关于芋皮的知识

「美味可口」芋皮黄豆丸如何做简单又美味

发表于：2020-11-01

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：500芋皮：200辅料黄豆馅：适量具体步骤1.蒸好芋头加上糯米粉2.不用加水直接和成团3.黄豆馅4.然后分切成一截截...
陈皮芋圆红豆怎么做|陈皮芋圆红豆的做法

发表于：2024-01-07

“临出门时预约煲的陈皮红豆汤，想着进门就美美的喝一碗！刚好有一块蒸熟的南瓜，顺手做几个芋圆吧，口感Q弹，棒极了。”食材明细主料陈皮（适量）红豆（适量）南瓜（适量）木薯粉（适量）辅料水（适量）清淡（口味）煮（...
香辣魔芋皮的做法香辣魔芋皮——开芯苞谷香辣魔芋皮怎么做

发表于：2024-01-04

“魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀...
脆皮芋头饼怎么做|脆皮芋头饼的做法

发表于：2024-02-10

“亲戚送的芋头还剩好多，来个创新吃法，无油烤的芋头饼，外脆里软，蘸着番茄酱吃，好吃的停不了口。”食材明细主料芋头泥（200克）熟玉米粒（60克）熟豌豆（60克）培根（2片）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蛋液（适...
松皮芋头扣肉怎么做|松皮芋头扣肉的做法

发表于：2024-01-13

“松皮扣肉是广西的特产主要分布在桂林最多“桂林山水甲天下”大家都知道而扣肉就是这甲天下的景色里比较具有代表性的一个美食逢年过节里家庭必备的一道硬菜！而这个菜被大家所熟知是在...
奉化芋艿烧虾皮怎么做|奉化芋艿烧虾皮的做法

发表于：2024-02-26

食材明细主料芋艿（半个）虾皮（20g）辅料葱花（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奉化芋艿烧虾皮的做法步骤1、所有材料准备，芋艿去皮洗净2、洗好的芋艿切成滚刀块3...
脆皮香芋柳怎么做|脆皮香芋柳的做法

发表于：2024-01-04

“芋头一直被大众喜爱，营养丰富，解毒防癌，多食有益健康！今来一款：脆皮香芋柳，方便操作，香脆可口。家常做法，供大家参考。”食材明细主料熟芋头（适量）糯米粉（适量）鸡蛋（一个）面包糠（适量）辅料油（适量）蕃茄...
桔皮反沙芋头怎么做|桔皮反沙芋头的做法

发表于：2024-02-24

“反沙芋头是我们潮州特色小吃之一。生日摆宴和结婚设宴，几乎所有喜事都离不开这款小吃。过春节，家里也会准备这款小吃给客人吃，芋头不仅营养丰富，还含有大量的淀粉、矿物质及维生素。老人...
甜皮香芋怎么做|甜皮香芋的做法

发表于：2024-02-26

食材明细主料香芋（500g）鸡蛋（2个）芝麻（10g）辅料盐（3g）糖（100g）吉士粉（20g）生粉（150g）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜皮香芋的做法步骤1、先把芋头去皮，切成尾指般大小长方条，洗好备用2、取出蛋黄，...
芋头皮怎么剥

发表于：2018-12-22

煮熟后手剥，装在袋子里摔打。芋头煮三十分钟左右就可以熟了，煮熟后的芋头直接用手剥皮就可以了。生芋头也可以用塑料袋装上，在地面上摔打几下，芋头皮自然就掉了。芋头皮含有草酸钙，要避免直...
怎么去芋头皮

发表于：2018-12-07

直接用手剥皮，或把芋头清洗干净后放入锅中蒸二十分钟左右蒸熟，然后再直接用手剥下皮。芋头是一种常见的食物，可以用来蒸煮或炒制等进行食用，但在给芋头去皮时切记一定要带上手套。也可以先...
紫皮黄洋芋焖饭的做法彩云之南——紫皮黄洋芋焖饭紫皮黄洋芋焖饭怎么做

发表于：2024-02-01

“云南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤样样俱全，这边的特产黄土豆各大色黄，吃起来干面香甜，别有风味！”食材明细主料黄土豆（500g）东北大米（适量）辅料盐（适量）油（一勺）花椒面（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时...
脆皮香酥芋头怎么做|脆皮香酥芋头的做法

