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发表于:2024-03-01
食材明细主料虾菇(适量)青椒(适量)辅料干辣椒(适量)配料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧麻辣虾菇的做法步骤1、虾菇用水冲洗干净。2、青椒一个,洗...
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发表于:2020-07-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道麻辣红烧土豆是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道这道美食吃在嘴里一定是辣辣的,麻麻的,所以如果你不是...
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发表于:2023-12-30
“在北方呆久了,做的菜系已经转变北方的风格,都是重口味,我老公总是打趣我,忘记自己是南方人了,知道他那点小心思,想吃小龙虾了,就去市场购买了小龙虾,回来处理小龙虾,虾放入盆里加盐浸泡了2小...
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发表于:2023-12-30
“烧大虾经常做,但用白灵菇和大虾一起烧还是头一次,感觉很不错;白灵菇吸足了大虾的鲜香味,有嚼劲儿味道也很棒;大虾肥美,吃着过瘾,成品菜再撒上一些火麻仁,营养素互补,植物蛋白和动物蛋白的完美...
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发表于:2024-02-25
“吃了很多次的鸡爪,还是感觉这个味道比较好吃。”食材明细主料鸡爪(11个)辅料红辣椒(适量)花椒(适量)生姜(1块)配料盐(5克)葱(适量)白糖(适量)酱油(适量)黄酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧...
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发表于:2024-01-11
“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。加上虾和扇贝肉更加鲜美可口”食材明细主料菜花(120克)大虾(5只...
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发表于:2020-07-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中国曲折的海岸线给予了人们太多的资源,石油,矿产以及各种各样丰富的海洋生物资源。我们勤劳智慧的先民也创作出种类丰...
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发表于:2023-12-30
“今天做道美食,红烧香麻辣排骨,做法简单且好吃,喜欢的小仙女们不要错过哟~”食材明细主料排骨(650克)辅料青椒(3个)小米椒(5个)豆瓣酱(1勺)清水(适量)姜调味料(1勺)调料花椒粒(1小把)香叶(5片)八角(小半个...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸭脖子(2斤)红腐乳汁(少许)辣椒面(少许(或辣椒油))麻椒(少许)酱油(少许)花椒(少许)大料(少许)白酒(少许)十三香(少许)油(少许)糖(少许)辅料水(少许)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧麻辣鸭脖的...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面条(一个人量)鸡蛋(一个(煮熟的))基围虾(几个)烤鸭(几块)青菜(几片)香菇(几片)生姜丝(适量)辅料玉米油(一勺)盐(一小勺)生抽(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤鸭香菇红烧虾面的做法步...
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发表于:2024-01-05
“适合养生素食主义者补充维生素,蛋白质的一道美味菜肴~”食材明细主料金针菇(230g)辅料红尖椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧香辣金针菇的做法步骤1、金针菇用开水焯熟后放入...
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发表于:2019-10-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾球:适量辅料老抽:2勺辣椒:适量花椒:适量姜,蒜:适量白糖:少许盐:适量具体步骤1.先拿牙刷将虾球腹部刷干净,用盐水浸泡30分钟...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡肉(适量)芹菜(3根)辣椒(10个)辅料生抽(3勺)生姜(8片)大蒜(5瓣)桂皮(1片)花椒(10到20颗)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣红烧鸡块的做法步骤1、鸡肉切块...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料红烧肉(适量)藕(一个)西芹(适量)鱼豆腐(适量)小肠(适量)辅料火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(一勺)芝麻(适量)蒜(适量)油(适量)糖(适量)五香粉(适量)蒜末(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉版麻...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧麻辣鸡的做法步骤1、准备食材,火锅底料切一点,大蒜剥皮,姜洗干净,...
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发表于:2019-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:一条生菜:1棵辅料面粉:少许葱花:适量姜片:3片料酒:1汤匙酱油:1汤匙醋:半汤匙盐:少许花椒:20粒具体步骤1.将鱼切块,放适...
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发表于:2024-02-01
“冬季吃点牛羊肉对身体很好的”食材明细主料牛肋骨(1200克)辅料干辣椒(20克)干花椒(3克)大葱(1棵)大蒜(1个)姜(1个)郫县豆瓣酱(1勺)火锅底料(1块)八角(2个)桂皮(2个)小茴香(1克)香叶(5个)老抽(1茶匙)盐(1匙)白糖(1...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鱼(适量)辅料葱(适量)郫县豆瓣(适量)辣椒(适量)八角(适量)藤椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)糖醋(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣红烧鱼的做法步骤1、今晚做...
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发表于:2024-02-26
“小时候在海边长大,顿顿离不开美味的海鲜。现在每次妈妈来北京看我,都会带超级多的海产品,这回做的是黄海的海虾,虾肉紧实鲜香味美是它的特点。再来点创新的香辣口感,那就是一个字——下饭...
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发表于:2024-02-10
“重庆降温了,微微的阴冷,这样的天气很适合懒懒地在家中享受制作美食的过程。本周不用上节目,却要值制片人的班。美食天下改版之后,菜谱的阅读量、来访人次、评论通知等等好像都有问题,现在...
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发表于:2023-12-27
“玉米麻辣,咸鲜入味儿,虾尾紧致Q弹。”食材明细主料小龙虾尾(适量)玉米(一根)辅料小米椒(适量)小葱碎(适量)调料花生油(适量)葱姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)...
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发表于:2024-02-23
“其实红烧土豆一般是用不着炒糖色的,只需要生抽老抽上色,但这两天忽然觉得炒糖色很好玩,所以在烧这个土豆的时候也顺便炒了一下糖色。周日的重庆还是阴霾,虽然不见阳光,但空气中依旧透着一...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料虾(15个)辅料郫县豆瓣(2勺)干辣椒(5个)花椒(适量)大蒜(4瓣)姜(2片)葱花(适量)料酒(1小勺)酱油(1小勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣虾麻辣虾的做法步骤1、首先去虾线,在虾的第二关节...
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发表于:2024-02-26
“食材:子鸭半个,生姜,红辣椒,调料:调和油,盐,老抽,料酒,白醋,花椒粉,味精。方法:1、鸭肉用清水冼净切成小块,辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开,倒进切好的鸭肉,3、翻炒片刻后调入白醋去醒,4、炒至出油,加...
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发表于:2024-02-29
“徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食用。野生动物,栖山而息,徽州...