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发表于:2024-03-01
“为什么叫酒香草头,原来加了白酒啊。告诉大家一个挑选比较嫩的草头诀窍:第一选大叶子草头,第二用手抓起一把后,再松开,嫩草头不容易弹开呢,就这么简单。”食材明细主料草头(适量)杨梅酒(适量)辅...
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发表于:2021-02-10
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草头:300辅料杨梅酒:1勺油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.草头洗净,沥干水。2.锅热油,大火,放入草头,加入盐,快速煸炒。3.接着...
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发表于:2024-01-07
“剁椒鱼头(英文名:Chopbellpepperfishhead)是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红...
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发表于:2020-06-25
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟香草,是多种具有芳香气味的植物或者香料的总称,通常用于烹饪时调味、制作香料,具有很高的食疗保健跟药用价值。香草鸡腿,...
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发表于:2020-06-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉的鲜美相信大家都品尝过,每一种做法都传递着不同的口味和对食材的表达,在吃遍了前边一律的炒、蒸、煲汤等……不妨...
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发表于:2023-12-31
“夏天到了,来试试香草冰淇淋吧,无需冰激凌机,有冰箱就行,消耗淡奶油无蛋黄,细腻甜软,浓浓的奶香味,媲美哈根达斯的口感。”食材明细主料淡奶油(750毫升)辅料香草精(10毫升)调料炼乳(250毫升)甜味(口...
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发表于:2024-01-05
“红酒混合蜂蜜柠檬还有迷迭香独特的味道配合着滋滋悦动的肉肉交响曲简直挡不住的诱惑啊!”食材明细主料羊排(5块)辅料柠檬(1个)洋葱(150g)红酒(30g)酱油(15g)姜(10g)蜂蜜(适量)迷迭香(适量)盐(适量)香草(...
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发表于:2024-01-07
“用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面...
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发表于:2024-02-25
“草头是上海人对金花菜的称呼,原名苜蓿,因为叶三齿又名三叶草,呈倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,主根长,多分枝。上海人食草头的渊源:《上海县竹枝词·岁时八》就...
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发表于:2024-01-08
“这菜吃油,多放油。一定放白酒,不要多。”食材明细主料金花菜(1斤)白酒(1小勺)辅料盐(半勺)糖(三分之一勺)鸡精(一点点)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香草头的做法步骤1、金花菜择洗干净沥...
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发表于:2019-10-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:60水:30毫升色拉油:30香草精:适量低筋面粉:50蛋白:90细砂糖:50发泡鲜奶油:适量冷冻水果:适量柠檬汁:适量辅料具体步骤...
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发表于:2024-02-23
“猪蹄以蹄筋和肉皮为主,脂肪含量少,富含胶原蛋白,能美容养颜,对皮肤有保健作用,还能促进骨骼的生长发育。这道菜简单易学,适合上班族,也可以做为下酒菜。”食材明细主料猪蹄(1个)排骨(250克)辅料...
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发表于:2020-07-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料草头:500辅料盐:适量油:适量白酒:适量具体步骤1.先将草头洗净,控干水2.锅中放入适量的油,烧热后放入草头3.翻炒会倒入...
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发表于:2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草头:适量白酒:适量辅料食用油:适量食盐:适量具体步骤1.草头(有些地方也叫金花菜)洗干净,沥干水2.锅里放油,大火烧热3.倒入草...
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发表于:2021-02-12
准备时间:5分钟    烹饪时间:30天自己制作的酒或许具有更加香醇独特的味道。采用新鲜的草莓作为酿造基础,结合飘香的白兰地,让自己制作的酒也具有百年甘醇...
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发表于:2020-05-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟草头蛋汤挺好喝的呢,而且制作简单,耗时较少呢。而且这款汤的口味还是挺清淡的,个人觉得,如果你平时吃的油腻东西太多的话...
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发表于:2020-10-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草头:500辅料盐:适量鸡汁:适量朗姆酒:10ml油:适量开水:半碗具体步骤1.草头摘干净去老根2.洗净沥干3.热锅倒油烧热4.倒...
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发表于:2020-12-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草头:500辅料油:适量盐:适量蒜:适量白酒:少量具体步骤1.草头放米水里浸泡10分钟2.清洗干净3.热好油锅,放入草头4.快熟...
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发表于:2023-12-26
“早春也是吃酒香草头的好季节,草头又名三叶草,金花菜,属清凉性的蔬菜,能消除内火,去燥去热,是节后清肠的佳品。"酒香草头"也是当地一带传统简单的吃法,保持了草头清香鲜嫩,又有酒香的回味的...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料草豆(300g)辅料油(适量)盐(适量)白酒(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒香草豆的做法步骤1、草豆2、草豆洗净3、起油锅加热,放入草豆煸炒4、放盐煸炒均匀5、倒入白...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料草头(适量)辅料食用油(适量)生姜(适量)蒜末(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香草头的做法步骤1、草头洗净沥水,姜蒜切末备用。2、热锅倒油,烧热下姜...
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发表于:2024-01-07
“这次写的很详细,真的是每一步都拍了照片,尤其我以前做失败的地方都做了强调,泡芙给人的感觉很难做,其实掌握了方法一点都不难,这次做了香草奶油馅儿,相比纯奶油泡芙我更喜欢香草味的卡仕达...
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发表于:2024-02-29
“自制粗粮食品,吃粗粮对人的好处我就不赘述了.哈哈”食材明细主料细玉米粉(适量)白面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级简单版窝窝头的做法步骤1、1.将玉米粉和白...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料草头(适量)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)白酒(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香草头的做法步骤1、所需食材:草头、盐、糖、生抽、白酒。2、草头摘洗干净控干水分,加入盐。...
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发表于:2019-12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭头:五六只葱姜蒜:一小把李锦记五香卤水汁:适量辅料具体步骤1.超市买的生鸭头洗干净放开水里焯一下去血水。其实我...