关于广式拉肠粉的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料榴莲肉：适量白凉粉：50辅料糖：少许清水：1150具体步骤1.将白凉粉用少量清水搅拌至无颗粒状态。2.将清水加入糖烧开，徐徐倒入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟广式拉肠粉是一道传统的中国小吃，这道广式拉肠粉味道可口，营养丰富。去广州就要吃这道广式拉肠粉，不吃这道广式拉肠粉去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟要论南方的什么食物最为诱人和漂亮，就不得不将晶莹剔透的广式拉肠粉提出来。这样美食是很多北方的朋友所不知道的，但是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟广式拉肠粉作为广州具有历史悠久的著名小吃，多年来做法演变成了布拉肠，以及广州拉肠，其中广式拉肠的口感细腻，乐意搭配多...

“离开家乡久了，总会时不时想念曾经的人曾经的事和曾经的味道。肠粉是广东最普遍的特色食品之一，几乎所有的早餐店和专门吃粥粉面饭的小餐馆都能吃得到。20多年后的今天，跟家乡和亲人隔了...

“等了很久了，今天终于有时间来捣捣空间了，腊肠已经吃了不少了，口味OK才敢上传制作心得！很美味哟！嘿嘿广式腊肠具有美好的感性特点：色泽鲜明、香气醇馥、皮脆肉爽、油而不腻，为各种腌制食品中...

“这款肠料按我口味调好粉比例，口感间于韧和糯中间。非常好吃。下面分量我一般可以蒸到6盘，平时家里打汤勺，2盘一人分量刚好。”食材明细主料粘米粉（90g）澄粉（30g）糯米粉（10g）水（300g）辅料盐（小许）...

“转眼都快过年了，再不做腊肉怕是过年都没得吃！一直嘴馋腊味饭还有腊味合蒸，但是传统的方法耗费的时间比较长，所以今天我打算做个省时省心的快手版烤箱腊肠。把通过烤箱已经晾干的香肠切块...

“在家也能做Q弹好吃的广式肠粉，方子的主料用8寸披萨盘能做12-13张，馅料可做8张，剩下的可以做成素肠粉。”食材明细主料粘米粉（125g）红薯粉（25g）水（350g）盐（2.5g）辅料肉沫（50g）磷虾（1小把）鸡蛋（1个）香葱...

“准备的工具：1个大锅、2个大平底盘（2个盘做起来比较快）这种肠粉，在我们这里叫猪肠粉，加入酱油、花生酱、熟白芝麻就非常美味。”食材明细主料水磨粘米粉（75克）生粉（15克（玉米淀粉））花生油（1/2汤匙...

食材明细主料猪肉（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）米粉皮（适量）辅料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式肠粉的做法步骤...

“吃港式茶餐厅和喝早茶的时候经常点的一道吃食，自己做虽然准备工作稍微繁琐、而且工具很难找，但作为吃货，一切困难都不是困难哈。”食材明细主料肠粉预拌粉（100g）牛肉（100g）虾（100g）辅料食用油...

食材明细主料粘米粉（适量）澄面（适量）生粉（适量）辅料清水（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）配料生抽（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制广式拉肠的做法步骤1、准备所有材料。2、粘米粉、澄面...

“很喜欢吃广式肠粉，自学后每次想吃就做点，不用去跑外面排队。”食材明细主料糯米粉（80g）澄粉（60g）玉米淀粉（10g）水（400ml）鲜虾（8只）肉馅（50g）辅料蒸鱼豉油（3勺）葱（2颗）香菜（2颗）蒜粒（3颗）五香粉（3g）白胡椒粉（3g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟广式拉肉肠粉是一道在广东非常流行的美食，肉末搭配肠粉营养丰富，科学健康，各种调料相互作用形成一种奇妙的味道，再加上绿...

“感谢美食家海燕的手艺，让远在海外的我终于吃到了家乡风味的腊肠。之前也曾搜了几个腊肠方子，但始终没有广式腊肠的味道。看到这方子，感觉味道应该不错，买了3斤前腿肉试做了，味道很正宗，只...

“很简单易做的一道广式点心，也是我最爱吃的，薄薄的米皮加上大大的虾仁在里面，淋上一点调味汁就鲜香味美。今天调米粉浆的时候调浓了点，做出来的肠粉皮比较厚，却意外发现是小时候在湖南老家...

是。广式茶点以点为主，茶为辅，主要是在正餐时食用的，最主要是起到果腹的作用。肠粉是一种米制食物，起源于广州西关地区，是风靡广州街头的美食之一，也是广式茶点非常典型有特色的一种食物，是食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道广式拉肉肠粉是我最爱吃的一道美食，不说别的，光看这道菜的食材就知道他一定是一道美味可口营养搭配均衡的菜品，其中...

类别不同。广式腊肠是广式香肠中的一种，广式香肠还分别有鲜鸭干肠，玫瑰猪肉肠，蚝豉肠，腊金银肠，蛋黄肠，鱿鱼肠，鲜虾肠等，口味基本上是偏甜的，油脂很丰富，香气浓郁。可以是用来制作煲仔饭，腊肠蛋炒...

食材明细主料广东肠粉专用粉（1碗）水（2碗）辅料鸡蛋（2个）瑶柱（少许（或肉碎））调料葱花（少许）酱油（3匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式蒸肠粉的做法步骤1、网上购买广东肠粉专用粉，并配送全部用具...

“这几年都在冬至后开始做些腊味。今年是我第三年做腊肠，总算有些经验，做出了家人一致好评的口味了。觉得今年做成功的地方是因为我在肉里加了些生粉，晒好后不像往年的一样硬绑绑，连我家那...

餐饮提问：广式肠粉加盟哪家好73回答：正宗广式肠粉因为其味道爽滑，米浆味浓，易夹断而不烂等特点获得了广大食客的喜爱。专业制作广式肠粉的应该是老西关肠粉吧，老西关沿用的是多年以来的传统...

“因为没有出过远门，对于一些其他各地的风味小吃和特色点心只能从媒体杂志，网络里和各博友的空间去了解。广式点心很有名，不管在哪个星级饭店，粤式和广式点心也算是招牌点心了，做这道点心前...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟粤式代表的点心之一非肠粉莫属了，无非取决于它的口感顺滑，其味道集鲜，甜，咸于一体，所以怎么能叫人忘怀呢？要自己动手在家做...