关于仔姜榨菜炒牛肉的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟仔姜脆嫩，无渣感，榨菜爽口，牛肉鲜嫩滑口。吃上一口，有嚼劲，满嘴的惊喜。牛肉的氨基酸比猪肉更接近人体需要，能有效提升身体...

“今天来道横菜，天气冷，想要减肥也不能老吃素菜，今天来个硬菜补充一下体力与能量，牛肉香嫩软滑，不老不柴，再搭配爽脆的仔姜与柔嫩的榨菜，口感充满惊喜，处处体现新意，牛肉的新吃法，您不妨一试，一道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：250榨菜：4代辅料葱花：依个人口味蒜末：适量干辣椒：适量具体步骤1.牛里脊2.葱花蒜末依个人口味3.干红辣椒4.榨菜最...

“用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉，去腥去腻，使得牛肉更加香嫩可口，滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）辅料菜油（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿...

“仔姜炒肉非常好吃😋仔姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老．与肉一起炒着吃更是一绝😍😍🤤”食材明细主...

食材明细主料圆白菜（205克）榨菜丝（50克）清汤牛肉（140克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法步骤1、食材：榨菜丝、圆白菜（已清洗切开）、清汤牛肉2、...

“笔者喜欢逛油管子，想八八宝岛那些个事儿，前几天看完中天又看TVBS，实在无聊，然后又看了东森，刚好看到黄世聪和刘宝杰在聊榨菜的股票什么的，说中国人吃面一定要放榨菜，听着听着，觉得怪怪的，心想...

食材明细主料榨菜粒（1袋）牛柳（400g）辅料生粉（2勺）生抽（少许）蒜头（少许）油（适量）剁辣椒（1勺）辣椒（适量）盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜粒辣炒牛肉的做法步骤1、牛柳切成薄片。2、切好的牛...

食材明细主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1块）辅料花椒（10颗）豆瓣酱（1勺）食用油（适量）食用盐（适量）味精（适量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净，切丝。2、放两大...

“一个人吃午饭，都不知道怎么弄，怕弄多了菜又吃不完，那今天就做个有菜有肉的炒饭吧。味道比饭馆里的好吃哦，而且料足。”食材明细主料米饭（适量）牛肉（适量）仔姜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）鸡精（适量...

食材明细主料牛肉（适量）乌江榨菜（适量）鸡蛋（适量）辅料米饭（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜牛肉炒饭的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、...

食材明细主料冬瓜（半块）熟牛肉（50克）榨菜丝（40克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝牛肉炒冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜、熟牛肉（已切片）、榨菜丝。2、将冬瓜去皮清洗清...

食材明细主料青椒（适量）榨菜（适量）牛肉（适量）生姜（适量）大葱（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱...

“超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”食材明细主料牛肉（半斤）仔姜（适量）辅料泡椒（8颗）泡姜（适量）蒜（2个）小米椒（8颗）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“夏吃姜，可以去湿，肉丝炒仔姜非常的美味下饭！”食材明细主料仔姜（适量）肉丝（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材：如图，仔姜...

“小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！”食材明细主料仔姜（适量）香干（适量）牛肉（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）果酒（适量）鸡精（适...

“夏天炎热，开胃菜很流行，不要复杂，只要烹调简单和下饭，所以，这道菜直炒到底中间不出锅换锅，榨菜咸，不用加盐只加糖。”食材明细主料牛肉（约100克）榨菜（约75克）西芹（约200克）腌肉调料生抽（1大匙）白糖（1...

“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时，她居然说不知道有这种吃法，我分享了烹饪方式后，她回家照做了，再次见我时一再给我说很好吃，很开口胃。”食材明细主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）辅料植物油（适...

“客家特色菜，糟姜咸菜炒牛肉。”食材明细主料牛肉（400克）辅料糟（1汤匙）姜丝（少许）咸菜（100克）盐（少许）生抽（1汤匙）可乐（1汤匙）蛋清（少许）小苏打（少许）油（适量）木茨粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“香嫩微辣。”食材明细主料牛肉（100g）辅料香菇（100g）榨菜（100g）调料豆瓣酱（3勺）盐（适量）花生油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇榨菜炒牛肉丁的做法步骤1、牛肉切成丁备用。2、把榨菜切...

“冬季温暖煲仔饭又来啦。”食材明细主料泰国香米（适量）榨菜（适量）猪板筋肉（适量）白菜（适量）辅料红辣椒（适量）姜（适量）芹菜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）生粉（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级...

“"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，能抵抗自由基，比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑；子姜能促进血液循环，...

“仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱...

食材明细主料牛肉（适量）榨菜（适量）辅料香葱（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入生抽，蚝油，花生油，...

“一道非常经典，清淡的小炒，这道菜呢，调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉（3两）仔姜（一个）红椒（半个）大蒜（3瓣）小葱（二根）辅料色拉油（一匙）盐（少许...