冬天土豆是反季节菜吗

不是，土豆一年四季都有。有的地方因为气候原因种植的时间不一样，所以出现收获季节也是不一样的。北方一般是春季种植秋季收获，然后进行贮藏再开年的时候也可以进行食用；而南方土豆最佳的收获时间是夏季，所以在南方更建议夏季食用。