关于小炒嫩黄豆的知识

“这个时节的嫩黄豆是特别的美味的。，简单的炒一炒营养又美味。”食材明细主料黄豆荚（一碗）辅料鸡蛋（一个）木耳（10朵）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）色拉油（一匙）生抽（半匙）蚝油（少许）白糖（少许）鸡精（少...

食材明细主料黄豆（适量）小葱（适量）辅料无（适量）调料盐（适量）十三香（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱炒黄豆的做法步骤1、所需食材：黄豆、小葱。2、黄豆洗净泡发至少24小时以上。3、小...

食材明细主料黄瓜（适量）牛肉（250克）嫩姜（适量）红椒（3个）大蒜（几个）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉嫩姜炒黄瓜的做法步骤1、黄...

三黄鸡清洗后，凉水下锅煮滚后，撇开水上面的血沫，大火煮10分钟捞起过一遍凉水，凉水可以让三黄鸡的肉质紧致；然后再三黄鸡上面加入嫩肉粉，嫩肉粉可以保持肉质的嫩滑；先大火翻炒鸡肉开始变色后，转...

食材明细主料瘦肉（半斤）嫩黄豆（半斤）辅料盐（适量）油（适量）干辣椒（2个）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）嫩黄豆炒瘦肉的做法步骤1、黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片2、油烧...

不能炒过久，加水低温焖熟。三黄鸡食用价值丰富，在炒制过程中为了保证鸡肉鲜嫩，可以适时加一些热水，焖熟能使得鸡肉嫩滑且鸡肉汁不流失。依据鸡的大小，要适当增加减少炒制的时间和火候，以及关...

“看到大家都弄豆腐吃，俺也来凑个热闹，呵呵。超市里买的豆腐饼，小黄瓜。俺这菜市场只有嫩豆腐卖，品种比较单一。小黄瓜炒豆饼，清清淡淡，没有火辣的激情，一切随手沾来，自然。感情是否也该如此？我...

食材明细主料嫩豆腐（一块）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）盐（少许）红辣椒（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用葱花和适量黄豆酱。2、锅中热油下入...

食材明细主料嫩豆腐（适量）黄瓜（一根）辅料辣椒（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐拌黄瓜的做法步骤1、嫩豆腐冲...

食材明细主料黄瓜花（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）嫩炒黄瓜花的做法步骤1、黄瓜花洗净沥水备用2、鸡蛋两个，放少许料酒和清水，打散备用。3、不粘锅放...

“这道菜是内蒙古乡下比较常吃的一道菜，内蒙古东北部大兴安岭山脉附近8-9月常常有野生蘑菇泛出，前几年8-9月每次回来婆婆会上山采回来新鲜蘑菇炒肉片香嫩爽滑啊特别鲜特别好吃，回到乡下定...

食材明细主料内酯豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱花（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒嫩豆腐的做法步骤1、起锅烧油下入葱花炒香，放入压碎的咸蛋黄2、翻炒均匀3...

食材明细主料嫩黄豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）生姜（适量）蒜（适量）尖椒（适量）黑豆豉（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖麻辣嫩黄豆的做法步骤1、备黄豆，黑豆豉，尖椒，蒜，姜丝。2、烧油放进...

“这个菜是好几天前做的，那天，一位老友来家里打妞儿爸爸闲聊天，看我切肉准备午饭，笑着说现在都不吃这肉，塞牙还柴，主要是炒了之后太柴太难吃，要吃肉就吃羊肉或者牛肉。这位朋友并不不在我家吃...

食材明细主料黄豆芽（300克）小油豆腐（20克）辅料香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小油豆腐炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）。2、小油豆腐。3、香葱。4、烧锅...

食材明细主料黄豆（半碗）辅料蒜（适量）葱（适量）剁椒（适量）调料盐（适量）油（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒黄豆的做法步骤1、黄豆洗干净，控干水分倒入锅里小火慢炒。2、不停地翻...

“前面做的那次嫩南瓜鸡蛋饼只用掉了四分之一个南瓜，剩下的南瓜我就决定炒了吃掉！南瓜不管是老的，嫩的都是我的最爱！这个也是非常非常简单的小炒菜，又有营养又省时间！”食材明细主料嫩南瓜（一...

老黄豆。制作黄豆炖猪蹄时，使用老黄豆，做出来的黄豆炖猪蹄口感会更好。黄豆炖猪蹄是家常菜，制作的主要材料为猪蹄、黄豆，辅料包括生姜、八角、食用盐、酱油、胡椒粉等。制作黄豆炖猪蹄使用...

“只需要加点盐，不需要其他作料，就非常好吃的清淡菜，毛豆炒嫩菜。很浓郁的苏北农家小炒，吃过一次就难忘。”食材明细主料毛豆（300克）嫩青菜（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）食...

“美味可口，有嚼劲，家常菜。”食材明细主料小黄豆芽（200g）洋葱（一个）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄豆芽炒洋葱的做法步骤1、小黄豆芽，备用。2、淘洗干净...

食材明细主料黄豆芽（一斤）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）蚝油（适量）生抽（一点）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净。2、准备辅料。3、锅中加油加入辅料爆香。4、放...

食材明细主料小白菜（4颗）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炒小白菜的做法步骤1、小白菜掰成小块，洗净沥干水分，炒锅烧热下油，待油烧热将小白菜...

“这个时节的嫩黄豆特别的清鲜美味哦！把他和蘑菇配一起，简单的炒一下营养美味。”食材明细主料嫩黄豆（一把）蘑菇（10个）辅料小葱（二颗）大蒜（2瓣）调料盐（少许）鸡精（少许）色拉油（二匙）蚝油（少许）酱油（半匙）白...

“美味可口，家常菜。”食材明细主料小黄豆芽（400g）苦瓜（一根）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄豆芽炒苦瓜的做法步骤1、小黄豆芽，备用。2、淘洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒嫩黄瓜，黄瓜大家都非常熟知，饭桌常见。黄瓜爽脆可口，自带清凉，解腻。可做蔬菜凉拌、小炒，可做水果直接吃。今天做这个...