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发表于:2024-01-01
食材明细主料豆腐(500g)青蒜(2根)猪肉(150g)辅料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(少许)胡椒粉(1匙)香油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜花肉末焖豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、青蒜...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料挂面(2把)辅料油(适量)盐(适量)蒜叶(2片)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜花挂面的做法步骤1、锅中放适量水煮开2、放挂面均匀散开下沸水,刚下锅即搅拌3、强火煮至水沸...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料蚕豆(400g)蒜(100g)辅料干辣椒(适量)五香粉(少许)盐(1匙)酱油(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜花蚕豆的做法步骤1、蚕豆煮熟后浸泡了一下午。2、蒜苗。3、蒜切成蒜花...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料芋头(500克)大蒜(2颗)辅料酱油(适量)油(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜花炒芋头的做法步骤1、市场买的芋头,拿回来洗干净就可以。芋头装盘子里,放锅里蒸熟2、锅内...
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发表于:2019-11-14
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料挂面:2把辅料蒜叶:2条油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.锅中放适量水煮开2.放挂面均匀散开下沸水,刚下锅即搅拌3.强火煮...
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发表于:2024-02-29
“蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅,口味咸鲜。”食材明细主料小黄花鱼(400克)辅料水(300ml)花生油(适量)配料料酒(10m...
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发表于:2024-01-27
“最爱吃这道菜了”食材明细主料菜花(一个)辅料自制蒜泥(一勺)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉菜花的做法步骤1、自制蒜泥2、把菜花处理下,要用水烫一下去除表面农药3、在锅里...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料花菜(半颗)辅料花生油(适量)调料大蒜(3瓣)食盐(适量)黄豆酱(适量)玉米淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉花菜的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入蒜末炒香。2、花菜掰小朵,洗...
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发表于:2024-01-07
“蒜苔,最喜欢花椒凉拌。爽口,浓浓的花椒味,配上一份白粥,或油条,美味又下饭呢😊”食材明细主料蒜苔(适量)辅料小米椒(2个)花椒(适量)姜末(适量(可选))盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒...
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发表于:2024-01-11
“西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素,...
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发表于:2024-02-28
“天气一下子就冷了,秋天的最后一个节气霜降已经过了,天气渐凉,秋燥明显,吃点儿啥呢?除了煲过几次薏米银耳粥,好像没做啥应对秋燥的吃食,上网看看,在饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补...
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发表于:2024-01-02
“年初从广东回来的时候,带了几斤类似煮晾的花生,吃着好有嚼劲,有种越吃越味的感觉。现在吃完了也不想麻烦姐夫帮我寄,于是趁现在新鲜花生上市,我花了一了几个小时,自制了五斤蒜香花生。朋友...
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发表于:2023-12-29
“健康低脂又美味,快手菜。”食材明细主料西蓝花(一棵)辅料蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉西蓝花的做法步骤1、西蓝花切成小朵。2、淖一下,过凉水捞出,沥...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料花甲(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)调料葱姜蒜末(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)白酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香花甲的做法步骤1、花甲清洗干净。2、准备大量香菜切末...
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发表于:2024-01-31
“西兰花,又叫绿菜花,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养价值高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,常食西兰花可以抗衰老、降压降脂。同时,西兰花因着翠绿的颜色,经常也被用...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料蒜苗(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)白酒(适量)猪腰(适量)木耳(适量)小辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗腰花的做法步骤1、腰花用白酒腌10-15分钟。2、热油放入姜片蒜片...
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发表于:2024-01-02
“这是我在宵夜店学的蒜蓉花甲,今天第一次在家做,做的不好,还望各位谅解谢谢!”食材明细主料花甲(668g)辅料蒜蓉(适量)泡姜(3片)泡椒(4个)浓缩鸡汁(1匙)美极鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)白糖(2匙)鸡精(1匙)蒜香(口味)...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料花草(适量)蒜瓣(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉花草的做法步骤1、花草洗净。2、蒜瓣切碎。3、花草切段。4、锅中放油,小火煸香蒜末。5、放入花草...
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发表于:2024-01-05
“咸鲜”食材明细主料花甲(两斤)辅料蒜(两瓣)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜爆花甲的做法步骤1、蒜爆香。2、放入翻炒。3、大火炒制开口放点水和条件焖一分钟。4、起锅...
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发表于:2024-01-02
“蒜泥茄花】夏季菜,味美益身、清热去火!茄子是个不起眼的食材,却对身体大有裨益,具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效!大蒜具有杀菌、排肠毒的功效!炎炎夏日,容易食欲不振,这道菜无疑是...
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发表于:2024-01-04
“蒜苔,杀菌,通便,防癌。”食材明细主料蒜苔(1条)辅料油(适量)盐(适量)高汤(1碗)芡汁(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔花的做法步骤1、蒜苔切成3厘米右的段。2、用直刀片至0.5厘米处。...
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发表于:2024-02-29
“本来这是一餐饭的两道小菜,还有一个清炒西葫芦,那我发表到一篇结果被退了回来,因为西葫芦太简单,估计大家都做得比我好,那我就只介绍这一道炒花蛤吧!这两道菜都是家常菜,家常得原滋原味,生活...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料西兰花(1个)辅料蒜(2瓣)蚝油(1勺)盐(0.5勺)水淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香西兰花的做法步骤1、西兰花切块洗净,放入开水中汆2分钟2、汆好的西兰花过凉水后捞出沥...
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发表于:2023-12-26
“脆脆的,充满了蒜泥的香味。”食材明细主料花菜(500g)辅料蒜泥(100g)调料盐(适量)橄榄油(2勺)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥花菜的做法步骤1、花菜掰成小块,用盐水泡一泡花菜。2、放入...
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发表于:2024-02-26
“西兰花口感清爽,味道鲜美,是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等,被誉为“蔬菜皇冠”。现代研究表明,西兰花含硫...