关于排骨汤的知识

食材明细主料排骨（4小块）大枣（4枚）新鲜百合（1个）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大枣百合排骨汤的做法步骤1、排骨放入热水在焯一下，洗去血水。2...

“冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。”食材明细主料排...

“海带含有丰富碘、钙等矿物质，排骨汤也含钙，补钙的效果明显；此外，海带还能吸走骨头汤内的油，让汤水喝起来更清爽鲜美。”食材明细主料排骨（适量）海带（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）小辣...

“在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的...

“此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而...

“.”食材明细主料鲜排骨（1000g）辅料排骨香料（34.8g）配料水（适量）葱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）满口香排骨汤的做法步骤1、选用较好的肋排，清洗干净切成适当大小的块状（每块约重35克），备用2...

食材明细主料排骨汤（适量）辅料青菜（适量）粉丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜粉丝排骨汤的做法步骤1、粉丝准备好。2、小青菜择洗干净。3、将煮好的清汤排骨...

食材明细主料小排（适量）甜玉米（2个）胡萝卜（1个）辅料姜（1个）食用盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米排骨汤的做法步骤1、炒锅烧水，将排骨煮透去掉血水，洗净沥干；姜用刀背拍碎(务切丝)，同排...

食材明细主料排骨（半斤）辅料粉葛（200克）马蹄（200克）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉葛马蹄排骨汤的做法步骤1、新鲜的排骨半斤，飞水放入炖锅中。2、把粉葛，马蹄处理干净。3、一...

“此汤味咸鲜，操作简单，胜在鲜甜有益，特别是夏天，喜欢汤汤水水的，更为惬意。”食材明细主料排骨（约1/2磅）萝卜（1个（大））辅料姜（6-8片）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量（或白兰地））咸鲜（口...

“玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克...

““三冬排骨汤”，实际就是用冬瓜、冬菇和冬笋炖制的排骨汤，里面再放入少许干的海米，吃起来味道极鲜！这道汤菜也最适合夏季食用，今天就做这道味道鲜美的“三冬排骨汤”，其主要做法如下；”食材...

食材明细主料排骨（一斤）胡萝卜（1-2条）淮山（1条）辅料姜片（适量）花椒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤1、1.锅中烧开水，放入姜片，盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去...

“冬瓜排骨汤味道清淡，汤鲜味美。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒，所以说这是一款最合适夏天的汤。”食材明细主料小肋排（适量）冬瓜（适量）辅料香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时...

“这道汤一直是我很喜欢的，但是几乎都是在外边喝，家里边爸妈的口味是很传统的四川味，所以对那种带点甜味的汤他们接受无能，但是自己实在是馋得不行，所以就炖了这个汤。玉米的鲜甜萦绕着排骨...

“此汤看似简单，但味道很不一般。汤色黄亮，味道香浓而不腻，咸中带甜味，而且玉米、胡萝卜的维生素和排骨使孩子营养丰富，可以说色香味俱佳，每次做这个汤孩子都很喜欢喝，吃光喝光碗光光，呵呵......

“这是一道很滋补的家常养胃汤。适合在秋冬季来喝，补气固肾，调养肠胃。”食材明细主料猪排骨（一斤）辅料山药（300克）胡萝卜（100克）莲藕（100克）配料葱姜（适量）当归（一小片）大料（适量）香叶（适量）盐（适量）胡椒...

食材明细主料小排骨（250g）辅料老黄瓜（一根）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄瓜排骨汤的做法步骤1、材料图，小排骨和老黄瓜2、热水烧开，小排骨在热水里焯一下3、用清水...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱...

“此汤消积食，健脾胃的功效比较强，还有增加免疫力的疗效，很适合老人和孩子食用的滋补汤。我在汤中加了鸡内金，鸡软蛋。鸡内金：鸡胗内层的金黄色内胃。鸡内金可用于饮食积滞，小儿疳积。有较强...

“中医认为，秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病，还要贮存体力，为来年的“春生夏长”做好准备。所以，在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等...

“如果你需要减肥，又想吃肉；或者在炎热的夏天上火了，需要消暑。就不妨来做一下这款汤水吧，清淡美味又简单。排骨冬瓜：瓜嫩爽滑,鲜咸适口，此汤味道清淡，利于清热。”食材明细主料冬瓜（适量）排骨（...

“各位朋友，要多吃黑五类食品哦，黑豆来咯”食材明细主料沙骨（三条）土凤爪（八个）黑豆（适量）辅料枸杞（一小把）姜片（五片）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑豆凤爪排骨汤的做法步骤1、切...

“本人很喜欢喝汤，现在正好是冬天嘛这一周已经煲了三次汤了，呵呵，天冷多喝汤少吃饭也不错的，哈哈好了，言归正传吧。我的汤一般都是自创的，好喝有营养。”食材明细主料排骨（适量）土豆（两个）玉米（一...

“生地：清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血。黑豆：有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。我家特别喜欢用高压锅，快速方便又省电。...