关于家常炒蒜苔（蒜薹）的知识

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：500瘦肉：150辅料生抽：少许食用盐：少许料酒：少许干辣椒：少许花椒粉：少许味精：少许食用油：适量具体步骤1.将买来的蒜薹...

“蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹可以搭配各种肉食，令肉类增香。和...

“蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔（半斤）肉（二两）土豆（一个）辅料葱（少量）姜（两片）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切...

食材明细主料鸡蛋（2个,）蒜薹（200克）油（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3...

“最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干...

食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入...

食材明细主料蒜苔（适量）猪肉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）配料淀粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒肉丝的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉丝用料酒，淀粉抓匀...

“周末吃了麦当劳，剩下很多薯条，第二天吃的时候有点食之无味弃之可惜的感觉，然后做晚饭时，正准备炒蒜薹，发现切好的蒜薹和那个薯条都是条状的，可以放在一起哦，然后就这样“废物”利用了一下，还...

“虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的，气温闷闷热让人心情好不美丽，一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前...

“蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料小米辣（适量）配料料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐...

食材明细主料蒜苔（适量）鸡蛋（适量）辅料木耳（适量）红萝卜（适量）原味（口味）未知（难度）蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。3、加入调料，盐，味极鲜，五...

“家常小炒。”食材明细主料蒜苔（300g）瘦肉（100g）辅料青椒（2个）调料盐（适量）味精（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切寸段，青椒去籽，瘦肉切丝。2...

“中医药大学周俭教师引见，本草纲目中记载，“五荤即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热，细菌容易繁衍，吃点蒜苔，能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔...

“这是个快手菜，我觉得要想快速做菜，一定要选取好处理的原材料，蒜薹无疑是个好例子，而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭，配稀饭都是个不错的选择呢。”食材明细主料蒜薹（300g）瘦肉...

“今天晚上在路上看到了卖蒜薹的，就做个蒜薹炒蛋吧。”食材明细主料蒜苔（把）鸡蛋（3只）辅料葱（适量）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒蛋的做法步骤1、鸡蛋3只备用。2、蒜薹洗净，切...

“春天是吃蒜薹最好的季节，冬天过去后，大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹，这时候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明细主料蒜薹（500克）猪肉（250克）辅料姜（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）配料盐（适量）酱油（适量...

食材明细主料牛肉（200克）蒜薹（300克）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10...

“蒜薹炒肉做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，很适合日常的餐桌。”食材明细主料蒜薹（250克）猪通脊（200克）辅料老抽（5克）生抽（5克）盐（适量）白砂糖（5克）淀粉（适量）料酒（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“家里还有好多好多香肠和腊肉，得好好消耗了”食材明细主料香肠（一截）蒜薹（适量）辅料葱（适量）配料鸡精（适量）生抽（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把...

食材明细主料猪肉（100克）蒜苔（250克）辅料色拉油（适量）姜（2片）蒜（2颗）水淀粉（适量）调料食盐（1/2茶匙）酱油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或...

“前段时间小朋友爷爷过来帮忙接送孩子一段时间，家里买菜的事也就不用我操心。某天买菜时，告诉老人家，俺家那位喜欢吃蒜苔，买菜时顺便买点，此话出口后，每次去买菜都会买这个，最后搞得公司同事...

“我家最喜欢做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，这个某某可以是时令菜中的任何一种，如：丝瓜、西葫芦、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等，百变不离其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、...

“这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。最重要的是，这是一道简单的菜！零难度，只要你不闭着眼睛放盐，那就不会出错。”食材明细主料腊肉（100g）蒜苔（200g）辅料...