发表于：2024-01-13

“本来是想做翻沙芋头的，结果水放多了做成了脆皮的，额……味道也不错呢，想吃的伙伴们可以试试，非常简单！用的材料也少，经济实惠！”食材明细主料芋头（300g）白砂糖（约100g）葱（2根）辅料水（50g）甜味（口味）炸...
魔芋凉皮怎么做|魔芋凉皮的做法

发表于：2023-12-29

“纯魔芋做出的魔芋豆腐，切成条做成Q弹爽滑的减脂美食魔芋凉皮，热量低到可以忽略不计，饱腹感强，还能帮助肠道排毒。”食材明细主料魔芋豆腐（一袋）辅料黄瓜（适量）蒜（适量）香菜（适量）花生碎（适量）调料...
虾皮盖菜芋头羹怎么做|虾皮盖菜芋头羹的做法

发表于：2024-02-01

“以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜，这次我改放盖菜加虾皮，味道更是鲜美。盖菜的维生素含量很高，吃起来略有苦味。但放在这道羹里恰到好处。”食材明细主料芋头（300克）盖菜（100克）虾皮（20克）辅料盐...
如何去芋头皮

发表于：2018-09-30

1、芋头洗净后放入沸水中滚一下，捞出过凉水，不烫手后就能轻松剥皮。这种去芋头皮的方式对于个头较小不方便削皮的芋头来说更简单、方便，而且能避免芋头的黏液沾在手上。2、直接削皮。直接...
皮蛋拌魔芋丝结怎么做|皮蛋拌魔芋丝结的做法

发表于：2024-01-11

食材明细主料皮蛋（适量）魔芋丝结（适量）香菜（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）味精（适量）鲜味酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌魔芋丝结的做法步骤1、皮蛋剥壳，切成小块。2、魔芋丝结清洗后...
芋头如何去皮

发表于：2018-09-30

用袋子装上后摔打去皮，放在锅里水煮后手剥去皮。1、生芋头去皮，可将芋头洗净后装入较牢固的塑料袋里，手将袋口捏住，将芋头朝着地面摔打几下，芋头皮就会掉落了。要注意生的芋头皮含有草酸碱，...
如何削芋头皮

发表于：2018-09-30

用刀或者削皮器。芋头一般买回来的时候都是带皮的，如果想做糖芋头的话是需要削皮的。那么在削芋头皮的话可以选择小刀顺时针的去削，或者是专门的削皮器去削，这样简单又方便。当然在削皮的...
毛芋豆角面皮汤怎么做|毛芋豆角面皮汤的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料甜豆角（适量）毛芋（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛芋豆角面皮汤的做法步骤1、面粉150g加盐1g、水110g和成柔软面团，盖保...
陈皮红豆芋头汤怎么做|陈皮红豆芋头汤的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料芋头（三个）陈皮（适量）辅料红豆（适量）调料冰糖（适量）水（适量）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮红豆芋头汤的做法步骤1、陈皮提前浸泡，泡软后去掉白筋膜。2、红豆浸泡软备用。3、...
怎样去芋头皮

发表于：2018-09-09

先放在冷水里面浸泡一段时间，然后将芋头放在锅里面蒸一段时间，放在盆里面轻轻剥开就可以了。芋头通常是蒸着食用或者是煮着食用，现在还可以做成芋头奶香包，芋头饼，芋头酥片，芋头粥，风味芋头丸...
炸香芋脆皮卷怎么做|炸香芋脆皮卷的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料香芋泥（适量）春卷皮（适量）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸香芋脆皮卷的做法步骤1、备加好糖的香芋泥，春卷皮。2、春卷皮平铺，放上香芋泥。3、卷起。4、再卷。5、...
风味洋芋凉皮怎么做|风味洋芋凉皮的做法

发表于：2023-12-29

“学习家乡妈妈的味道。”食材明细主料土豆（适量）辅料家乡酸菜（适量）韭菜（少许）小葱（少许）干辣段（少许）调料花椒粉（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）风味洋芋凉皮的做法步骤1、家乡...
芋皮鲜虾饺怎么做|芋皮鲜虾饺的做法

发表于：2024-01-02

“不时不食，又到香芋当造时，芋头糕、香芋蒸排骨、反沙芋头、香芋扣肉……那么多的香芋食谱总有一道适合你的胃口”食材明细主料香芋（1个）糯米粉（500g）鲜虾（250g）猪瘦肉（200g）鲜蘑菇（6朵）香葱（1小把）...