关于虾皮的知识

“晚上给姑娘包的韭菜鸡蛋肉的大馅饼，加了点虾米皮，皮薄馅大，鲜香的馅饼味道是真的好。”食材明细主料韭菜（300克）面粉（400克）生抽（半茶勺）香油（半茶勺）葱（1克）鸡精（1茶勺）姜（1克）辅料鸡蛋（3个）虾米皮（50克...

“毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一，虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰...

食材明细主料鸡蛋（3个）苦瓜（150克）虾皮（10克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、苦瓜、虾皮2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开...

“各位同学，春节假期的大油大腻后，让无油清汤，清清你们的肠胃吧！”食材明细主料南瓜（500克）辅料虾皮（适量）姜（一小块）配料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮南瓜汤的做法步骤1、南瓜去...

“老公加班，晚上无聊，决定包西葫芦鸡蛋水饺，冻起来，明天老公回来吃。我发现一人在家的时候，特别喜欢干活。我对肉馅饺子不怎么感兴趣，感觉还是素馅的鲜美、成品照片里的饺子可不是坏的，是我故...

食材明细主料鸡蛋（3个）虾皮（30克）辅料小葱（5根）配料菜籽油（30克）酱油（少许）鸡精（少许）盐（少许或不放）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋包虾皮的做法步骤1、虾皮有盐分，冷水浸下，把虾皮捞起晾干，小葱...

“发布了第一个蒸面条菜谱，再来道配汤，简单、美味、营养。”食材明细主料紫菜（适量）虾皮（适量）嫩豆腐（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分...

食材明细主料粉干（适量）辅料鸡蛋（1个）虾皮（一小把）韭菜（适量）干香菇（5个）香肠（1根）葱花（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）老酒（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒粉干的做法步骤1、晚...

“这是一款比较素的菜团子，做起来也不麻烦。老公不爱吃粗粮，老人又超爱吃，所以面皮用的是全麦面和玉米面两掺的。这样还有一个好处——更好包、更易多揣馅。”食材明细主料玉米面（200克）全...

食材明细主料韭菜（一小把）鸡蛋（两个）虾皮（少量）辅料葱（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净，切段；鸡蛋打散，置于碗中，放入少许盐；虾皮少...

“今天推荐一道简单美味佳肴——香菇肉末虾皮苦瓜盅，喻意很简单：苦中有甜”食材明细主料香菇（适量）肉末（适量）苦瓜（适量）辅料姜（适量）虾皮（适量）精盐（适量）白砂糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）生...

食材明细主料小素鸡（一块）虾皮（适量）辅料葱花（适量）配料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮拌小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、虾皮、葱花2、将小素鸡放...

“这是我给自己做的晚餐做的乳香虾皮蛋饼，喜欢吃虾皮、腐乳，可是总是如此单调的吃显得太枯燥，今天改变了一下，味道不错。”食材明细主料虾皮（适量）鸡蛋（适量）辅料腐乳（适量）葱花（适量）油（适量）其他（口...

“很不错的一款主食，素食MM必选。少油版的，嘻嘻”食材明细主料面粉（200克）辅料韭菜（适量）鸡蛋（4个）虾皮（1小包）小苏打（少许）配料葱（1根）姜（1小片）花椒粉（少许）油（少许）盐（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（...

“一道再简单不能的，营养丰富的汤。”食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮青菜豆腐汤的做法步骤1、豆腐切块，青菜切段。（因为...

“豆腐：营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、...

“清淡的冬瓜，香浓的咸蛋黄，再配上鲜味十足的虾皮，组合在一起就是清、香、鲜哦~~炎炎夏日，这道充满橙色的美食一定让你胃口大开哟~~”食材明细主料冬瓜（适量）虾皮（适量）咸蛋黄（2-3个）辅料姜（适量）...

“前段时间看了后厨，里面的李同给他的母亲做了一道冬之恋。本来要去菜场买虾的，但是老妈不愿意花钱，算了，就用虾皮代替吧。冬之小恋，送给妈妈。”食材明细主料冬瓜（适量）虾皮（适量）辅料味极鲜（适...

“秋天是个丰收的季节，我的土豆也小小的丰收了一把。晚上我就把自己种的最大个的土豆炒菜吃了，一个大土豆就炒出了这一盘的土豆丝，拌着米饭吃那是相当的下饭呐。”食材明细主料土豆（2个）猪...

食材明细主料茄子（195克）虾皮（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、虾皮2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧...

“冬天最适合吃萝卜了，萝卜糕绝对是能代表广东小吃之一的点心。茶楼点心菜谱中的必定存在。”食材明细主料白萝卜（500g）清水（250g）油（适量）虾米皮（适量）老抽（适量）白砂糖（半到一勺）辅料粘米粉（250g）腊...

“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。”食材明细主料冬...

食材明细主料鸭蛋（1个）虾皮（25克）米饭（1碗）辅料葱花（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋虾皮炒饭的做法步骤1、食材：鸭蛋、虾皮、米饭、葱花2、将鸭蛋打入碗中，加适量的料...

食材明细主料日本南瓜（一小块）虾皮（适量）辅料盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒日本南瓜的做法步骤1、材料：日本南瓜、虾皮2、将日本南瓜去籽清洗一下、捞出。3、放在案板上切...

食材明细主料茭白（160克）虾皮（30克）辅料葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、虾皮、葱花2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成...