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发表于:2024-03-01
“金丝燕盏是我个人比较喜欢的,炖出来比较香,口感介于软糯和爽脆之间,需要的时间也不长。从泡发到炖出成品一天左右便足够了。”食材明细主料金丝燕盏(10克)原味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度...
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发表于:2023-12-29
“北极海参有高蛋白,低脂肪的特点经常食用可降低血液中的胆固醇含量,防止肝硬化,刺激抗体的形成并活化巨噬细胞,对癌细胞有明显抑制作用。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需...
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发表于:2024-01-28
“香菇莲花盏:香菇焯水,加调味料,摆入圣女果,入烤箱,就这么简单!简简单单的美味带给你不一样的视觉,宛如朵朵盛开的莲花,咬上一口,鲜香美味~~~”食材明细主料香菇(6个)肉松(20克)胡椒粉(5克)辅料圣女...
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发表于:2024-01-02
“蒜蓉蒸疏瓜:蒜蓉的清香,疏瓜的清甜,产生出又一美食。”食材明细主料蒜蓉(100克)疏瓜(500克)辅料花生油(7毫升)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(1克)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸疏瓜的做法步骤...
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发表于:2024-03-01
“一听这菜名就知道是一道乱炒的菜。哈哈还是节后剩余菜,我倒是觉得这样炒的菜好吃,很下饭滴哟。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)配料豆瓣辣酱(适量)糖(适量)料...
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发表于:2024-02-29
“杂疏酿肉丸是在苏菜清蒸狮子头的基础上加以创新。我把狮子头缩小到迷你肉丸。吃起来很方便,一口一个。其营养更加丰富,味道更加鲜美。圆圆的肉丸酿在香菇黄瓜胡萝卜上非常可爱。在肉丸...
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发表于:2024-02-23
“早餐每天都不同,是有点费心思。但也正考验自己的耐性呢。这份早餐营养比较丰富,因为没在锅内刷油,而是直接干烙的素饼皮,所以不感觉油腻。”食材明细主料自发面粉(适量)土豆(半个)黑木耳(少许...
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发表于:2024-02-28
“疏菜是人们日常生活饮食中,必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质,人体百分之九十的维生素C和百分之六十的维生素A都是来自蔬菜。疏菜中还有多种多样的植物...
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发表于:2024-03-01
“可能是天凉的关系,最近喜欢煲汤了。不煲吧砂锅完好,该煲点汤了吧,砂锅还光荣了。。。嗨。”食材明细主料脊骨(适量)芋头(适量)玉米(适量)冬瓜(适量)萝卜(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
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发表于:2023-12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料苦菊(150g)黄瓜(半根)洋葱(50g)香菜(20g)辅料红辣椒(1个)大蒜(2颗)调料生抽(1勺)香醋(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拌杂...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料洋葱(1块)胡萝卜(1块)西葫芦(1块)青椒(1块)红甜椒(1块)土豆(1块)辅料日式芝麻沙拉酱(4勺)盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙拉杂疏的做法步骤1、疏菜切好2、清水下锅烧开放适量盐...
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发表于:2024-01-13
“中式面点马拉盏,份量是做35个蛋挞杯那么多~”食材明细主料低筋面粉(500g)无铝泡打粉(10g)鸡蛋(7个)食用油(200g)水(200g)糖(380g)辅料吉士粉(25g(增色增香用))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马拉盏...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料藕(2段)胡萝卜(1条)黄瓜(1条)辅料盐(适量)葱姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)时疏小炒的做法步骤1、原料切片备用2、葱姜炝锅后倒入胡萝卜翻炒3、翻炒一会倒入藕片4、翻炒...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料大米(适量)辅料葱(适量)黄豆(适量)调料盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯盏糕的做法步骤1、大米黄豆清洗。2、加入清水浸泡一晚上。3、倒入破壁机中,少许水即可。4、启动...
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发表于:2024-01-11
“蟹粉金盏,色泽诱人,味道鲜美、年菜中总要准备一些特色的菜肴,这道菜用蟹粉和猪肉,鸡蛋黄融合一起蒸制而成,健康又营养”食材明细主料猪肉末(250克)鸡蛋(5个)蟹粉(250克)辅料黄酒(20毫升)盐(4克)生姜...
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发表于:2024-01-07
“过去在物质并不富裕的父辈年代,让他们最期盼一年一度的传统大节——春节,在这日子他们才能享用大鱼大肉等近乎奢侈的美食,于是烹出满桌喷香的习惯已是春节的习俗之一。如此习俗虽带给我...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料生菜(1颗)玉米(适量)小番茄(适量)辅料醋(2滴)沙拉酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疏菜沙拉的做法步骤1、生菜洗干净切段。2、小蕃茄洗净切开。3、玉米粒。4、锅中放入烧...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料低筋面粉(500克)辅料蛋(6个)牛奶(4两)泡打粉(4钱)配料糖(5-7两)液态牛油(1两)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马拉盏的做法步骤1、将低筋面粉、糖、蛋、牛奶拌匀,静置一小时后,再加入...
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发表于:2024-02-27
“家庭聚会,朋友聚会,整理冰箱。。。避免不了有些边角余料,丢掉可惜,不如我们就用这边边角角的余料做一道清淡可口的素菜。哈哈混搭是我的强项。其菜营养丰富。清淡爽口。味道也超赞。”食...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面饭(1小碗)鹌鹑蛋(6枚)香肠(1根)辅料马苏里拉奶酪(适量)油(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)米饭盏的做法步骤1、米饭一小碗香肠一根马苏里拉奶酪适量鹌鹑蛋6个2、烤盘里刷油...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料馒头(1个)土鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(1个)西兰花(2朵)洋葱(半个)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂疏炒馒头的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅匀。2、馒头切丁,打入鸡蛋拌匀,滋润10...
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发表于:2024-03-01
“培根深受我们一家的喜爱,尤其是俺家女儿对培根有着深厚的感情,每到问她想吃什么饭的时候她总是说还用问,培根呗。哈哈哈没办法,培根怎么做她都爱吃煎炒烤都行。我和她爸开玩笑的说,培根是...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡肉(250克)洋葱(1个)土豆(2个)玉米(半个)黄油(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)鲜姜(少许)小米椒(一个)老酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烘烤杂疏鸡肉的做法步骤1、准备好以上...
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发表于:2024-01-13
“每次我在家包馄饨,不是馅料多,就是馄饨皮多,总是拿捏不精准!这不又多出了10张馄饨皮,今天中午就用它当午餐了,加了点杂蔬烤了吃!今天我用的UKOEO的新品蒸烤箱来烤制的,温度精准,受热均匀,真的...
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发表于:2024-01-08
“早餐食品,美味快捷。”食材明细主料鸡蛋(2只)面粉(20克)辅料土豆丝(少许)洋葱丝(少许)西芹丝(少许)沙茶王(少许)葱丝(少许)油(适量)盐(适量)自制香酱(少许)牛肉丝(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡...