关于香醋木耳蜇头的知识

“挑一款你喜欢的香味醋︰陈醋、红白醋、梅子醋、红酒醋、苹果醋、或乌醋！酸~咸~酸~咸~，最开胃耐放的惹味冷盘。烫过的蜇头，会出现许多像蕾丝一般的花边，配上自然卷曲的小朵云耳，完美组合上菜...

“炎炎的夏日吃凉菜是最美，开胃的。我这道凉拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养”食材明细主料海蜇皮（一代）木耳（一两）白菜芯（一个）小葱（二根）生姜（半块）大蒜（二瓣）辅料香辣酱（一匙）生抽（一匙）麻...

食材明细主料木耳（适量）辅料炒香芝麻（适量）香菜杆（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）山西老陈醋（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）鸡粉（适量）砂糖（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋木耳的做法步骤1、发...

“海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中...

食材明细主料黑木耳（适量）辅料醋（适量）蒜头（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋椒木耳的做法步骤1、主要食材：黑木耳、蒜头、小米椒、杭椒。2、将黑木耳提前泡发，清洗干净后放...

食材明细主料蛰头（400克）辅料黄瓜（一根）红椒（数个）蒜瓣（两瓣）老醋（15克）糖（5克）盐（5克）香油（适量）油（适量）鸡精（3克）熟芝麻（少许）酸辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）老醋蜇头的做法步骤1、先用清水把蛰头的咸...

“春节的聚会上大鱼大肉的过了将近一周，上班后恢复了紧张的工作节奏，来几款清脂菜也能帮助胃减轻些负担哦。黑木耳是清脂的首选，做法都十分简单，清清爽爽的果醋替代了以往凉拌菜的醋，别有一...

食材明细主料海蜇（适量）木耳（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳海蜇的做法步骤1、海蜇事先泡好，切丝。2、木耳泡发，切开。3、锅中放水，将木耳氽一下，捞...

食材明细主料黑木耳（10克）海蜇丝（130克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑木耳拌海蜇丝的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发清洗）、海蜇丝2、接着，下入清水锅中焯...

“海蜇脆爽，搭配上酸甜的醋汁，是炎炎夏日非常好开胃食物噢”食材明细主料海蜇头（适量）辅料醋（适量）糖（适量）芝麻油（适量（香油））酸甜（口味）调味（工艺）一天（耗时）简单（难度）糖醋海蜇头的做法步骤1、海蜇头买...

食材明细主料黑木耳（10克）海蜇丝（180克）辅料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海蜇丝拌黑木耳的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发）、海蜇丝2、将已泡发的黑木耳清洗一...

“一款爽口小菜”食材明细主料海蜇（半斤）黑木耳（一小碗）胡萝卜（半根）辅料陈醋（适量）白砂糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳拌海蜇的做法步骤1、将海蜇洗净切...

“海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效！最喜欢吃的是老醋蜇头！”食材明细主料海蜇头（400克）香菜（100克）香油（半...

食材明细主料蜇头（500克）黄瓜（3个）香菜（30克）蒜泥（3勺）辅料陈醋（3勺）涝汁（2勺）糖（1勺）盐（3匙）味精（0.5匙）白芝麻（1勺）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤1、刚买回来的蜇头非常咸，需...

“对于海蜇头，我是完全没有任何抵抗力的，那爽脆的口感，实在叫人抓狂！”食材明细主料海蜇头（1块）辅料葱（适量）配料麻油（1勺）胡椒（适量）生抽（1勺）糖（少许）花椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻香...

“不减肥徒伤悲的五月马上就来了，今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳（5g）红椒（小半个）葱丝（适量）香菜（适量）辅料陈醋（150g）生抽（100g）糖（100g）芝麻油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料木耳（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋木耳的做法步骤1、将木耳提前用水发好，然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。2、木耳...

“酸爽可口，香辣美味，不用动火煎炒，还能降三高，适合中老年朋友食用。”食材明细主料木耳（200g）辅料洋葱（1个）花生（适量）醋（1勺）蚝油（1匙）白糖（1匙）小米椒（适量）蒜（适量）香油（适量）甜辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简...

“凉拌木耳是一道非常受欢迎的凉菜，它突出的是陈醋的口味，加之芥末油，酸辣爽口，非常的美味，木耳很有营养，它富含钙，铁，锌硒等微素，能补血养颜，清肺润肺，陈醋能软化血管，芥末油能解毒通窍，所以这道菜...

食材明细主料木耳（200克）黄瓜（1根）香菜（少许）洋葱（半个）盐（适量）辣椒（2个）辅料辣椒油（适量）醋（2汤勺）糖（2茶匙）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋木耳的做法步骤1、木耳提前泡发，入开水煮熟。...

食材明细主料盐渍海蜇（1包）小黄瓜（3条）木耳（5-6个）胡萝卜（半根）辅料蒜（5-6瓣）葱花（2大匙）油（1大匙）芝麻油（2茶匙）调料盐（1茶匙）生抽（2大匙）陈醋（3大匙）糖（2茶匙）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜木耳拌海...

食材明细主料海蜇皮（50克）黑木耳（10个）辅料香油（5ml）六月鲜（5ml）白糖（2克）葱（1棵）姜（1克）蒜（3棵）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇皮凉拌黑木耳的做法步骤1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡发3、将浸...

“春宴餐桌上吃油腻了，来盘爽口开胃凉拌菜”食材明细主料香油黄瓜（2根）蜇头（150g）水泡花生（200g）辅料醋（3匙）盐（适量）蒜末（4掰）辣椒芝麻碎油（一匙）香油（少许）味精（适量）白糖（一匙）鲜味生抽（二匙）原味（口味）拌（工...

“醋泡海蜇头，传统名菜，属鲁菜系，特制醋（CUCU醋）、清脆爽口，端上来时有一股奇异香味扑鼻，咬下第一口，脆生生的，却很厚实，一番享受后细嚼咽下，一定忍不住夹第二块，回味那淡淡的海洋气息，好吃得没话说...

“海蜇皮中含有丰富的营养元素，尤其是其中的脂肪含量很低，蛋白质和无机盐类的含量很高，可以给身体补充充足的营养，还能增加人体的免疫力，提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很丰富，可以补充体内...