果去皮切块,姜片...
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发表于:2024-01-11
“云南人离不开苦菜。上火了来一点,吃的太油了来一点,生病了来一点,苦菜是云南人饭桌上必备菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜汤蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒饭等等,今天就给大家说说苦菜粥的做...