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发表于:2024-01-13
“入秋后的天气逐渐转凉,又到了吃海鲜的季节,身未到心已远。身边的小菜场里就有各种蛤蜊虾蟹来卖,尤其是蛤蜊,味道鲜美常年有供。”食材明细主料花蛤(500g)辅料蒸鱼豉油(适量)青米椒(适量)红米椒...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)干辣椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)植物油(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净,给鱼背划几...
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发表于:2024-02-28
“随着天气转暖,市场上小海鲜逐渐多了起来。所谓的小海鲜,指的是生活在近海以及滩涂贝类、小鱼小虾等等,它们有海鲜的鲜味,价格却便宜,是沿海地区百姓餐桌上的常见菜。油蛤是贝类中蛤蜊的一...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(3个)花蛤(11个)辅料蒸鱼豉油(适量)香油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里,打散。2、加入跟鸡蛋液同样多的水。3、...
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发表于:2024-01-11
“希望大家喜欢多多关注我❤❤以后会有更多不同的菜系哦”食材明细主料虾(适量)花蛤(适量)豆角(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)香辣酱(适量)干辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-03
“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料花蛤(1.5斤)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)番薯粉(适量)青辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤的做法步骤1、花蛤外壳冲洗干净2、蒜头剁碎,葱切段,辣椒切小...
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发表于:2023-12-27
“小时候爸爸做菜总喜欢爆炒,我们都很爱,大铁锅做的菜也好吃,疫情原因很久没回家了,想家了,自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)调料生姜(适量)油(适...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料花蛤(500克)辅料红辣椒(1个)青椒(1个)配料老干妈辣子鸡丁(适量)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)大葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水...
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发表于:2018-02-06
我们日常生活中经常会吃西兰花这种蔬菜,西兰花这种绿色蔬菜不仅营养好,而且还容易清洗,还能跟很多食材搭配在一起能炒一个好吃的菜式。今天教大家做一道家常炝拌西兰花,同时也给大家讲一下...
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发表于:2024-02-28
“花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的...
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发表于:2020-07-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我很喜欢吃炒花蛤和炒西兰花,我有一次在饭店吃到了西兰花炒花蛤,觉得非常好吃,而且一道菜就能吃到我喜欢的两样菜。所以...
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发表于:2020-02-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜嫩西兰花:250花椒:10粒干辣椒:2根辅料盐:少许味精:少许具体步骤1.把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待...
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发表于:2021-02-09
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪腰:500辅料盐:适量黑木耳:适量料酒:适量鸡精:适量花椒油:适量冬笋:适量香油:适量胡萝卜:适量酱油:适量具体步骤1.猪腰自中间...
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发表于:2024-02-25
“吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-31
“新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白(300g)辅料蒜片(若干)干辣椒(若干)咸盐(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒...
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发表于:2024-02-05
“放假了,带着宝贝去市场买菜,看到有新鲜的花蛤,宝贝爱吃,炒了一大盘。”食材明细主料花蛤(800g)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(50ml)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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发表于:2021-02-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜花:300辅料干红辣椒油:适量盐:适量花椒:适量醋:适量具体步骤1.菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净2.洗...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料菜花(400g)辅料干红辣椒(适量)葱(适量)花椒(适量)配料油(适量)盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝菜花的做法步骤1、菜花掰成小朵。2、把菜花放入淡盐水中浸泡...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料绿豆芽(适量)辅料花椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炝豆芽的做法步骤1、主辅料洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒3、加入豆芽,加入...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香...
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发表于:2020-07-10
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟炝莲花菜是一道做法十分简便的家常菜,在一天的疲劳工作后,如果实在没有精力做一桌丰盛的晚餐,不如炒一道莲花菜,即不油腻,...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料大芥菜(400g)辅料干辣椒(3根)橄榄油(20g)盐(2匙)味精(少许)蒜辫(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火,放...
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发表于:2024-02-29
“炝腰花是山东的一道名菜,猪腰划上麦穗花刀,再经炝制后,色调淡雅,质地脆嫩,味道清鲜,适宜佐酒。猪腰富含蛋白质、脂肪等,具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇,应该适当吃些...
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发表于:2024-01-01
“周先生今天又没赶上饭点,这次想吃炝锅面,还特别说想少要点儿菜,这样合理的要求,必须满足他。简单快手的炝锅面,跟煮方便面的难度差不多,对于爱吃挂面的人来说,味道相当好。”食材明细主料挂...