-
发表于:2024-01-28
“我喜欢蓝天白云,觉得云朵就像棉花糖似的柔软,真想咬上一口啊!今天我们就来做吃起来柔软,又能满足感观的云朵彩绘蛋糕卷!还是使用到东菱DL-K30A烤箱,28升黄金容量,25项智能菜单,一度温差调控,...
-
发表于:2023-12-31
“云朵般松软的面包,浓郁的奶香,原来这么简单既好吃又有颜值!不知道从什么时候开始,面包成了早餐的必需品,喜欢烤块面包,煎个荷包蛋,鲜榨杯果汁;呵呵,好多人觉得很麻烦,说这是小资的生活,其实我倒...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(2个)火腿肠(1根)辅料水果干(适量)番茄酱(适量)芝士(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼云朵杯的做法步骤1、手抓饼横竖刀,切4块。2、火腿肠切小块。3、火腿...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料蛋白(3个)玉米淀粉(10g)辅料白糖(15g)坚果等(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级柔软的云朵蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋,玉米淀粉,坚果准备好。2、蛋白蛋黄分离,放入无油无水...
-
发表于:2023-12-28
“云朵蛋糕都是小土坡造型,今天突发奇想凹一个火山🌋造型,撒上糖珠,做出类似火山爆发的造型。喷的不是岩浆而是糖珠,出来的成品也挺漂亮的。有点小可爱哦😊”食材明细主料蛋白液(120g)辅料柠...
-
发表于:2024-01-27
“本来做的挺好看的一个蛋糕,结果今天下雨,外面没有太阳,就只能在家里拍成果照了。前前后后拍了十几张,开灯,关灯,换角度,各种拍,照出来的效果还是不满意/(ㄒoㄒ)/~~哎,原谅我技术有限。。。”...
-
发表于:2024-01-07
“云朵吐司新的一天来一份养眼的营养早餐,心情都是美美哒!白白的云朵中承载着流心蛋黄,一口咬下去蛋黄在嘴里流荡,无法形容的满足感......这样一款简简单单的早餐,给你带来一天的满满能量。...
-
发表于:2023-12-26
“上次用这款松软的面团,做了卡士达酱的云朵面包,非常不错。最近家里做了新的肉松,想来也是很不错的。”食材明细面团高筋面粉(250g)鸡蛋(1只)牛奶(180g)盐(3g)酵母(3g)白砂糖(30g)黄油(30g)馅料肉松(适...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料黄油(65g)低筋面粉(95g)辅料蛋黄(1个)白糖(70g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云朵曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化。2、加入白糖。3、用打蛋器打制蓬松。4、加入一个蛋黄。...
-
发表于:2024-01-09
“宅与路上的【牛奶面包卷】有上千人做过说明这个面包卷的诱惑力极强尝试后发现此面包卷果真是名不虚传成品非常喧香柔软其柔软程度正如标题所描述的似如云朵就连我们家小嘴比较挑剔的...
-
发表于:2024-01-05
“馒头也能玩转立体风?其实真的没你想象的那么难。塑形的时候做好这一步——对面团的控制,用硅胶刀或刮板在面团上按压出痕迹,并保证蒸制时火候的控制,不管是新手小白还是手残党,都能变成造...
-
发表于:2024-02-25
“如云朵般的舒芙蕾,让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期,相传当时法国人生活奢侈,每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜,最后到甜点时已经没什么...
-
发表于:2024-02-10
“爱上烘焙,是从戚风蛋糕开始滴,经历过几次失败后让我彻底爱上了它。第一次品尝戚风蛋糕,不由自主地惊叹于它极致的细腻蓬松,也让我更加热爱烘焙。戚风真的是很神奇的一款蛋糕,跟什么都很搭...
-
发表于:2020-06-04
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟抹茶,那就是小编的最爱啊,喝奶茶要抹茶味的,吃蛋糕要抹茶味的,抹茶千层就超级好吃的,抹茶小点心和抹茶饼干也很吸引人,总的...
-
发表于:2023-12-26
“淡淡的奶香味,加上柔软的口感,深受孩子们的喜欢,做一些孩子放学后可以当成零食吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低筋面粉(40g)牛奶(35g)玉米油(30g)柠檬(几滴)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)舒...
-
发表于:2020-05-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟迷你云朵小蛋糕从造型上来说是很可爱的,像个小云彩一样。吃一口软绵绵的,松松软软的,口感也很不错。味道呢可以根据自己...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料蛋清(3个)主料糖(20g)糯米粉(10g)柠檬汁(适量)干果(适量)原味(口味)未知(难度)云朵面包的做法步骤1、把蛋清分出来。2、加入适量的柠檬汁。3、用打蛋器打出小泡泡的时候加糖。4、打出绵...
-
发表于:2020-06-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟云朵抹茶蛋糕就是制作出来的抹茶蛋糕然后涂上像云朵一样的奶油,我一般在家中制作的时候喜欢多加入一些抹茶,个人比较喜...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(2个)糖(15g)辅料醋(两滴)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云朵蛋的做法步骤1、准备材料;将鸡蛋敲个洞蛋清和蛋黄分离。蛋清放到一个无水无油的容器里(必须无水无油)。蛋黄...
-
发表于:2024-02-29
“双皮奶,顾名思义,就是有二层皮的牛奶。它是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。因为制作好的成品表面有两层薄皮,呈膏脂状,所以叫双皮奶。它首创于广东顺德的大良镇,所以又称大良双皮奶。据...
-
发表于:2023-12-30
“自制“网红”舒芙蕾,自己吃起来更放心,做法简单,就算是第一次做也可以一次成功,吃起来的口感松软软的好像棉花糖一样。舒芙蕾(法语:Soufflé),名字来源于法语,意为“使充气”或“蓬松地胀起来...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(2只)甜吐司面包片(2片)辅料白糖(5g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)云朵吐司蛋的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离。2个蛋黄分开放。2、蛋清加糖用电动打蛋器打发,耗时约3分钟,提...
-
发表于:2023-12-27
“今天分享一款超级简单的蛋糕。”食材明细主料蛋清(两个)辅料柠檬汁(适量)淀粉(15g)调料白糖(15g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云朵蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离。2、准备一个无油无...
-
发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料冰淇淋—巧克力口味依容器:适量辅料冰淇淋—香草口味依容器:适量具体步骤1、准备好容器,先挖出适量的巧克力口味,加...
-
发表于:2024-01-01
“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B等营养成分,将南瓜蒸熟用尚唯尔S266辅食机打成泥做成溶豆是一道很不错的宝宝辅食。”食材明细主料南瓜(20g)奶粉(25g)辅料鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺...