“蒜苔,最喜欢花椒凉拌。爽口,浓浓的花椒味,配上一份白粥,或油条,美味又下饭呢😊”
1、蒜苔取最嫩的苔白部分。
2、切成一厘米段。
3、盛至容器。
4、花椒,小米椒圈,姜末(可选)各适量。
5、花椒和小米椒,姜末倒蒜苔上。
6、适量盐。
7、簸匀。腌一会即可食用。用保鲜覆上放冰箱腌一夜更好。一点辣味也没有。食用时浇上香油,更美味,不加,也很好吃呢😊
8、成品。
9、成品。