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发表于:2023-12-28
“不容错过的美味!比绝味还好吃的香拌鸭食管!趁假期赶快安排起来比绝味还好吃的鸭食管,制作方法分享给大家🍅PS:入锅前清洗记得加面粉盐料酒揉搓1分钟以上噢~”食材明细主料鸭食管(500g)辅料...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸭肾(适量)香菜(适量)花生(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)浙醋(适量)白糖(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肾的做法步骤1、鸭肾下清水放点五香粉和料...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸭脚(1000g)辣椒(150g)姜(150g)蒜米(100g)辅料醋(400ml)酱油(100g)白糖(150g)盐(40g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟,中途撇掉血...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料干笔管鱼(2把)葱(2棵)辅料醋(1勺)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌干笔管鱼的做法步骤1、干笔管鱼用热水泡10分钟。2、泡好后清洗干净,沥干水分后放入...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料笔管鱿鱼(500克)辅料豆瓣酱(10克)食用油(10克)孜然(2克)辣椒面(1克)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香烤孜然笔管的做法步骤1、这种鱿鱼不用洗去内脏、只要把体内的鱼刺取出就可...
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发表于:2024-02-23
“鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、消化不良者,可多吃...
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发表于:2018-04-18
支气管炎是一种常见的呼吸道疾病,很多吸烟的人往往会患上这种疾病,因为香烟中的尼古丁长期刺激这呼吸道和支气管,导致支气管处于一个非健康状态。在平时,患有支气管炎的病人需要注意饮食,那...
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发表于:2024-02-05
“这是很久以前和一位大厨学的,老公很喜欢”食材明细主料鸭腿(2个)辅料花生碎(1勺)花椒(1勺)干辣椒(1勺)糖(1勺)醋(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)白胡椒粉(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2023-12-29
“简单美味拌粉,方便快捷,非常适合上班一族哦!”食材明细主料细米粉(适量)鸭蛋(一个)辅料香芹叶(适量)花生米(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹鸭蛋拌米粉...
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发表于:2024-01-11
“我家的凉拌鸭胗,是以卤制好的鸭胗为主料,加入了黑木耳、香菜,再拌入蒜末、味极鲜、醋和芝麻香油等配料混合而成。这几样超有营养的食材搭配在一起,可以说是一道名副其实的养生凉拌菜了。...
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发表于:2023-12-31
“凉拌的鸭胗,辣、脆、香,很爽口,好吃😋跟零食小吃差不多,吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗(200g)花生(一抓)辅料姜(适量)蒜末(适量)辣椒(3个)香菜(少许)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)香油(几滴)芝麻(1匙)醋(2匙)料酒(2匙...
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发表于:2024-01-28
“春天的味道”食材明细主料马兰头(250g)卤鸭肫(2个)辅料盐(少许)生抽(少许)麻油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌鸭肫的做法步骤1、新鲜的马兰头.2、1.摘去根及老叶.清洗干净.水...
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发表于:2024-02-27
“今早买了4分之1的鸭肉,呵,,,怎么做呢,平时都是焖来吃或是煮汤,这次打算凉拌,嘿,,,,第一次发帖表述不清楚的还望见谅!1先把鸭肉洗干净,放如锅里水煮,水里面放点生姜和盐。2开锅后,小火慢钝30分钟。捞...
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发表于:2024-01-11
“春季是补肝的好季节,三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子,好吃有营养的美味!”食材明细主料五香鸭肝(4个)葱丝(适量)青椒(适量)辅料香油(适量)白醋(1勺)油辣子(1勺)生抽(1勺)小米辣(1勺)绵白糖(1勺)微辣(口味)拌...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸭掌(12只(约300克))辅料干辣椒(6个)姜(1大块)小葱(4根)配料料酒(1大勺)桂皮(2小块)八角(2个)盐(1/2小勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)香油(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)油辣椒(1小勺)花椒(30粒)麻辣(口味)拌(工艺)三刻...
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发表于:2024-02-28
“市场上的鱿鱼一般有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,别称叫“枪乌贼”,一种是躯干部细长的鱿鱼,别称叫“柔鱼”,小的柔鱼也叫“小管”。也有叫法不一的。鱿鱼的营养价值很高,是名贵的海产品...
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发表于:2018-12-22
不一样。鸭肠是鸭子的重要内脏器官,可以促进消化的小肠,而鸭食管则是食道部位的脏器。鸭肠整体的长度会比鸭食管长而且食用起来的口感会软糯Q弹,而鸭食管食用起来则是比较脆爽的。无论是...
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发表于:2024-01-05
“这样简单而美味的做法,真可以满足小吃货们哦…”食材明细主料鸭珍(4个)香菜(些许)小米辣(些许)蒜末(些许)柠檬片(一点)枸杞子(几粒)生姜(适量)辅料生抽(适量)盐(一点)香油(几滴)料酒(一点)花椒粒(几根)香叶(几...
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发表于:2024-01-31
“笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。其实我是...
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发表于:2024-02-10
“比管鱼,一种常见的小海鲜,味道鲜美,营养丰富。用韭菜来炒比管鱼,味道更佳鲜美。”食材明细主料比管鱼(300g)韭菜(150g)辅料姜(3g)盐(4g)花生油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭香比管鱼的...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸭肠(500克)辅料姜丝(适量)辣椒(适量)葱白(适量)糖(适量)辣椒油(适量)醋(适量)蒜米(适量)酱油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟,放入冰水中冷...
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发表于:2023-12-31
“前段时间老妈买了一些鸭掌,没顾得上烧制,之前一直都是做的卤味,今天换个做法,凉拌了吃,加点新炸的辣椒油和花椒油,好吃。本来是想做脱骨鸭掌的,结果剥了几个骨头后,嫌太麻烦,后面的没剥了,感觉...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸭肫(50克左右)红椒(50克)莴笋(50克)辅料食盐(1克)白糖(2克)米醋(3克)生抽(3克)鸡精(0.5克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切...
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发表于:2024-02-27
“素鸭其实就是以豆腐衣入菜,据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓,循守清规界律,不得荤腥,于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。”食材明细主料豆腐衣(1袋(袋装))辅...
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发表于:2024-02-26
“好酱才有好面,用香肠肉馅来快速营造丰富充实的味道,配合焦香的洋葱和新鲜的Mozzarella,还有一大把现磨的Parmesan,几片罗勒嫩叶在最后添一抹明亮的香气,调味随心,换成肉糜的话做Ragù也不...