关于家乡青菜梗的知识

“在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜，觉得很好吃，试着回来自己做，没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（6个）小红椒（6个）生抽（适量）盐（适量）长青辣椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）十...

“家乡菜角其实就是萝卜饺子，我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）萝卜（1个）海米（100克）辅料蒜茸（少许）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）油（1汤匙）酱...

食材明细主料白菜菜梗（适量）红辣椒（3个）大蒜头（适量）肥肉（适量）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材2、白菜梗清洗干...

食材明细主料家乡菜（200克）瘦肉（100克）辅料姜葱蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡...

食材明细主料青菜梗（适量）鸡蛋（3个）干辣椒（2个）大蒜（一根）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜梗煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材。2、青...

“这不能吃，哪不能吃，简直是一个糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明细主料青瓜（1根）大白菜梗（适量）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜拌大白菜梗的...

“家乡菜，菜梗配油渣，咸香味美，菜梗清脆，是一道美味下饭菜！”食材明细主料青菜梗（两棵）油渣（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）热水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣炒青菜梗的做法步...

食材明细主料青菜梗（10+）肉片（适量）独蒜（1个）干辣椒（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜梗炒肉的做法步骤1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗里撒盐拌均放一...

“又清脆又爽口，吃起来还解腻。”食材明细主料青梗花菜（半个）辅料蒜（少许）红辣椒（三个）香葱（一棵）白面粉（少许）调料花生油（适量）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）鸡精（少许）白糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单...

“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜...

“最喜欢吃这样老菠菜，准确说是长了长梗的菠菜。摘去叶子，只要菜梗，无论咋做味道都不错。”食材明细主料菠菜（400克）猪肉（150克）食用油（半汤匙）食盐（1克）生抽（10克）鸡精（1克）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）炒（工...

“清淡爽口的家常小炒。”食材明细主料空心菜梗（适量）青椒（半个）红椒（半个）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒空心菜梗的做法步骤1、备好食材：如图。2、...

食材明细主料腊肉（适量）白菜梗子（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒白菜梗子炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片，白菜梗子和青椒切丝。2、先炒腊肉，3...

“香辣可口，下饭菜。”食材明细主料青梗花菜（半个）五花肉（三两）辅料葱（一棵）蒜（少许）红辣椒（三个）白面粉（少许）调料花生油（少许）香辣酱（一勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青梗花菜炒五花肉的做法步...

食材明细主料青菜梗（200克）豆丹（半碗）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）青椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜梗炒豆丹的做法步骤1、准...

食材明细主料青菜梗（适量）鸡蛋（3个）干辣椒（几个）大蒜头（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜梗炒荷包蛋的做法步骤1、准备好食材2、...

“每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”，它可以是家乡的特产，也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等，而这种“家乡味道”在离开家的时候，往往更能被无限放大……我的家乡...

食材明细主料苏州青菜梗（适量）猪肉（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菜梗炒肉的做法步骤1、准...

“通菜，又叫空心菜，空心菜是碱性食物，能预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，同时还具有降脂减肥的功效！爆炒通菜梗，是我很喜欢的一道菜，喜欢那种辣辣的，脆脆的感觉，比跟菜叶子一起吃更有味道，如果喜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟青菜富含丰富的营养。肉也具有丰富的蛋白质。日常生活中，制作菜肴荤素搭配，就可以达到营养均衡，不仅有益健康，而且美味可...

食材明细主料红薯梗（适量）青椒（适量）辅料蒜粒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗撕去皮。2、掐成段的红薯梗清洗干净。3、青椒切丝。4、...

食材明细主料熟驴杂（适量）青菜梗（适量）干辣椒（2个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）醋（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜梗炒熟驴杂的做法步骤1、准备好熟驴杂2、准备好青...

“今天的主题-青菜配炒饭，新颖特别，有营养！青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天...

“清明，一个纪念祖先的节日，作为一个吃货，对每个节日里美食的兴趣更浓于节日本身的意义。(*^__^*)嘻嘻……这不，这两天就开始忙活起青团来了。听妈妈说，这几天王家沙又开始排队了。现在的人...

“夏天吃的最多的下饭菜，就是这个了，空心菜梗本身没什么味道，加点辣椒一炒，就成了饭扫光，特别好吃，早上配白粥也不错的”食材明细主料空心菜梗（500克）盐（适量）陈醋（适量）辅料青椒（10个）老抽（适量）微辣（...