关于剁椒毛豆米拌藕丁的家常做法的知识

“三十五的高温天气，对于大鱼大肉实在是没了胃口，如果直接将毛豆米与莲藕简单的同炒也调动不了家人的食欲，于是尝试这将一种惹味的调味料—剁椒加入进去。用了最简单的方法，将毛豆米和莲藕...

食材明细主料毛豆（适量）鸡蛋（适量）辅料湖南剁椒（适量）姜丝（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒毛豆炒鸡蛋的做法步骤1、毛豆去壳洗净，入沸水锅种汆熟，用清水冲洗沥干备用。2...

食材明细主料毛豆米（250g）辅料肉末（20g）香葱（一把）西红柿（1个）食盐（一勺）味精（适量）酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3...

“妈妈腌制了两瓶剁辣椒，辣辣的，咸咸的，加了大蒜，味道很好，可以单独吃，也可以做菜调味，今天就来个剁椒鸡丁，并在里面加了胡萝卜、黄瓜、木耳，色彩鲜艳，营养丰富，很下饭哈。”食材明细主料鸡丁（适量...

“在家做面，比较随意，可根据现有的食材，做出适合自己的面，这才是咱老百姓的生活。”食材明细主料手擀面（300g（双人份））辅料土豆（2个）胡萝卜（少许）四季豆（少许）豆腐（少许）西红柿（2个）洋葱（少许）调料盐（适量）辣...

食材明细主料剁椒（适量）土豆（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料：剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备...

“剁椒土豆丝，很家常的一个菜，要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了...

食材明细主料瘦肉（100克）莲藕（一节）辅料葱（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）剁椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒肉末藕丁的做法步骤1、瘦肉洗净放案...

食材明细主料毛豆（适量）剁椒（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两边的角，放盐水里冲洗净。2、锅中...

“这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特，回味绵长，剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味，让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐（10块）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）辅料...

“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好...

“炎炎夏日，您是否还在为家人吃的太腻而犯愁？是否还在为如何吊起大家的胃口而绞尽脑汁？别着急，我这就来教您一招，让清新的毛豆变身毛豆米，与脆嫩的荷藕来个完美组合。莲藕与毛豆同炒，原料简单...

食材明细主料莲藕（220g）辅料姜（2片）蒜（1瓣）白醋（1小勺）自制剁椒（1大勺）盐（适量）青辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒藕丁的做法步骤1、莲藕去外皮，切成一厘米见方的小丁。2、水开入锅，开...

食材明细主料莲藕（半节）玉米粒（适量）剁椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒玉米藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成小丁备用。2、玉米粒放沸...

“这几天总是荤菜，突然只想吃蔬菜了，毛豆昨天吃过，今天重新做了一个发步骤大家看。^_^”食材明细主料毛豆（适量）辅料剁椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒毛豆的...

“毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食...

“很多的时候我比较偏爱素菜，尤其是现在我很想减肥，素菜就是最好的，但是要想吃素菜又要下饭，【泡椒藕丁】就是一款不错的家常素菜。”食材明细主料莲藕（两小节）胡萝卜（半根）尖椒（一小个）辅料泡椒...

“现在我买毛豆都喜欢买带壳的，自己回来剥，喜欢这样的过程，剥出来的毛豆米又很新鲜！剁椒腌毛豆是最近家乡新潮的一种小咸菜，因为菜农种多了，又卖不出好价，干脆和剁辣椒（这个也是偶然）一起腌了，结...

“这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。”食材明细主料毛豆粒（一碗）辅料剁椒（两勺）葱姜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒毛豆的做法步骤...

食材明细主料毛豆（160克）鱿鱼（190克）辅料姜片（适量）剁椒（适量）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱿鱼炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、鱿鱼2、姜片、剁椒3、将毛...

食材明细主料毛豆（225克）鸡蛋（2只）辅料剁椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、鸡蛋、剁椒。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鸡蛋打散。4...

“冰箱里还剩着一个茭瓜和一小袋毛豆米，买俩彩椒就能凑成一盘菜啦。”食材明细主料红彩椒（1/2个）黄彩椒（1/2个）毛豆（100克）茭瓜（1个）辅料盐（1茶匙）生抽（1勺）色拉油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“火丁毛豆是一道杭帮菜风味的家常菜，其前身为火丁甜豆，由本人经过改良而成为火丁毛豆，这道菜的灵魂就是火腿丁，所以千万不能用肉丁来代替，不然味道就平平无奇了，该菜的特点色泽清亮，香气浓郁...

“平时，有拌毛豆，也有拌藕丁，这次两样同拌，或糖醋的，辣的，葱香的皆可随意。食材：藕100克、毛豆100克、红椒1只配料：葱10克、菜籽油20克、蒸鱼豉油适量、生抽适量，芝麻油适量、精盐少许。”食材...

“藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕（适量）花椒（适量）葱花（适量）老干妈（适量）辅料味极鲜（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普...