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发表于:2020-05-06
准备时间:13分钟    烹饪时间:13分钟这道煎鸡苁伴焗排骨是一道不太常见的美食,这道美食本身是属于国外的一种美食,后来才传入中国的美食。所以很多的小伙伴...
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发表于:2020-09-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟好吃的煎鸡苁伴焗排骨是用鸡苁菌柄和立牌以及多种调料品作为主要的原材料加工制作而成的,排骨制作方法非常的多,排骨肉...
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发表于:2024-02-23
“都说“食在广东,厨出凤城”,此处的凤城是顺德的别称。顺德的鱼生是非常有名的,这边的人十分喜欢吃鱼生。不仅仅鱼生有名,这边十分受欢迎的还有粥火锅。以浓稠的米汤为锅底,将鱼起片,待米汤...
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发表于:2024-01-05
“盐焗味浓郁”食材明细主料排骨(适量)辅料盐焗粉(适量)蒸鱼油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗排骨的做法步骤1、准备材料,蒸鱼油,胡椒粉,盐焗粉腌,放入冰箱过夜。2...
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发表于:2019-12-10
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:500辅料盐:适量葱花:少量糖:适量生抽:适量生粉:适量具体步骤1.排骨先用盐,糖,生抽,生粉,腌20分钟2.加油,将排骨2面煎透,3...
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发表于:2024-01-11
“雪菜怎么做都好吃,特别是腌了后再煸香的那味道,刚好家里腌了鸡排,想搞搞新意思,来个雪菜鸡排,简简单单的,不用太多的调料,菜也能美味,家里只有一块儿大鸡腿,当做实验吧。此菜制作简单、调料不...
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发表于:2024-01-02
“香嫩美味,好下饭的哦”食材明细主料清远鸡(半只)辅料盐焗鸡粉(半包)油(少许)香菜(少许)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎盐焗鸡的做法步骤1、鸡半只,清新干净,用厨房纸吸去水份2、腌制粉半...
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发表于:2024-02-05
“这是一款入口咸香惹味,汁多肉嫩的菜肴,喜欢吃肉肉的亲可以试试这个味道,一定不会让你失望的,只需要准备简单的调味料,无需过多的复杂味型,好吃又好做。”食材明细主料排骨(400克)红萝卜(25克)...
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发表于:2024-01-02
“在腌肉时放了喼汁,因为喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉变软,在腌肉和焗制时加上洋葱,增添香气,十分诱人。”食材明细主料肋排骨(500克)腌肉调料生抽(1大匙)精盐(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)红...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料排骨(600g)辅料生粉(50g)姜(一块)蒜(两瓣)调料东古一品鲜(一勺)东古老抽王(小半勺)东古料酒(一勺)东古鸡粉(半勺)白糖(一勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗排骨的做法步骤1、切好的排...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料猪小排(一斤)辅料奥尔良腌料(适量)姜(适量)大葱叶(适量)调料老抽(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奥尔良焗排骨的做法步骤1、猪小排洗净切小块,加入两勺料酒、...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料排骨(350g)辅料蒜头(3个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(1匙)啤酒(300g)蒜香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜子焗排骨的做法步骤1、排骨清洗干净。2、放...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小排:适量辅料姜:适量大葱:适量红葱头:适量红辣椒:适量生抽:适量果酒:适量盐:少许糖:适量具体步骤1.小排洗净,用盐腌20分钟,热...
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发表于:2024-01-09
“忽然想起陈皮的味道,浓浓的橘香让人难忘。排骨吸收了陈皮的香味,吃起来毫不腻口,另外添加了姜蒜也可以提香祛血腥。冰糖有润肺止咳的功效,用来做菜可以使菜式色泽鲜亮增加食欲。陈皮排骨...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)辅料沙姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜焗排骨的做法步骤1、排骨斩块后用清水浸泡出血水后洗净备用。2、沙姜洗净拍...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量或猪脚:适量或鸡、鸭:适量其它肉类骨类:适量辅料人参:适量鹿茸:适量苁蓉:适量巴戟:适量杜仲:适量枸杞:适量熟地:适量山...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料排骨(400g)姜(5g)辅料盐(5g)可乐(330ml)老抽(3g)咸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可乐焗排骨的做法步骤1、先把排骨砍成5厘米的段。2、在把它放入事先煮开的水中焯去血污,捞起备用。...
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发表于:2024-01-13
“周二快乐!我是肉肉厨!今天我带来的一道下酒菜--盐焗鸡脆骨。鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感而倍受食客青睐。而鸡脆骨的做法也很多种,但我个人比较喜欢用盐焗,因为盐焗后鸡脆骨...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(3根)土豆(2个)蒜香盐焗鸡粉(1包)辅料植物油(2汤匙)调料黑胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐焗排骨土豆的做法步骤1、排骨切段,土豆去皮切块。2、排骨土豆放入黑胡...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料排骨(500克)辅料生抽(2大匙)盐(1/8小匙)料酒(1大匙)玉米淀粉(1.5大匙)配料生抽(1大匙)蚝油(1大匙)砂糖(1大匙)番茄酱(3大匙)鸡精(1/2小匙)清水(80毫升)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西汁焗排骨的做法步骤1...
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发表于:2021-02-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料油:适量盐:适量排骨酱:适量葱:适量白酒:适量蒜:适量具体步骤1.排骨洗干净,放入蒜头2.排骨酱、白酒、盐、糖3...
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发表于:2020-05-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟上次和朋友一起出去吃饭,朋友点了一个叫的名字很复杂,我吃了之后才觉得这道菜是真的很好吃呢,菜名就叫做煎鸡苁伴焗排骨...
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发表于:2023-12-29
“香香的,嫩滑的鸡块,美味佳肴,轻松上桌。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜片(适量)盐焗粉(适量)胡椒粉(少许)香菜(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-02-01
“南瓜和排骨,感觉在一起的时候比较多,粉蒸南瓜排骨,排骨南瓜盅,南瓜烤排骨等。今天咱们用另外一种做法做一个南瓜排骨的菜,也很好吃。把南瓜和煎过的排骨放一起,加上香菇酱或者其它酱料,用锡...
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发表于:2024-02-27
“酸甜可口,三人干掉一大盘”食材明细主料排骨(1斤半)辅料菠萝(适量)面粉(适量)配料白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝焗排骨的做法步骤1、排骨,洗净过一过开水2、菠萝3、用...