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发表于:2024-02-01
“中医认为生藕性寒,而熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能。荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的...
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发表于:2024-01-02
“天天喝汤,夏天多来点凉润的汤。”食材明细主料大骨(350克)莲藕(300克)雪梨(100克)荸荠(60克)水(700毫升)辅料盐(0.5克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕雪梨荸荠汤的做法步...
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发表于:2024-01-02
“荷莲一身宝,秋藕最养人!”食材明细主料筒骨(300g)辅料莲藕(1节)淮山(1根)老姜(适量)香菇(4朵)红枣(5颗)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕淮山筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净斩成块,加入适量盐和...
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发表于:2020-05-09
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟莲藕荸荠排骨汤是一道能够简单制作的家常风味菜肴。莲藕具有丰富的营养价值和药用价值,有止泻的功效,荸荠有抑菌的作用,...
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发表于:2024-01-11
“莲藕筒骨野米汤”食材明细主料莲藕(500g)筒子骨(1根)辅料野米(50g)老姜(适量)香菜(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕筒骨野米汤的做法步骤1、1.提...
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发表于:2024-01-31
“节后湿冷的感觉真是不舒服啊,这时候应该多吃一些津养阴滋润多汁的食品,中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠(马蹄)、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还...
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发表于:2020-05-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟之前和家人在外面吃饭,吃到大厨做的莲藕荸荠排骨汤,我觉得非常好吃,汤也是滑滑嫩嫩的,很有营养呢,这道菜当时就这样介绍的...
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发表于:2024-02-23
“最近好少汤水滋润,感觉都不漂亮了,但是有比较上火,不是很敢喝太补的汤水。所以就想到了莲藕筒骨汤。多补点胶原蛋白吧,让我也继续靓靓。”食材明细主料筒骨(一节)莲藕(两节)辅料党参(四根)蜜枣...
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发表于:2024-01-02
“秋令时节,鲜藕应市。藕偏寒性,可以清热除烦。煲莲藕汤最适宜放些许海味调味,如墨鱼、淡菜、瑶柱之类,不但味道更为鲜美,还有滋阴的作用。”食材明细主料猪筒骨(400克)莲藕(1节)干墨鱼(2条)胡萝...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料墨鱼干(两只)玉米(一条)淮山(一段)筒骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、莲藕不用去皮切厚块,淮山去皮后切片,玉米切段备用…2...
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发表于:2024-01-11
“藕-在中国南方诸省均有栽培;藕的品种有---七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培质地优良的七孔藕:根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕;作为地道的老南京人是非常喜欢吃莲藕的。莲藕性寒:具有...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料筒骨(两斤半)辅料莲藕(一节)胡萝卜(一个)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕筒骨汤的做法步骤1、筒骨焯水。2、焯水洗干净。3、莲藕去皮拍好。4、胡萝卜切块跟莲藕...
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发表于:2023-12-27
“倒腾冰柜,翻出来一份新鲜银耳,正好跟荸荠一起煮了吧。”食材明细主料银耳(适量)莲子(1把)荸荠(几个)辅料纯净水(食量)调料冰糖(几块)红糖蒸枣(几个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荸荠莲子银耳...
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发表于:2020-01-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪尾骨:1根莲藕:1节荸荠:10个红枣:4个辅料葱姜:适量盐:适量料酒:15毫升鸡精:少许胡椒粉:少许具体步骤1.准备好所有的食材。2....
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发表于:2023-12-30
“我觉得呢,筒骨是油了点,但是煮过水再煲能减少油腻,更重要的是筒骨煲过后能啃,其他骨头瘦的多,煲过后肉柴,不想吃,扔了又可惜。猪肉多贵啊😅所以我现在多选筒骨煲汤。不过事实再次证明,我家六...
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发表于:2024-02-01
“生莲藕性寒,熟莲藕味甘,润肺定气;荸荠又名地栗,有地下栗子之称,有清热化痰之功效,是防癌防病之食材;梨可改善呼吸和肺功能。这个汤品是冬天必备给老人和小孩的,多喝这汤可帮全家人维持呼吸道...
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发表于:2024-02-26
“秋冬换季很干燥,选择筒子骨既不油腻又很营养,加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨(一根)莲藕(800g)辅料枸杞(7-8颗)配料小葱(4-5根)姜片(4片)料酒(一勺)盐(适量)清淡(口味)炖(工...
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发表于:2020-09-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时荸荠是一种营养丰富的食材,具有治痔疮,退烧,降血压的作用。莲出污泥而不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱,并且具...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料玉米(适量)莲藕(适量)筒子骨(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米莲藕筒骨汤的做法步骤1、玉米胡萝卜洗好,切好。2、莲藕去皮,切好。3、筒子骨...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料筒骨(适量)辅料白萝卜(适量)莲藕(适量)调料料酒(适量)鸡汤块(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜莲藕筒骨汤的做法步骤1、筒骨放入锅中煮10分钟。2、捞出洗净,放入炖锅...
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发表于:2024-01-09
“海带莲藕筒骨汤养身汤哦!海带含有膳食纤维热量低,有消肿利水润下消痰之功效,常吃海带可预防甲状腺肿大莲藕是根茎类植物,生吃能清热止呕还能榨汁,熟吃能健脾开胃益血补心,有消食生津的功效...
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发表于:2024-02-10
“莲藕具有清热,润肺,凉血的作用,熟食可通便,止泻,健脾,开胃,常食可安神,瘦身的作用,海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,常食可预防心脏病”食材明细主料海带(适量)猪筒骨(半根)莲藕(1节)辅料盐(适量)清...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料莲藕:一节荸荠:10个辅料冰糖:适量山楂糕:少许具体步骤1.准备好所有的食材2.莲藕去皮切片,荸荠去皮切小块放入沙锅中加入适...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料筒骨(两根)辅料藕(一根)花生米(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)筒骨炖莲藕的做法步骤1、莲藕切块,我喜欢吃粉的,所以提前用盐水泡了15分钟。2、用开...
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发表于:2024-03-01
“莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。”食材明细主料筒骨(适量)干鱿鱼(适量)花生(适量)莲藕(适量)辅料姜(适量)醋(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕鱿鱼筒骨汤的做法步骤1、...