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三黄鸡一级二级什么意思
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肥美
程度。一般一级三黄鸡肉质比较紧实肥美鲜嫩,能出更多的油,因此适合煲汤,煲出来的汤颜色金黄
漂亮
;而二级三黄鸡一般肉质比较柴,没有一级三黄鸡那么肥美鲜嫩,不适合煲汤,一般更适合炒来食用。
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一级
二级
三黄鸡
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